Eric II Valdemarsøn (c. 1290 - 12 de marzo de 1325) fue duque de Schleswig desde 1312 hasta su muerte en 1325. Era el único hijo de Valdemar IV, duque de Schleswig .
Eric nació c. 1290 como único hijo legítimo del duque Valdemar IV de Schleswig en su primer matrimonio con Isabel de Sajonia-Lauenburg, hija de Juan I, duque de Sajonia . Ya durante la vida de Valdemar IV, actuó como corgobernante de su padre y utilizó el título de duque.
A la muerte de Valdemar IV en la primavera de 1312, sucedió inmediatamente a su padre como duque de Schleswig. Poco después participó en la expedición de su señor feudal, el rey Eric VI de Dinamarca , a Rostock . Durante esta expedición, el 30 de junio en el campamento en las afueras de Warnemünde , fue instalado formalmente como duque.
Como duque, reclamó el feudo de Langeland en honor a su difunto tío, Eric Longbone, señor de Langeland . Estas y otras disputas con el rey Eric se resolvieron en el acuerdo de Horsens el 9 de agosto de 1313, en el que Eric renunció a sus derechos sobre Langeland pero recibió las tierras de la Corona del Ducado de Schleswig .
Cuando el rey Eric VI de Dinamarca murió en 1319, el duque Eric fue brevemente candidato al trono vacante de Dinamarca. Al final, el hermano de Erico VI, Cristóbal , fue elegido rey. Sin embargo, parte del precio que Cristóbal tuvo que pagar para acceder al trono fue aceptar el derecho del duque Erico al feudo de Langeland.
El duque Eric murió el 12 de marzo de 1325. Fue enterrado en la catedral de Schleswig .
En 1313, Erico se casó con Adelaida de Holstein-Rendsburg , una hija de Enrique I, conde de Holstein-Rendsburg .