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Ganado Mishima

El Mishima ( en japonés :見島牛, Mishima ushi ) es una raza de ganado vacuno japonés en peligro crítico de extinción . Se encuentra únicamente en la isla Mishima , a unos 50 km (31 mi) al noroeste de Hagi , en la prefectura de Yamaguchi , Japón. Es una de las seis razas de ganado bovino nativas japonesas, [2] y una de las dos pequeñas poblaciones que nunca se han cruzado con ganado occidental, la otra es la raza Kuchinoshima de la isla Kuchinoshima en el grupo de islas Tokara . [3] : 51 

Historia

El ganado llegó a Japón desde China al mismo tiempo que el cultivo del arroz , alrededor del siglo II d. C., en el período Yayoi . [4] : 209  Hasta aproximadamente la época de la Restauración Meiji en 1868, se utilizaban solo como animales de tiro , en la agricultura , la silvicultura , la minería y para el transporte, y como fuente de fertilizantes . El consumo de leche era desconocido y, por razones culturales y religiosas, no se comía carne. El ganado era muy apreciado y valioso, demasiado caro para que un granjero pobre lo comprara. [5] : 2 

Japón estuvo aislado del resto del mundo desde 1635 hasta 1854; no hubo posibilidad de introducción de genes extraños en la población de ganado durante este tiempo. Entre 1868, el año de la Restauración Meiji, y 1887, se importaron alrededor de 2600 cabezas de ganado extranjero. Al principio hubo poco interés en cruzarlas con ganado nativo, pero a partir de 1900 se generalizó. Cesó abruptamente en 1910, cuando se advirtió que, si bien las razas cruzadas podían ser más grandes y tener mejores cualidades lecheras, su capacidad de trabajo y calidad de la carne eran inferiores. Entre las diversas poblaciones regionales heterogéneas que resultaron de este breve período de cruces, se caracterizaron cuatro cepas separadas, que fueron reconocidas como razas en 1944. Se trataba de las cuatro razas wagyū , la japonesa negra , la japonesa marrón , la japonesa sin cuernos y la japonesa de cuernos cortos . [5] : 8 

La raza Mishima es uno de los dos pequeños grupos aislados que escaparon al proceso de hibridación; el otro es la raza Kuchinoshima de la isla Kuchinoshima , en el grupo de islas Tokara . Juntos representan el único remanente sobreviviente de la población bovina nativa de Japón. [3] : 51 

El Mishima fue designado Tesoro Nacional Japonés en 1928. [6]

La FAO clasificó a Mishima como "crítico" en 2007. [7] : 71  En 2004 se informó que la población total era de 108. [1]

Referencias

  1. ^ abcdef Ficha de datos de la raza: Mishima/Japón. Sistema de información sobre la diversidad de los animales domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en enero de 2017.
  2. ^ Razas reportadas por Japón: Ganado. Sistema de Información sobre Diversidad de Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en enero de 2017.
  3. ^ ab [Instituto Nacional de Ciencias Agrobiológicas] (2005). Informe de país: Japón [ enlace muerto permanente ] , anexo a El estado de los recursos zoogenéticos mundiales para la alimentación y la agricultura. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. ISBN  92-5-105762-1 . Consultado en enero de 2017.
  4. ^ Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen JG Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding (sexta edición). Wallingford: CABI. ISBN 978-1-78064-794-4
  5. ^ ab Kiyoshi Namikawa (2016 [1992]). Historia de la crianza del ganado vacuno japonés y preservación de los recursos genéticos como animales de granja económicos. Kioto: Asociación de Registro Wagyu. Consultado en enero de 2017.
  6. ^ Mishima-Ushi. Centro de Investigación Genómica NODAI, Universidad de Agricultura de Tokio. Consultado en enero de 2017.
  7. ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco Mundial de Datos sobre Recursos Genéticos Animales, anexo a El estado de los recursos zoogenéticos mundiales para la alimentación y la agricultura. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. ISBN 978-92-5-105762-9 . Consultado en enero de 2017. 

Lectura adicional