Elijah Joy (nacido como Erik C. Nedd ) es un chef vegano , defensor de la vida ecológica , maestro de ceremonias , presentador de televisión, cantante y escritor estadounidense. Es el fundador de Organic Soul, Incorporated, una empresa de estilo de vida vegano y multimedia con sede en Takoma Park, Maryland , y el creador de Go-Go Greens, un producto de delicatessen vegano de alimentos crudos . Organic Soul fue patrocinador del Green Inaugural Ball de Al Gore en 2009. [1]
Joy fue el chef personal de Isaac Hayes y se convirtió en un personaje semirregular en The Isaac Hayes and Friends Show de WRKS en 1997. Más tarde se convertiría en maestro de ceremonias en vivo en BB King 's Blues Club and Grill y debutó con Go-Go Greens en el restaurante vegetariano y tienda de té Teany de Moby 's , ambos en la ciudad de Nueva York. [2]
Joy fue un artista de doblaje destacado en el álbum Fear of Flying de la cantante Mýa Harrison . [3] Su trabajo también ha aparecido en The Wendy Williams Show , E! Entertainment Television , Bravo y MTV .
En 2010, Joy produjo en masa Go-Go Greens para una distribución más amplia, coincidiendo con la publicación del libro By Any Greens Necessary de la nutricionista vegana Tracye McQuirter . Ese año también abrió el primer punto de venta minorista de Organic Soul en Union Station , Washington, DC, como una tienda emergente vegana . En 2012 abrió su segundo punto de venta minorista emergente vegano en el barrio chino de Oakland . [4]
El 28 de octubre de 2011, Joy apareció en el programa Lifeclass de Oprah hablando sobre lecciones de perdón y alegría tras la muerte de sus padres por asesinato-suicidio. [5]
Desde que regresó a su ciudad natal, Washington, DC, Joy ha estado colaborando con organizaciones cívicas y sin fines de lucro para brindar soluciones de alimentos de la granja a la mesa con un enfoque cultural en áreas con inseguridad alimentaria en el Distrito 8 de la ciudad . Su trabajo en desarrollo cooperativo apareció en la edición de octubre de 2016 de la revista Yes! [6] y ha sido documentado en una serie de cortometrajes por estudiantes del Centro de Medios e Impacto Social de la American University .