The Forest , también conocido como Forest Café , era un centro social y artístico independiente ubicado en el centro de Edimburgo , Escocia. [1] [2] Se destacó por estar dirigido por voluntarios como una organización caritativa y autosostenible sin fines de lucro. The Forest inicialmente estuvo ubicado en un lugar de West Port de 2000 a 2003, luego estuvo ubicado en 3 Bristo Place en la antigua Iglesia Adventista del Séptimo Día de Edimburgo, un edificio propiedad del Edinburgh University Settlement [3] hasta agosto de 2011. Contaba con dos habitaciones. cafetería con espacio para actuaciones, una galería de arte de una sola sala llamada Total Kunst, una biblioteca radical llamada Old Hat Books ubicada en la sala frontal de la cafetería, una sala de acción para reuniones de grupos de trabajo organizacionales basadas en procesos de consenso y acceso a Internet, espacios para galerías de artistas, una sala de reuniones sala de serigrafía y artesanía, un estudio de ensayo/música, un congelador, una sala de carpintería y mecanizado, un cuarto oscuro especializado en procesos fotográficos alternativos y baños unisex. En agosto de 2012, The Forest reabrió sus puertas en 141 Lauriston Place, Tollcross [4], donde continuó su actividad como cafetería vegetariana dirigida por voluntarios con eventos y talleres gratuitos regulares, asumiendo un papel fundamental en la reactivación del desarrollo comunitario independiente en el centro de Edimburgo. En 2022 el espacio físico cerró alegando dificultades derivadas de la pandemia de COVID-19 , a pesar de que las actividades artísticas continuaron de forma descentralizada. [5]
La propia organización Forest comenzó en agosto de 2000 [6] con una sede en West Port, frente a Grassmarket en el casco antiguo de Edimburgo. [3] La reubicación en las instalaciones de Bristo Place comenzó en septiembre de 2003 y The Forest Café abrió allí en octubre de 2003. Después de irse en agosto de 2011, The Forest Café reabrió sus puertas nuevamente en Tollcross en agosto de 2012.
El edificio en 3 Bristo Place fue construido entre 1899 y 1900 según un diseño de Sydney Mitchell y Wilson para la Unión Evangélica [7] en el sitio de una antigua Capilla Bautista. [8] El edificio catalogado de categoría B tiene 659 metros cuadrados (7090 pies cuadrados) de espacio y anteriormente era propiedad de los Museos Nacionales de Escocia , que vendieron el edificio por £ 600 000 durante 2003. [9] [10] La placa sobre la puerta refleja su uso posterior como Iglesia Adventista del Séptimo Día , que compró el edificio en 1942 [8] [11] y lo usó hasta el año 2000. [3]
El espacio se organizó a través de múltiples grupos de trabajo abiertos al público más un grupo de trabajo "núcleo" cerrado que aceptó voluntarios que tuvieran una participación a más largo plazo. Los grupos de trabajo se llevaron a cabo mediante un proceso de toma de decisiones por consenso con facilitación y señales con las manos, y las actas se guardaron en un foro en línea llamado "BB". La administración administrativa y financiera la realizaba un trabajador remunerado, y las tareas relacionadas con el edificio las realizaba posteriormente un administrador del edificio. El café fue organizado por gerentes de cocina (KM) remunerados durante el día y KM voluntarios por la noche, con la ayuda de otros voluntarios de la rotación.
Se llevaron a cabo eventos gratuitos en todo el edificio con regularidad, incluidos talleres e intercambio de habilidades, música, cine, poesía, teatro y lecturas. Había un cuarto oscuro comunitario que ofrecía fotografía en blanco y negro, alternativa e histórica. Durante cada verano, el lugar organizaba el 'August Forest Fringe', un programa de teatro y artes alternativas como complemento alternativo al principal Festival de Edimburgo . [1]
En 2004, el Forest Café se convirtió en uno de los cuatro únicos cibercafés del Reino Unido que obtuvo una mención de alta recomendación en Yahoo! Premios Mail Internet Café. [6]
Un folleto de guía para voluntarios llamado ¡Que no cunda el pánico! fue elaborado para registrar y difundir información sobre cómo funcionaba El Bosque.
El Edinburgh University Settlement , la organización benéfica propietaria del edificio Bristo Place, quebró en octubre de 2010 y se anunció que el local se vendería. [12] The Forest lanzó una campaña para recaudar 500.000 libras esterlinas para intentar comprar el edificio, o comprar o alquilar otra propiedad en otro lugar de Edimburgo. [13] [14]
Los pisos superiores del edificio Bristo Place son la antigua iglesia, cuya pieza central es un órgano de tubos construido por Gray & Davison . Funciona con aire comprimido y tiene tubos de 4,9 m (16 pies) de altura. Originalmente se instaló en la Capilla Real del Castillo de Dublín a finales del siglo XIX y se transfirió a su ubicación actual en 1900. [15] El órgano cayó en mal estado [3] hasta mediados de junio de 2007, cuando se celebró la conferencia anual de Debian, DebConf 7. se celebró en Edimburgo. Durante el evento que duró una semana, Tore Sinding Bekkedal y otros realizaron suficientes reparaciones para permitir que el órgano volviera a funcionar [16] [17], momento en el que Keith Packard lo tocó . [18]
En 2008-2009, se inició el Proyecto Waldflöte (inglés: "Forest Flute"), un experimento musical para controlar secciones del teclado musical mecánico a través de una interfaz MIDI electrónica desde una computadora. Waldflöte es la denominación de una de las paradas de órgano disponibles y se eligió por la conexión de la palabra " bosque ". La argumentación de los teclados fue realizada por Dorkbot Alba sin ninguna modificación a largo plazo del órgano original. [15]
El antiguo edificio de Forest fue ocupado el 30 de noviembre de 2011 por un grupo de residentes locales que protestaban contra el cierre de varios de los espacios artísticos independientes de la ciudad, incluido The Forest, aunque la protesta en sí no estaba afiliada a él. Los activistas declararon que deseaban reabrir el edificio al público. [19] En su nueva apariencia, el espacio fue sede de varios eventos y grupos afiliados antes de ser finalmente desalojado.
The Forest se mudó al 141 de Lauriston Place.
La cafetería servía cocina vegetariana , comida orgánica producida localmente , [1] comida vegana y bebidas de comercio justo . [20] El menú consistía en ensaladas, wraps, chili, burritos, platos a base de falafel y sopas. Los clientes podían pagar bebidas calientes para otras personas a través de un sistema Caffè sospeso que funcionaba mediante pago por adelantado , lo que significaba que un cliente podía pagar un café a alguien que no podía pagarlo por sí mismo. Había conexión Wi-Fi gratuita para uso público y también se proporcionaron instrumentos y juegos de mesa. Había una tienda gratuita donde los visitantes del café podían intercambiar productos que de otro modo se habrían desperdiciado.
Debido a las restricciones de ruido locales, el café ya no podía ofrecer música nocturna ni entretenimiento a alto volumen; sin embargo, durante el día, el café solía albergar actuaciones gratuitas de músicos, poetas o artistas locales. Todos los eventos fueron siempre gratuitos y nunca se requirieron entradas. El sótano renovado albergaba una galería de arte emergente que rotaba las exposiciones dos veces al mes.
The Forest mantuvo estrechas relaciones con otros espacios comunitarios alternativos y proyectos de orientación social en el área local, como la Cooperativa de Alojamiento para Estudiantes de Edimburgo y el Swap and Reuse Hub (SHRUB).
Se vendió la iglesia de Bristo, recaudando £600.000 adicionales