Frankie & Benny's (también conocido como Frankie's ) es una cadena de restaurantes de temática italoamericana en el Reino Unido dirigida por The Big Table . [2] [3] En noviembre de 2022 [actualizar], tenía 90 establecimientos en todo el país. [1]
Frankie & Benny's tiene locales más pequeños, que se comercializan como "Little Frankie's". Suelen ser más pequeños que los restaurantes de tamaño normal, tienen un menú más reducido y se encuentran en las calles principales y en los centros urbanos. [4]
El primer restaurante Frankie & Benny's fue inaugurado por City Centre Restaurants (que luego pasó a llamarse The Restaurant Group ) en 1995. [5]
En 2016, se vendieron 33 restaurantes de bajo rendimiento. Luego, en enero de 2017, The Restaurant Group intentó reinventar la marca. [6] En 2019, se vendieron otras 18 sucursales y, en febrero de 2020, la empresa anunció que tenía previsto realizar más ventas para fines de 2021. [7]
En algún momento entre 1998 y 2005, TRG comenzó a convertir antiguos restaurantes Deep Pan Pizza en Frankie & Benny's, Chiquito y una selección de otras marcas bajo la misma administración. [8]
En 2019, se informó que las marcas de restaurantes virtuales Birdbox y Stacks estaban operando los servicios de entrega Deliveroo y Uber Eats desde los restaurantes de Frankie & Benny's. [9] Se agregaron siete nuevos platos veganos al menú en enero de 2020. [10]
El 3 de junio de 2020, durante la pandemia de COVID-19 en el Reino Unido , The Restaurant Group informó a sus empleados que una "gran cantidad" de sus locales Frankie & Benny's no volverían a abrir después de la cuarentena; [11] Se vendieron 120 restaurantes. [12]
En octubre de 2021, la cadena abrió un restaurante conceptual en Basildon , este restaurante tuvo su nombre acortado a "Frankie's". Tiene un menú similar, pero un diseño interior diferente a los restaurantes típicos. [13]
En marzo de 2023, la cadena anunció que vendería 35 restaurantes más debido a la actual crisis del coste de vida. Hasta tres restaurantes se convertirían en Wagamama's y su objetivo es reducir el número total de restaurantes de 90 a 65 para 2024. [14] En mayo se vendieron 18 restaurantes. [15]
The Restaurant Group anunció en septiembre de 2023 que vendería la empresa, junto con el resto de los activos deficitarios de TRG, a The Big Table, propietario de Café Rouge y Bella Italia , por 7,5 millones de libras esterlinas. [16] El 30 de octubre, se anunció que la venta se había completado. [17]
En octubre de 2012, a una niña de dos años le sirvieron whisky en lugar de lima y agua. [18] La cadena se disculpó y dijo que evitaría que volviera a suceder algo similar, pero las medidas preventivas parecieron fallar cuando, en diciembre de 2017, le sirvieron una bebida alcohólica a una niña de cuatro años en la sucursal de Warrington . Un portavoz de la cadena se disculpó por el incidente, que se describió como un "verdadero error humano". [19]
En mayo de 2014, un comensal de Frankie & Benny's se quejó después de que le sirvieran un plato de cangrejo que contenía surimi . La cadena reconoció el incidente en un comunicado y se disculpó por cualquier molestia causada. El plato fue finalmente eliminado del menú el 4 de mayo de 2014. [20]
En noviembre de 2015, la cadena recibió la calificación más baja (roja) en una evaluación de la sostenibilidad de sus productos del mar. [21]
La historia ficticia de la cadena comienza en 1924 cuando, a la edad de 10 años, Frankie Giuliani dejó Sicilia con sus padres y se mudó a Little Italy en la ciudad de Nueva York . [22] Un año después de mudarse, la familia había abierto un restaurante, y todos ayudaban con la construcción y la cocina en igual medida. Frankie fue a la escuela secundaria cercana y se hizo amigo de por vida de Benny, que ya era estadounidense de tercera generación. Frankie y Benny se hicieron cargo del restaurante en 1953. Combina la comida estadounidense popular con platos italianos tradicionales . [23]
Frankie Giuliani tenía 10 años [cuando en 1924 su familia] abandonó Sicilia [y] se mudó con parientes en 'Little Italy' [y] la familia abrió un restaurante en menos de un año, todos ayudaron con la construcción y la cocina en igual medida. [..] Frankie fue a la escuela secundaria cercana y se hizo amigo de por vida de Benny, que ya era estadounidense de tercera generación. En 1953, Poppa se jubiló y Frankie y Benny se hicieron cargo del negocio, combinando lo mejor de la comida estadounidense popular con platos italianos tradicionales.
