Ernesto Dihigo y López Trigo (23 de enero de 1896 - 1991) fue un destacado jurista , diplomático y profesor cubano . Se desempeñó como Ministro de Relaciones Exteriores de Cuba durante la administración de la presidencia de Carlos Prío Socarrás (1950-1951). Se desempeñó como embajador de Cuba en los Estados Unidos desde enero de 1959 hasta febrero de 1961 después de que Fidel Castro derrocara el régimen de Fulgencio Batista .
Dihigo fue miembro de la Corte Suprema de Cuba en 1943 y sirvió como delegado ante las Naciones Unidas . Formó parte de la comisión que redactó la Declaración Universal de Derechos Humanos de 1948 . El proyecto de declaración de Dihigo fue uno de los primeros considerados cuando la Comisión de Derechos Humanos de las Naciones Unidas comenzó a trabajar en 1946. También presionó con éxito para que la Organización de los Estados Americanos adoptara su propia Declaración Americana de los Derechos y Deberes del Hombre y estableciera un acuerdo interamericano. tribunal de derechos humanos.
A partir de 1917 estuvo asociado a la Universidad de La Habana iniciándose como estudiante. Se desempeñó como profesor de Derecho Romano hasta 1960. En septiembre de 1955 fue miembro del Tribunal de Arbitraje de Buraimi con sede en Ginebra para pronunciarse sobre una disputa territorial en el sudeste de Arabia. Junto con el representante británico y el presidente del tribunal, dimitió en protesta por las tácticas sauditas antes de que el tribunal tomara una decisión final.
En 1989 viajó desde su casa en La Habana a Miami y recibió un almuerzo del Colegio de Abogados de La Habana en el Exilio.
Estaba casado con Caridad Larrondo. Vivían en Calle 46 #116, esquina 3 Avenida, Miramar, La Habana, Cuba. Murió en Miami, Florida, en 1991.