Frederick Leo Turner (6 de enero de 1933 - 7 de enero de 2013) fue un ejecutivo de la industria restaurantera estadounidense, presidente y director ejecutivo de McDonald's . [1] Se le atribuye haber ayudado a expandir masivamente McDonald's, introduciendo nuevas comidas y estableciendo estándares de servicio para la empresa y sus empleados. [2]
Turner creció en Des Moines y Chicago , asistió a la escuela secundaria en Dowling Catholic High School, [3] y se graduó de la Universidad de Drake en 1954. [4]
Después de la universidad, sirvió en el ejército de los EE. UU . [5]
Turner comenzó su carrera en McDonald's en 1956 como operador de parrilla y fue rápidamente ascendido. Fue nombrado vicepresidente de operaciones en 1958, cuando la empresa tenía solo 34 restaurantes. [2] En ese papel, estableció pautas estrictas sobre cómo debían servirse las hamburguesas y otros productos de McDonald's, incluido que las papas fritas "tenían que tener exactamente 0,28 pulgadas de grosor", [2] y que "se debían formar exactamente diez hamburguesas con cada libra de carne". [2] "Calidad, servicio y limpieza" se convirtió en su lema. [2] Se convirtió en vicepresidente ejecutivo en 1967, luego presidente y director administrativo en 1968. Se convirtió en director ejecutivo en 1973 y reemplazó a Kroc como presidente en 1977, más tarde nombrado presidente sénior tras la muerte de Kroc. Bajo la dirección de Turner, McDonald's expandió sus operaciones a 118 países, con más de 31.000 puntos de venta, y se vendieron más de mil millones de hamburguesas. [2]
Se jubiló en 1987, tras lo cual ejerció el cargo de Presidente Honorario.
Turner fue director de Aon Corporation , Baxter International y WW Grainger . Recibió el premio Horatio Alger en 1991. Fue miembro del Bohemian Club y de Sigma Phi Epsilon .
El 22 de junio de 1954, poco después de graduarse de la universidad, Turner se casó con Patricia Shurtleff, también graduada de Drake. La pareja tuvo tres hijas. Patricia murió el 9 de octubre de 2000. [6]
Fred Turner murió el 7 de enero de 2013, el día después de su 80 cumpleaños, debido a complicaciones de neumonía. [7]
Fred Turner tiene una pequeña referencia a su puesto como operador de parrilla en la película de 2016 The Founder , que retrata la creación de la cadena de restaurantes de comida rápida McDonald's. En un punto posterior de la trama de esta misma película, Fred Turner tiene una presencia mucho mayor, durante los exitosos intentos de Ray Kroc de abrir restaurantes McDonald's en el área de Twin Cities en Minnesota.
También está ampliamente representado en la temporada 2, episodio 12 "Game of Chicken" de la serie de The History Channel The Food That Built America . [8]