George Merriam ( / ˈ m ɛr i ə m / ; 20 de enero de 1803 - 22 de junio de 1880) fue un editor estadounidense. Con su hermano Charles, fundó G. and C. Merriam, que eventualmente se convertiría en Merriam-Webster, Inc.
La familia Merriam eran impresores , fabricantes de libros y libreros en el condado de Worcester a finales del siglo XVIII . George trabajó en la granja de su padre en West Brookfield hasta los 15 años, luego ingresó a la imprenta de su tío Ebenezer en West Brookfield como aprendiz y, al alcanzar la mayoría de edad, se convirtió en socio. En 1831 se mudó a Springfield con su hermano Charles y estableció en 1832 la editorial de G. y C. Merriam. Sus primeras publicaciones fueron libros de derecho , ediciones de la Biblia y libros escolares . Después de la muerte de Noah Webster , el lexicógrafo, los Merriam compraron el derecho de publicación futura del Diccionario Webster .