McDonald's Philippines , conocida localmente y coloquialmente y abreviada como McDo [3] ( [makˈdɔʔ] ), es la franquicia maestra de la cadena multinacional de comida rápida McDonald's en Filipinas . La franquicia maestra está en manos de Golden Arches Development Corporation , una subsidiaria de Alliance Global Group . [4]
McDonald's fue introducido en Filipinas por el empresario chino-filipino George T. Yang , quien residió en los Estados Unidos en la década de 1970, aunque nunca frecuentó un establecimiento de McDonald's durante su estadía. Consciente del éxito de la cadena de comida rápida en América del Norte y su creciente presencia en otras partes del mundo, Yang investigó las operaciones comerciales de comida rápida; en 1974, se puso en contacto con la sede central de McDonald's en Illinois con respecto a una propuesta de derechos para abrir puntos de venta en Filipinas. [ cita requerida ] Las propuestas de Yang fueron inicialmente ignoradas, aunque continuó recordando a la empresa sobre su interés comercial. En 1976, representantes de McDonald's International enviaron una delegación a Filipinas para realizar un estudio de viabilidad sobre el establecimiento de una presencia en el mercado filipino. [5]
McDonald's International también estaba considerando asociarse con otras empresas locales para establecer una presencia en Filipinas además de Yang. Yang se vendió como un "socio a largo plazo" y se ofreció como voluntario para trabajar en el Hong Kong británico , donde estableció contactos con el socio comercial del titular de la franquicia maestra en la ciudad y trabajó con el personal uniformado en un establecimiento en Kowloon . En 1980, McDonald's decidió otorgar la franquicia maestra a Yang y, poco después, estableció el primer establecimiento filipino de McDonald's en Morayta Street, dentro del área del Cinturón Universitario en Sampaloc, Manila , al año siguiente. [5]
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McDonald's entró en el mercado filipino en 1981, cuando McDonald's International se asoció con McGeorge Food Industries de la empresa filipina Yang, debido a la prohibición de la propiedad extranjera mayoritaria en el país. Esto le dio a la empresa de Yang derechos exclusivos para gestionar las operaciones de McDonald's en Filipinas. En la década de 1990, ya había 375 locales de McDonald's en Filipinas, de los cuales unos 150 funcionaban como franquicias locales. [3]
A mediados de la década de 1980, las cadenas multinacionales de comida rápida con sede en el extranjero y presencia en Filipinas comenzaron a introducir productos alimenticios destinados al mercado local. Durante esta época, McDonald's Filipinas comenzó a introducir comidas servidas con arroz al vapor, espaguetis y pollo. [5]
Entre 1991 y 1992, McDonald's amplió su alcance a Visayas y Mindanao con la apertura de nuevos restaurantes en Bacolod , Cebú y Cagayán de Oro , respectivamente. En 1996, George Yang inauguró Ronald McDonald House Charities en el país.
En 2005, la empresa cerró su acuerdo con la gerencia estadounidense cuando la división filipina de McDonald's se convirtió en una empresa de propiedad 100% filipina cuando Golden Arches Corporation se asoció con Alliance Global Group Inc., una empresa propiedad del empresario Andrew Tan, para comprar la participación restante propiedad de McDonald's Corporation en su división local. [6] [7]
En 2018, McDonald's Filipinas presentó NXTGEN, trayendo al país quioscos de autoservicio , tableros de menú modernizados, aceptación de pago con tarjeta, sistema de mostrador dividido y con líderes de experiencia del huésped especialmente capacitados. [8] Abrió su sucursal insignia NXTGEN en McKinley West en Fort Bonifacio , Taguig , Metro Manila el 5 de octubre. [9]
En 2020, McDonald's Filipinas cerró 30 tiendas después de vencimientos de arrendamiento y algunas preocupaciones financieras, pero abrió 16 nuevas tiendas a pesar de la pandemia de COVID-19 . [2] En abril de 2021, lanzó su primera tienda Green & Good, promoviendo la ecosostenibilidad, [10] en United Nations Avenue esquina Del Pilar Street en Ermita, Manila , [11] así como las instalaciones Bike & Dine para ciclistas. [12] [13] El 23 de diciembre de 2022, abrió su tienda número 700 en Nuvali, Santa Rosa, Laguna . [14]
McDonald's Filipinas [15] mantiene un menú orientado al mercado filipino. Entre estos artículos se encuentran:
En 2018-2019, ofrecieron dos hamburguesas de edición limitada de McDonald's Japón, la hamburguesa Ebi Shrimp y la hamburguesa Teriyaki Samurai, bajo el colectivo llamado "Flavors of Japan" en el país. También incluye las Nori Shake Shake Fries y un Strawberry Sakura McFloat en su menú. [16]
Jollibee de Jollibee Foods Corporation es a menudo considerado el principal competidor de McDonald's Filipinas. [4] [17] La industria de comida rápida filipina está liderada por Jollibee, con McDonald's en segundo lugar; The Economist en 2002 señaló a Filipinas como uno de los pocos mercados donde McDonald's no es la cadena de comida rápida líder. [18]
En 2013, McDonald's Filipinas declaró que no estaba considerando adquirir otras marcas ni ingresar a la Bolsa de Valores de Filipinas . [19]
