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Granja Chestnut Run

Chestnut Run Farm es una bodega en Pilesgrove Township en el condado de Salem , Nueva Jersey, que produce vinos de manzana Fuji y pera asiática . [2] [3] Los manzanos y perales se plantaron por primera vez en 1986 como parte de una granja de productos especiales. [4] [5] Chestnut Run comenzó a vender su vino en 2007 y abrió una sala de degustación en 2012. [6] [7] Chestnut Run tiene 5 acres de árboles frutales en cultivo y produce 700 cajas de vino por año. [8] La bodega lleva el nombre de Chestnut Run, un arroyo que bordea la granja. [9]

Vinos

Chestnut Run Farm se encuentra en la AVA Outer Coastal Plain y produce vino a partir de manzanas Fuji y ocho tipos de peras asiáticas, incluidas Hosui, Yoinashi y Shinko. [8] [10] Es la única bodega en Nueva Jersey que produce vino a partir de peras asiáticas, que son una fruta autóctona de China , Japón y Corea . [11] [12]

Licencias y asociaciones

Chestnut Run tiene una licencia de bodega agrícola de la División de Control de Bebidas Alcohólicas de Nueva Jersey , que le permite producir hasta 50.000 galones de vino por año, operar hasta 15 salas de venta fuera de las instalaciones y enviar hasta 12 cajas por año a consumidores dentro o fuera del estado. [13] [14] La bodega es miembro de la Garden State Wine Growers Association y de la Outer Coastal Plain Vineyard Association. [15] [16]

Véase también

Referencias

  1. ^ Giordano, Rita. "Brindando por los vinos de Nueva Jersey" en The Philadelphia Inquirer (10 de septiembre de 2013). Consultado el 19 de octubre de 2013.
  2. ^ Capuzzo, Jill P. "¿Listo para el Prime Time?" en New Jersey Monthly (13 de febrero de 2012). Consultado el 20 de abril de 2013.
  3. ^ Westrich, Sal. Vino de Nueva Jersey: una historia notable. (Charleston, SC: The History Press, 2012). [ enlace muerto permanente ] ISBN  9781609491833 .
  4. ^ Rignani, Jennifer Papale. Imágenes de Estados Unidos: Bodegas de Nueva Jersey. (Charleston, SC: Arcadia, 2008). ISBN 9780738557229 . 
  5. ^ Chestnut Run Farm. "Acerca de Chestnut Run Farm" Archivado el 10 de septiembre de 2013 en Wayback Machine (sitio web comercial). Consultado el 8 de septiembre de 2013.
  6. ^ Howard-Fusco, Lisa. "Something to Wine About" Archivado el 20 de octubre de 2013 en Wayback Machine en Eating in South Jersey (blog) (7 de marzo de 2010). Consultado el 1 de abril de 2013.
  7. ^ Salem County Agriculture Development Board. "Recomendación de una práctica de gestión agrícola específica para el sitio" Archivado el 20 de octubre de 2013 en Wayback Machine (23 de mayo de 2012). Consultado el 14 de junio de 2013. Chestnut Run Farm recibió permiso en 2012 para construir una pequeña sala de degustación en tierras agrícolas preservadas.
  8. ^ ab Jackson, Bart. Guía de bodegas de Garden State. (South San Francisco, CA: Wine Appreciation Guild, 2011). ISBN 9781934259573 . 
  9. ^ Bing Maps. "66 Stewart Rd, Woodstown, NJ 08098" (sitio web de mapas). Consultado el 27 de mayo de 2013. El mapa muestra el cruce de Chestnut Run con Stewart Road en Pilesgrove (código postal de Woodstown) y junto a 66 Stewart Road, donde se encuentra la bodega.
  10. ^ Chestnut Run Farm. "Chestnut Run Farm: ¡nuestros vinos!" Archivado el 23 de julio de 2013 en Wayback Machine (sitio web comercial). Consultado el 12 de junio de 2013.
  11. ^ Griggs, William H. y Ben T. Iwakiri. "Peras asiáticas en California". Archivado el 21 de septiembre de 2013 en Wayback Machine. California Agriculture , volumen 31, número 1 (1977). 8-12.
  12. ^ Nicholls, Walter. "The Surprise Inside An Asian Pear" en The Washington Post (15 de septiembre de 2004). Consultado el 19 de septiembre de 2013. Una revisión de los vinos elaborados por las 46 bodegas de Nueva Jersey no encontró ningún otro establecimiento que utilizara peras asiáticas.
  13. ^ División de Control de Bebidas Alcohólicas de Nueva Jersey. "Lista ABC de bodegas, cervecerías y destilerías de Nueva Jersey" (5 de febrero de 2013). Consultado el 20 de agosto de 2013.
  14. ^ Asamblea General de Nueva Jersey . "NJSA 33:1-10". Estatutos de Nueva Jersey . Nueva Jersey.
  15. ^ Asociación de Productores de Vino de Garden State. "Bodegas GSWGA". Archivado el 21 de junio de 2013 en Wayback Machine . Consultado el 1 de abril de 2013.
  16. ^ Outer Coastal Plain Vineyard Association. "Bodegas de la zona costera exterior". Archivado el 15 de marzo de 2013 en Wayback Machine. Consultado el 1 de abril de 2013.

Enlaces externos

39°39′14″N 75°17′31″O / 39.653891°N 75.291987°W / 39.653891; -75.291987