Groot Constantia es la finca vinícola más antigua de Sudáfrica y un sitio de patrimonio provincial en el suburbio de Constantia en Ciudad del Cabo , Sudáfrica.
"Groot" en holandés y afrikáans se traduce como "grande" (como en grande) en inglés.
En 1685, durante una visita anual al Cabo, Hendrik Adriaan van Rheede tot Drakenstein concedió los terrenos de Groot Constantia a Simon van der Stel , gobernador de la VOC del Cabo de Buena Esperanza. [1] : 77
Van der Stel construyó la casa y utilizó la tierra para producir vino, así como otras frutas y verduras, y para la cría de ganado. Tras la muerte de Van der Stel en 1712, la finca se dividió y se vendió en tres partes: Groot Constantia; Klein Constantia ; y Bergvliet .
En 1779, la parte de la finca que incluía la mansión de estilo holandés del Cabo de Van der Stel se vendió a la familia Cloete, [1] : 78 quienes plantaron extensos viñedos y ampliaron y mejoraron la mansión al encargarle la construcción al arquitecto Louis Michel Thibault . Cloete añadió la bodega en 1791. [1] : 78 La casa permaneció en posesión de la familia Cloete hasta 1885, período durante el cual la finca se hizo famosa por su producción de vino de postre Constantia .
En 1885, el gobierno del Cabo de Buena Esperanza compró Groot Constantia y la utilizó como finca agrícola y vinícola experimental. [2] Después de un desastroso incendio en 1925, la casa fue restaurada en profundidad. [3]
En el año 1925, la mansión se incendió por completo. Se recaudaron fondos para reconstruirla y devolverle su esplendor original al estilo holandés del Cabo. [4]
En 1969, la mansión pasó a formar parte del Museo de Historia Cultural de Sudáfrica y, en 1993, la finca pasó a ser propiedad de Groot Constantia Trust. La exposición que se exhibe en la casa está gestionada por el Museo Sudafricano Iziko y se centra especialmente en la esclavitud rural y la vida de los esclavos durante el período colonial temprano de El Cabo.
En la actualidad, otras fincas se han unido a Groot Constantia para formar la pintoresca ruta del vino de Constantia. Estas fincas incluyen Klein Constantia , Buitenverwachting, Constantia Uitsig, Steenberg, Constantia Glen, Eagles Nest y High Constantia. [4]
Groot Constantia es conocida especialmente por su producción de vinos tintos de alta calidad, entre los que se incluyen Shiraz , Merlot y Gouverneurs Reserve, un vino tinto de mezcla. En 2003, la finca comenzó a producir un vino de postre Constantia , llamado Grand Constance, por primera vez desde la década de 1880.
La finca albergaba una histórica campana de esclavos, fundida en 1716, sin embargo, fue robada el 2 de septiembre de 2024 y no ha sido recuperada ni devuelta desde entonces. [5] [6]
