Shin Ramyun ( en coreano : 신라면 , con estilo 辛라면 con Hanja ) es una marca de fideos instantáneos (incluido el ramyeon en taza ) que ha sido producida por la empresa de alimentos surcoreana Nongshim desde el 1 de octubre de 1986. Ahora se exporta a más de 100 países y es la marca de fideos instantáneos más vendida en Corea del Sur.
El Shin Ramyun, conocido por su sabor picante, se produce en al menos cuatro variedades: el Shin Ramyun original [1] y el Shin Ramyun Black [2] , que se introdujo en 2011, así como el Super Spicy, que se lanzó en 2019, y, por último, un sabor a camarón que solo está disponible en China. Un paquete estándar de Shin Ramyun consta de fideos, un paquete de polvo aromatizante (base de sopa) y un paquete de hojuelas de verduras. El Shin Ramyun Black contiene un paquete adicional de caldo de res, que le da a la sopa un sabor más intenso y sabroso.
Nongshim introdujo el Shin Ramyun en octubre de 1986. El equipo de I+D de Nongshim se inspiró en el sogogi jangguk , un guiso coreano de repollo picante y carne muy popular. [3]
Después de la introducción de Shin Ramyun, la participación de Nongshim en el mercado de fideos instantáneos alcanzó el 46,3% en 1987 y superó el 50% por primera vez en 1988 (53,8%). [4] Con una participación de mercado de más del 20% por sí sola, Shin Ramyun es una marca líder de fideos instantáneos en Corea.
En 2007, Nongshim lanzó una versión de Shin Ramyun con sabor a kimchi .
En agosto de 2014, Nongshim revisó su receta de bloques de fideos en toda su línea para lograr una consistencia más masticable, junto con un empaque externo renovado.
En 2019, Nongshim lanzó una versión no frita de su paquete de fideos que tiene casi la mitad de reducción de calorías.
En 2023, se introdujeron en EE. UU. Shin Gold (sabor a pollo) y Shin Green (sabor a tofu y hongos).
En 2015, Shin Ramyun logró vender 28 mil millones de unidades desde su lanzamiento. [5] Shin Ramyun figura en el Índice Nacional de Consumo de Marca (NBCI) [6] como la marca número 1 en Corea del Sur (2012-2016) por su conocimiento y poder de marca. [7]
_%EA%B5%AC%EC%84%B1%ED%92%88.jpg/1280px-%EC%8B%A0%EB%9D%BC%EB%A9%B4(%EB%B4%89%EC%A7%80%EB%A9%B4)_%EA%B5%AC%EC%84%B1%ED%92%88.jpg)
"Shin Ramyun" es la transliteración al inglés de las palabras coreanas para " fideos instantáneos picantes ". Shin Ramyun utiliza un empaque rojo y negro con la forma caligráfica enfatizada del carácter Hanja "辛", el apellido tanto del fundador de Nongshim, Shin Choon-ho , como de su hermano mayor, Shin Kyuk-ho , quien inició Lotte .
El Shin Ramyun se introdujo por primera vez en 1986. En Estados Unidos, existen dos tipos de Shin Ramyun: uno envasado y el otro en forma de fideos instantáneos . Un paquete de Shin Ramyun pesa 120 g y hay 4 tamaños de Shin Ramyun en taza o cuenco: Shin Cup Noodle Soup (68 g), Shin Bowl Noodle Soup (86 g), Shin Ramyun M-Cup (75 g) y Shin Big Bowl Noodle Soup (114 g). En Japón, existe el Shin Ramyun en minitaza.
El Shin Ramyun Black se introdujo en abril de 2011, 25 años después de que el Shin Ramyun se introdujera por primera vez en el mercado. El Shin Ramyun Black es una versión ligeramente diferente del Shin Ramyun con un polvo de seolleongtang adicional sobre su sabor. Otros ingredientes incluyen rodajas de carne hervida, ajo y hongos shiitake. [8] En los EE. UU. hay dos tipos de Shin Ramyun Black: un tipo de paquete (130 g) y un tipo de taza/tazón (Shin Black Cup Noodle, 101 g). También hay un Shin Black M-Cup (75 g).
Shin Ramyun Red "Super Spicy" se lanzó a fines de 2019, tanto en formato de paquete estándar como en una taza instantánea más pequeña, utilizando los mismos bloques de fideos y paquete de verduras pero una base de sopa mucho más picante.
En China también está disponible un sabor a camarón.
Shin Ramyun es la marca de fideos instantáneos más popular hasta la fecha en Corea del Sur. Actualmente representa una cuarta parte del mercado de fideos instantáneos coreano. Shin Ramyun ahora se exporta a más de 100 países de todo el mundo [9] y se produce en tres países: Estados Unidos , China y Corea del Sur . En 2015, las unidades vendidas acumuladas de Shin Ramyun en el mundo alcanzaron los 28 mil millones de unidades [9] .
Como parte de las estrategias de marketing, Nongshim utiliza "사나이 울리는 신라면" (romanización: Sanai Ullineun Shin Ramyun; traducción: "Shin Ramyun puede hacer llorar a un hombre" [10] ). La palabra sanai ( 사나이 ) se utiliza para describir al hombre mientras se enfatiza la masculinidad. [11]
La mayoría de sus comerciales incluyen a una celebridad masculina famosa, frecuentemente con su familia, que está comiendo Shin Ramyun en casa. Estos comerciales enfatizan ser familiares, ser coreanos y folclóricos. Psy , [12] un cantante surcoreano que es bien conocido por su canción " Gangnam Style ", y Park Ji-Sung [13] y Son Heung - min [14], futbolistas surcoreanos, también filmaron comerciales de Shin Ramyun.
Nongshim tiene muchos jingles para sus productos. Agregar un jingle simple pero pegadizo al final de sus comerciales es una de las estrategias de marketing más importantes de Nongshim. [11] Son fáciles de recordar y la mayoría de las personas en Corea del Sur los conocen. [15]
En China, Nongshim usa un lema: 사나이라면 매운맛을 먹을 줄 알아야지 (chino tradicional: 吃不了辣味非好漢; traducción: (Quien no puede manejar las especias no es un verdadero hombre). [16] Este lema es de un famoso Frase en China “不到長城非好漢 (El que nunca ha estado en la Gran Muralla no es un verdadero hombre)” de Mao Zedong [16] .
Consciente de la importancia histórica del juego de mesa Baduk (conocido popularmente como "go") en China, Nongshim ha estado patrocinando un Campeonato Anual de Baduk, la Copa Nongshim , como parte de sus estrategias de marketing desde 1999. [17] [18]
En Japón, Nongshim ha establecido el 10 de abril como el día de Shin Ramyun desde 2010. [19] La fecha fue elegida por su similitud en la pronunciación con "Hot" ( japonés :ホット) cuando la pronunciación japonesa del número 4 en inglés se combina con la palabra japonesa para 10. [19] [20]
La palabra japonesa umakara ( lit. ' picante pero sabroso ' ) se ha utilizado para describir el sabor del Shin Ramyun. [21] [22] [23]
Como parte de los principales proyectos de marketing, Nongshim ofrece desde 2013 el “Shin Ramyun Kitchen Car”, un camión de comida que ofrece a los consumidores la oportunidad de probar el Shin Ramyun. [19] Cada año, el camión viaja por todo Japón durante siete meses, promocionando el Shin Ramyun entre los consumidores japoneses. A fecha de abril de 2016, el camión ha organizado un total de 150 sesiones de degustación y ha recorrido más de 100.000 kilómetros. [19] [24]
{{citation}}: CS1 maint: nombres numéricos: lista de autores ( enlace )