Gategroup es una empresa suiza que presta servicios a la industria de viajes , incluidos catering , venta minorista a bordo, suministro de servicios de alimentos y logística de alimentos . Sirve como empresa matriz de cuatro marcas principales [1] y es proveedor de muchas aerolíneas importantes. Su oficina central está en Glattbrugg, Suiza, cerca del aeropuerto de Zurich . [2]
Gategroup tiene sus raíces en el catering de Swissair , de donde surgió en 1992 la ahora filial Gate Gourmet. A través de una serie de fusiones y adquisiciones, Gategroup ha crecido hasta convertirse en una operación multimillonaria. Las adquisiciones incluyen Aero-Chef, SAS Service Partner, VARIG Kitchens, British Airways Kitchens e Iber-Swiss. [3]
Antes de los atentados del 11 de septiembre y de la quiebra de Swissair, la empresa valía aproximadamente 6.000 millones de francos suizos . El aumento de los precios del petróleo y el colapso de los viajes de consumo dañaron a las aerolíneas y muchos de los principales clientes de Gate Gourmet quebraron o la evitaron por poco. La debilidad de las aerolíneas afectó a las industrias que las atienden o las apoyan. Esto preparó el escenario para que Gate Gourmet requiriera un esfuerzo de reestructuración, que pronto agobió a sus empleados. Luego, la empresa se vendió en 2002 a Texas Pacific Group por 870 millones de dólares. [4]
El 1 de marzo de 2007, Texas Pacific Group vendió sus acciones restantes en Gate Gourmet a Merrill Lynch . [5]
El 27 de septiembre de 2007, Gate Gourmet adquirió un grupo con sede en el Reino Unido que operaba bajo las marcas Fernley e International Aviation Services (IAS). [6] Las empresas adquiridas ofrecen servicios que incluyen limpieza de cabinas de aviones, lavado de aviones, deshielo y servicio de agua y sanitarios; actividades de seguridad como control de equipaje y verificación de documentos; salones ejecutivos de aeropuertos; y servicios para pasajeros como silla de ruedas y asistencia a menores no acompañados. [6] Junto con Fernley e IAS, el grupo también incluye Specialist Airport Services, European Airport Services y Airfield Services Ltd. Las empresas operan principalmente en el Reino Unido, incluidos los aeropuertos londinenses de Heathrow , Gatwick , Stansted y Luton , así como Manchester. Dublín, Cork, Shannon, Liverpool, East Midlands, Biggin Hill y Glasgow. European Airport Services también opera en Amsterdam; Bruselas y varios otros aeropuertos regionales de Francia y los Países Bajos . [6] La nueva gama de servicios especiales de aviación de Gate Gourmet pasó a llamarse Gate Aviation Services. [6]
En mayo de 2009, Gategroup cotizó en la Bolsa Suiza SIX con el símbolo GATE. [7]
En 2010 la empresa adquirió Cara Airline Solutions, el negocio de catering de Cara Operations , invirtiendo así en servicios de catering para aerolíneas en Canadá. [8]
En 2012, Gategroup amplió su presencia en Asia Pacífico al adquirir dos de las cocinas de vuelo QCatering de QANTAS , la cocina Riverside en Sydney y toda la operación de Cairns. [9] La cocina Riverside en Sydney operaba como proveedor externo de otras aerolíneas y no incluía operaciones de vuelo de QANTAS y no debe confundirse con el centro QCatering ubicado en el aeropuerto de Sydney, ahora operado por DNATA. [10]
En 2013, Gate Gourmet adquirió las actividades comerciales de Pacific Flight Catering en Nueva Zelanda . [11]
En febrero de 2016 se completó la adquisición del especialista sueco en venta de viajes Inflight Service Group (IFS). [12]
En marzo de 2016, Gategroup adquirió el 75% de Camboya Air Catering Services. [12]
En abril de 2016, el conglomerado chino HNA Group ofreció comprar Gategroup por 1.400 millones de francos suizos. [13] A principios de julio de 2016, el Grupo HNA declaró que había comprado el 63,6 por ciento de los derechos de voto y acciones de Gategroup. [14] En octubre de 2016, HNA Group había adquirido el 96,1 por ciento de los derechos de voto y solicitó la exclusión de la lista de las acciones restantes de Gategroup. También informaron que buscaban adquirir el 98 por ciento para solicitar la cancelación de las acciones públicas restantes. [15]
