Bakkavor Group plc (originalmente Bakkavör ) es una empresa internacional de fabricación de alimentos especializada en alimentos frescos preparados . La sede central del grupo se encuentra en Londres , Inglaterra. Bakkavor opera 46 plantas de fabricación en el Reino Unido, Estados Unidos y China. [4] Cotiza en la Bolsa de Valores de Londres [5] y es un componente del índice FTSE 250. [6]
Bakkavör fue fundada en 1986 por los dos hermanos Ágúst y Lýður Guðmundsson para fabricar y exportar huevas de bacalao a Escandinavia . [7] En 1993, la empresa se convirtió en la primera empresa de producción de Islandia en obtener una certificación ISO:9002 de garantía de calidad . [8]
En 1997, la empresa se había expandido a los mercados escandinavos y europeos vendiendo huevas de bacalao y lumpo. En octubre de 2000, Bakkavor tenía una facturación anual de más de 4.500 millones de coronas islandesas. [9]
Ampliaron el negocio vendiendo alimentos preparados . [7] La empresa adquirió Katsouris Fresh Foods en 1997, Wine & Dine en 2000, [9] y Geest en 2005. [7] A principios de 2003, la empresa vendió sus componentes islandeses a Fram Foods ehf. y comenzó a centrarse en el mercado del Reino Unido. [10] En 2005, la empresa tenía más de 13.000 empleados. [11]
Tras la crisis financiera mundial de 2008 , Bakkavör se endeudó gravemente, [12] lo que obligó a los hermanos Guðmundsson a entablar conversaciones de emergencia con los tenedores de bonos de la empresa. [12]
Los hermanos fundadores recompraron una participación importante en Bakkavör de su compañía de inversión, Exista , en 2009. [13] La compañía dejó de cotizar en el NASDAQ OMX de Islandia en 2010 y se convirtió en una sociedad de responsabilidad limitada . [14] Lýður y Ágúst Guðmundsson enfrentaron cargos de fraude en Islandia en 2012 relacionados con su propiedad de Exista . [15]
Entre 2013 y 2015, la empresa simplificó su estructura, vendiendo su operación sudafricana y una participación del 40% en su negocio italiano más adelante en el año, junto con otras operaciones en Europa continental. [16] La empresa adquirió el fabricante estadounidense de alimentos preparados B. Robert's Foods en enero de 2015. [17]
En enero de 2016, Bakk AL Holdings Limited, una empresa propiedad de Ágúst y Lýður Guðmundsson y fondos administrados por The Baupost Group , LLC, compró acciones de la empresa, llevando su propiedad a aproximadamente el 89% de las acciones en circulación. [18]
En abril de 2017, muchos supermercados tuvieron que retirar el hummus de la empresa debido al deficiente control de calidad. [19]
En noviembre de 2017, la compañía salió a bolsa en la Bolsa de Valores de Londres , en su oferta pública inicial . [20]
En 2019, Bakkvor adquirió Blueberry Foods de Leicester, Reino Unido, un fabricante de postres. [21] En 2022, Ágúst Guðmundsson renunció como director ejecutivo y nombró a Mike Edwards como su sucesor. [22]
La empresa produce una variedad de comidas, ensaladas, postres, salsas, sándwiches y productos de pizza y pan. [23] Bakkavor produce más de 3200 categorías de productos para más de 900 proveedores en el Reino Unido, EE. UU. y China. [4]
Bakkavor opera 23 fábricas en el Reino Unido, 9 en los EE. UU. y 5 en China . [4]