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Criaderos de montaña

Un cuervo típico

La Bergische Kräher [a] es una raza alemana de gallina doméstica de Bergisches Land , en el estado de Renania del Norte-Westfalia en el oeste de Alemania. [2] [5] Recibe su nombre por su canto inusualmente largo, hasta cinco veces más largo que el de otras razas, y pertenece al grupo de razas de gallinas de canto largo , que se encuentran desde el sureste de Europa hasta el Lejano Oriente . [6]

Historia

Pájaro gallo
Gallos y gallinas enanas

El Bergische Kräher ha sido criado en Bergisches Land durante cientos de años, y existen varios mitos sobre sus orígenes. [7] Probablemente fue traído allí desde el sureste de Europa o el Medio Oriente en la época de las Cruzadas , y puede haber sido difundido por el área por monjes cistercienses . [6] Está estrechamente relacionado con el Bergische Schlotterkamm [8] : 14  [9] : 134  . Se celebraron concursos de canto para las aves, y se criaron selectivamente por su capacidad de canto. [6] Una asociación de raza , la Kräherzüchtervereinigung, se fundó en 1884, [8] y el primer estándar de la raza data de 1885. [10] : 333 

Hoy en día, el Bergische Kräher es una raza rara. En 2001 fue una "raza en peligro de extinción del año" de la Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen , [11] y está incluida en la categoría I: extrem gefährdet , "extremadamente en peligro", en la Rote Liste de esa organización. [12] En 2009 se registraron 77 gallos y 337 gallinas; [13] en 2013 la población total era 329. [5]

Características

Sólo se reconoce un color de plumaje , el negro con ribetes dorados. [3] [10] : 333  Las hembras son negras con algunas marcas doradas en las alas y el pecho; los machos tienen el pelo del cuello dorado y marcas granates en las alas. La variedad de color negro está extinta, los pájaros de color negro plateado son extremadamente raros. [8] Al igual que el Bergische Schlotterkamm, el Bergische Kräher muestra un ribete ancho típico (" Dobbelung ") de las plumas del pecho. [7] Los machos pesan entre 3 y 3,5 kg y las hembras entre 2 y 2,5 kg. La cresta es simple, los lóbulos de las orejas son blancos y las patas son de color azul pizarra. [7] [10] : 333 

Usar

La raza Bergische Kräher es una raza de doble propósito, con buenas cualidades cárnicas. Las gallinas ponen unos 130 huevos blancos al año, con un peso medio de 56 g ; [2] tienen poca tendencia a la clueca . [6]

Los concursos de canto del gallo con los Bergische Krähers han sido un deporte en Bergische Land durante siglos. [14] Desde 1923, la sociedad de la raza ha organizado concursos de canto anuales el Jueves de la Ascensión [8] . En estos, a diferencia de la mayoría de los concursos de canto del gallo tradicionales en Alemania, los Países Bajos y Bélgica, el canto se juzga por su longitud y belleza, en lugar de por su frecuencia. [15]

Notas

  1. ^ pronunciado [ˈbɛʁɡɪʃə ˈkʁɛːɐ] ; traducible como "cantor de Bergisches Land"

Referencias

Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Bergischer Kräher .
  1. ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco Mundial de Datos sobre Recursos Genéticos Animales, anexo a El estado de los recursos zoogenéticos mundiales para la alimentación y la agricultura. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. ISBN  9789251057629 . Consultado en enero de 2017.
  2. ^ abcd Rassetafeln: Bergische Kräher (en alemán). Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter. Consultado en agosto de 2014.
  3. ^ ab Liste des races et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013). Entente Europea de Avicultura y Cunicultura. Archivado el 16 de junio de 2013.
  4. ^ Clasificación de razas. Club avícola de Gran Bretaña. Archivado el 12 de junio de 2018.
  5. ^ ab Ficha de datos de la raza: Bergische Kräher/Alemania. Sistema de información sobre la diversidad de los animales domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en agosto de 2014.
  6. ^ abcd Bergische Kräher (en alemán). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Consultado en enero de 2017.
  7. ^ abc Schwerpunkt - Geflügel: Bergische Kräher (en alemán). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Consultado en agosto de 2014.
  8. ^ abcd Armin Six (2015). Bergische Kräher (en alemán). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Consultado en mayo de 2019.
  9. ^ Edward Brown (1906). Razas de aves de corral domésticas. Londres: Edward Arnold.
  10. ^ abc Victoria Roberts (2008). Estándares avícolas británicos: especificaciones completas y puntos de evaluación de todas las razas y variedades estandarizadas de aves de corral, compiladas por los clubes de razas especializados y reconocidas por el Club Avícola de Gran Bretaña. Oxford: Blackwell. ISBN 9781405156424 . 
  11. ^ Die gefährdete Nutztierrasse des Jahres 2001 (en alemán). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Archivado el 23 de noviembre de 2016.
  12. ^ Gemeinsame Liste alter und einheimischer Geflügelrassen en Deutschland der GEH und des BDRG (en alemán). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Archivado el 2 de febrero de 2017.
  13. ^ Rote Liste: Einheimische Nutztierrassen en Deutschland 2013 (en alemán). Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Archivado el 1 de febrero de 2014.
  14. ^ Friedrich Wieden (1949). Die Geschichte der Bergischen Kräher. Deutscher Geflügelhof 43 . Oldenburgo.
  15. ^ Stefaan De Groote (27 de junio de 2011). Hanenzettingen opgenomen in Vlaamse inventaris immaterieel erfgoed (en holandés, "Concurso de canto de gallo reconocido como patrimonio nacional flamenco"). El Nieuwsblad . Consultado en octubre de 2015.