Empresas Polar es una corporación venezolana que comenzó como una cervecería , fundada en 1941 por Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury, Juan Simón Mendoza, Rafael Luján y Karl Eggers en Antímano "La Planta de Antimano", Caracas . Es la cervecería más grande y conocida de Venezuela, pero desde entonces se ha diversificado a una variedad de industrias, principalmente relacionadas con el procesamiento y envasado de alimentos , cubriendo también mercados en el extranjero.
La producción de Cerveza Polar , una cerveza lager de 5% vol ., comenzó durante la década de 1940 y, con el tiempo, la empresa se convirtió en la mayor productora de cerveza de Venezuela, produciendo también Solera, Solera Light, Polar Light, Polar Ice, Polar Zero y Polar Zilch. El nombre proviene del oso polar , cuya imagen está impresa en las botellas de cerveza. Maltin Polar “energía natural y sabor completo”, es otro de sus productos más famosos, una Malta , similar a una cerveza estilo ale sin alcohol, adecuada para todas las edades.
La empresa produce cinco marcas diferentes de cerveza lager con ligeras variaciones en su graduación alcohólica y sabor, como "Solera" con un 6% de alcohol, llamada Verde por el color de su botella, "Polar Pilsen " con un 5% de alcohol, llamada Negra o Negrita, "Solera Light" con un 4,3% de alcohol, llamada Azul, "Polar Ice" con un 4,5% de alcohol, "Polar Light" con un 4% de alcohol. También hay una cerveza sin alcohol llamada "Polar Zilch".
El producto estrella de Polar, Pilsen, comenzó a distribuirse en los Estados Unidos en 1985 bajo el liderazgo de Carlos Eduardo Stolk , Presidente y Director del Directorio de Empresas Polar durante más de 30 años. [1]
Su producto sin alcohol dirigido al mercado juvenil, Maltin Polar, es básicamente un tipo de refresco llamado Malta que es similar a las cervezas tipo ale con lúpulo pero con un toque de caramelo. Su sabor es comparable al de una cerveza oscura muy dulce.
Durante la crisis económica en Venezuela en 2016, la producción de cerveza se suspendió debido a la incapacidad de la empresa para acceder a un suministro de cebada. [2]
La empresa ha diversificado su gama de productos, principalmente mediante la adquisición de otras empresas y ahora también produce snacks, harina de maíz (que es la base de los principales platos venezolanos), helados (Helados Efe), refrescos y bebidas de malta (Cervecería Polar, Refrescos Golden y las botellas Pepsi-Cola y Diet Pepsi para el mercado venezolano y norte andino). Polar también compró el fabricante de alimentos Mavesa, que produce mayonesa , kétchup , margarina y un jabón azul biodegradable (Las Llaves). La empresa también estableció una empresa conjunta con el fabricante de coñac francés Martell en el estado de Lara para producir vinos localmente. El nombre de la empresa es Bodegas Pomar .
Actualmente Polar está tratando de expandir sus fronteras, exportando algunos de sus productos a otros países, actualmente algunos productos Polar se pueden comprar en los Estados Unidos de América. Maltin Polar, Cerveza Polar y Harina PAN. Recientemente se han introducido al mercado puertorriqueño las marcas “Maltin Polar” y “Polar ICE” .
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