En enero de 2017, Gategroup adquirió el control de Servair de manos de Air France , añadiendo una importante presencia en África. [dieciséis]
Gategroup fue excluido de la lista de SIX Swiss Exchange en abril de 2017. [17]
En febrero de 2018, gategroup cofundó la Airline Catering Association (ACA), con sede en Bruselas , Bélgica . [18]
En julio de 2018, Temasek y RRJ Capital se unieron a HNA Group como inversores en Gategroup. [19]
En abril de 2019, RRJ Capital completó la adquisición de todas las acciones en circulación de gategroup de HNA Group. Como resultado, RRJ Capital se convirtió en el único accionista y Temasek se invirtió en gategroup a través de un bono canjeable obligatorio. [20] En septiembre de 2019, Temasek convirtió el bono canjeable obligatorio para adquirir una participación del 50% en gategroup, convirtiendo a Temasek y RRJ en coaccionistas. [21]
En diciembre de 2019, gategroup llegó a un acuerdo para la adquisición del negocio europeo de LSG Group, filial de Deutsche Lufthansa AG , para incluir el negocio operativo a bordo de LSG en Alemania, Suiza, Países Bajos, Bélgica, Italia y España, así como su negocio global. su negocio de equipos bajo la marca Spiriant, su negocio europeo de comida preparada, catering ferroviario, salones y mercados para empleados de Lufthansa bajo la marca Ringeltaube. Gategroup asumirá el contrato de catering con Lufthansa, incluidos los principales centros de la aerolínea en Frankfurt y Munich. Se espera que el acuerdo se cierre en la primera mitad de 2020. [22]
El 2 de diciembre de 2020, Gategroup anunció la finalización de la adquisición del negocio europeo de LSG Group a Deutsche Lufthansa AG. La transacción incluye las operaciones de catering a bordo de LSG en Alemania, Suiza, Países Bajos, Bélgica, Italia y España, así como el negocio global de equipos bajo la marca SPIRIANT, así como el negocio europeo de comida preparada bajo la marca Evertaste, el Ringeltaube. operaciones minoristas de marcas y catering y salones de trenes. [23]
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Gategroup es una organización multinacional con operaciones en seis continentes. En 2018, tenía más de 43.000 empleados trabajando en más de 200 instalaciones en 60 países. Los ingresos de 2018 ascendieron aproximadamente a 4.900 millones de francos suizos. [24]
Gategroup tiene cuatro marcas principales: deSter, Gate Gourmet, gateretail y Servair .
Se produjo una disputa importante, que recuerda a la disputa de Grunwick de la década de 1970, cuando despidió a 670 empleados del aeropuerto de Heathrow en agosto de 2005; El personal se reunió en un aparcamiento y el anuncio se hizo por megáfono. [25] En solidaridad con los trabajadores despedidos, el personal de British Airways en el aeropuerto se retiró y el Sindicato de Trabajadores del Transporte y General organizó piquetes masivos en Gate Gourmet . [26] El director estadounidense de Gate Gourmet en ese momento, Dave Siegel, culpó de la huelga al "grupo más irracional e irresponsable" que jamás había visto en el movimiento sindical. [27]
Varios trabajadores alegaron que Gate Gourmet había diseñado el conflicto para emplear a trabajadores no sindicalizados con salarios más bajos y peores condiciones de empleo . [28] Posteriormente, la compañía ofreció un paquete de despido de más del doble del mínimo legal en un esfuerzo por resolver las dificultades laborales, asegurar un nuevo acuerdo con British Airways y evitar la insolvencia . Posteriormente, el sindicato negoció la reintegración de algunos de los empleados, pero otros continuaron protestando por el trato recibido.
