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Glycyrrhiza uralensis

Glycyrrhiza uralensis , también conocida como regaliz chino , [2] es una planta con flores originaria de Asia. Se utiliza como edulcorante y en la medicina tradicional china . [3]

Usos tradicionales

La raíz de regaliz, o 'radix glicirrizae', es una de las 50 hierbas fundamentales utilizadas en la medicina tradicional china , donde tiene el nombre de gancao ( kan-tsao ; chino :甘草, pinyin: gāncǎo). Se utiliza en la medicina china para armonizar otras hierbas y reducir los efectos severos de otras hierbas. [3] Por lo general, se recolecta en primavera y otoño, cuando se corta en rodajas y se seca al sol, luego se usa sin preparación o se hornea con miel. [4] La raíz de regaliz se produce más comúnmente en las regiones de Shanxi , Gansu y Xinjiang en China. [5]

Efectos secundarios

La raíz de regaliz contiene glicirricina , que puede afectar la presión arterial, los niveles de potasio en sangre o tener efectos adversos durante el embarazo. [6] El uso excesivo de regaliz puede provocar debilidad, dolor de cabeza, visión borrosa, hemorragia nasal, ansiedad o dificultad para respirar. [7] Otros efectos secundarios comunes pueden incluir ausencia de períodos menstruales , retención de líquidos o problemas sexuales en los hombres. [7] Los casos más graves de uso excesivo pueden provocar hipertensión e hiperaldosteronismo, que pueden requerir hospitalización. [8]

Descripción de la planta

Cosecha y crecimiento

La Glycyrrhiza uralensis se puede encontrar creciendo de forma natural en Europa, Asia y todo el Medio Oriente. Este regaliz chino se cosecha principalmente durante la primavera y el otoño y se seca con la luz del sol. La planta tiene raíces muy fuertes y crece hasta 30-120 cm de altura. [9]

Química

La planta contiene un glucósido que es entre 30 y 50 veces más dulce que la sacarosa, la glicirricina , que tiene la composición química C 42 H 62 O 16 . [10] [11] La planta contiene numerosos fitoquímicos . [11]

La estructura química de la glicirricina.

Ver también

Referencias

  1. ^ La lista de plantas: una lista de trabajo de todas las especies de plantas , consultado el 7 de marzo de 2017
  2. ^ "Glycyrrhiza uralensis". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de Investigación Agrícola , Departamento de Agricultura de Estados Unidos . Consultado el 30 de agosto de 2011 .
  3. ^ ab Plantas para un futuro , consultado el 8 de marzo de 2017
  4. ^ Wu, Jing Nuan (2005). Una materia médica china ilustrada . Oxford, Reino Unido: Oxford University Press. pag. 344.
  5. ^ "Gan Cao". Herbología y farmacología médica china. «Copia archivada» (PDF) . Archivado (PDF) desde el original el 31 de marzo de 2016 . Consultado el 20 de julio de 2010 .{{cite web}}: Mantenimiento CS1: copia archivada como título ( enlace ). 25 de abril de 2010.
  6. ^ "Raíz de regaliz". Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa , Institutos Nacionales de Salud de EE. UU . 1 de septiembre de 2016 . Consultado el 1 de abril de 2019 .
  7. ^ ab "Regaliz". Drogas.com . 14 de octubre de 2018 . Consultado el 1 de abril de 2019 .
  8. ^ Omar, Hesham R.; Komarova, Irina; El-Ghonemi, Mohamed; Fathy, Ahmed; Rashad, Rania; Abdelmalak, Hany D.; Yerramadha, Muralidhar Reddy; Ali, Yaseen; Helal, Eng; Camporesi, Enrico M. (2012). "Abuso de regaliz: es hora de enviar un mensaje de advertencia". Avances Terapéuticos en Endocrinología y Metabolismo . 3 (4): 125-138. doi :10.1177/2042018812454322. ISSN  2042-0188. PMC 3498851 . PMID  23185686. 
  9. ^ Chang, Sue-Joan; Chan, Yin Ching; Yu, Wen-Jen (2015), "Glycyrrhiza uralensis 甘草 (Gancao, regaliz)", Hierbas dietéticas chinas , Viena: Springer Vienna, págs. 135-145, doi :10.1007/978-3-211-99448-1_14, ISBN 978-3-211-99447-4, recuperado el 28 de noviembre de 2022
  10. ^ "Glicirrizina: descripción general | Temas de ScienceDirect". www.sciencedirect.com . Consultado el 30 de noviembre de 2022 .
  11. ^ ab PubChem. "Glicirrizina". pubchem.ncbi.nlm.nih.gov . Consultado el 28 de noviembre de 2022 .

enlaces externos