En otro incidente ocurrido en 2005, los sindicatos que representan a los empleados de Gate Gourmet en los Estados Unidos demandaron con éxito a la empresa después de que ésta intentara eliminar los beneficios de atención médica de los empleados. [28]
En diciembre de 2018, una encuesta realizada por el sindicato de conductores de Gate Gourmet señaló preocupaciones sobre los vehículos de catering utilizados para dar servicio a los aviones. El 97% de los conductores informaron que Gate Gourmet continúa usando vehículos etiquetados como "prohibidos" debido a problemas como barandillas de seguridad rotas, falta de equipo de emergencia o frenos rotos. Los conductores también informaron que los vehículos están infestados de roedores o insectos. [29]
Gate Gourmet es un miembro activo del Comité de Educación y Asuntos Gubernamentales de la Asociación Internacional de Servicios Alimentarios, que emite las Directrices mundiales de seguridad alimentaria para el catering de aerolíneas (WFSG). IFSA señaló en el comunicado del WFSG de 2019: "La industria de catering de aerolíneas ha reconocido durante mucho tiempo la seguridad alimentaria como una cuestión de suma importancia y esto se refleja en su compromiso continuo con el desarrollo de directrices de la industria". [30]
Global Food Safety Resource, una fuente de mejores prácticas en el cumplimiento de la seguridad alimentaria, publicó un estudio de caso titulado "Gate Gourmet garantiza un catering de calidad en las aerolíneas". [31]
En agosto de 2004, 45 personas enfermaron de shigelosis después de comer zanahorias contaminadas proporcionadas por Gate Gourmet. [32] Después del brote, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) inspeccionó las instalaciones de Gate Gourmet en Honolulu y determinó que había problemas sustanciales. Se advirtió a Gate Gourmet que, a menos que se rectificaran los problemas, sus instalaciones cerrarían. [33]
El 16 de julio de 2012, se descubrieron agujas de coser en cuatro sándwiches de pavo diferentes en vuelos separados de Delta Air Lines . [34] Cada sándwich fue distribuido por Gate Gourmet. [34] Los vuelos se originaron en el aeropuerto Schiphol de Ámsterdam , Países Bajos, hacia varias ciudades diferentes de Estados Unidos, incluidas Atlanta , Minneapolis y Seattle . [34] Las agujas fueron descubiertas por los pasajeros, incluido un mariscal federal del aire de EE. UU . [34] En respuesta al incidente, Delta recomendó a todos sus vuelos que salían del aeropuerto de Schiphol que dejaran de servir los sándwiches y se inició una investigación del FBI para determinar la causa. Un pasajero resultó herido, pero rechazó atención médica. [34]
En noviembre de 2017, se encontró la bacteria Listeria en las instalaciones de producción de Gate Gourmet en Los Ángeles. Aerolíneas como American, Delta y Virgin suspendieron temporalmente el uso de los servicios de Gate Gourmet. [35] [36]
En diciembre de 2017, la FDA inspeccionó una de las instalaciones de Gate Gourmet en Erlanger, Kentucky . La FDA encontró una serie de infracciones de salud, incluidas "demasiadas cucarachas para contarlas ", incluidas cucarachas vivas en los hornos utilizados para preparar alimentos, así como equipos rotos y sucios. [35] [37] Se observaron palomas volando sobre los hornos, además de comer fuera de ellos, y los inspectores observaron a los empleados limpiando las parrillas solo con agua y jugo de naranja. [38] En mayo de 2018, la FDA informó que Gate Gourmet había abordado estas preocupaciones. [39]
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