Eagle Rare es una marca de whisky bourbon destilado y distribuido por Buffalo Trace Distillery . Eagle Rare es un bourbon de 90 grados, envejecido durante 10 o 17 años, según la variedad. Fue introducido en 1975 y se destila en Frankfort, Kentucky .
Eagle Rare era originalmente un whisky bourbon puro de Kentucky de diez años (no de un solo barril ) de 101 grados de graduación de Seagram creado por el maestro destilador Charles L. Beam. Introducida en 1975, [1] Eagle Rare estuvo entre las últimas nuevas marcas de bourbon introducidas antes de la era actual de los ' bourbons en lotes pequeños '. Eagle Rare ha sido destilado, embotellado y/o comercializado por varias empresas, incluida la destilería Old Prentice de Frankfort, KY . [ cita necesaria ]
The Sazerac Company, un productor e importador familiar estadounidense con sede en Nueva Orleans, Luisiana, y empresa matriz de cinco destilerías, adquirió Eagle Rare de Seagram en marzo de 1989. [2] La destilería de Sazerac en Kentucky era entonces conocida como George T. Destilería Stagg. Hoy en día la destilería se conoce como Buffalo Trace Distillery .
El bourbon original de 101 grados, de diez años y sin barril, se suspendió en marzo de 2005. [3] [4]
La variedad estándar de Rare Eagle se envejece durante diez años (en barricas nuevas de roble carbonizadas , como ocurre con todos los bourbon) y se embotella a 90 grados estadounidenses .
Una segunda variedad, ofrecida por primera vez en 2000, tiene diecisiete años y se denomina parte de una "Colección de antigüedades". [5] De 2000 a 2017 se embotelló originalmente a 90 grados, como la oferta de diez años. A partir de la versión de 2018, se publicó con 101 pruebas.
En 2019, se lanzó una expresión de edición limitada de 20 años de Eagle Rare Bourbon Whiskey llamada “Double Eagle Very Rare” de 101 grados a un precio recomendado de venta al público de 2.000 dólares la botella. [6]
También se produjo en cantidades extremadamente limitadas un bourbon de 25 años llamado “Eagle Rare 25”. Es el producto Eagle Rare más antiguo. [7]
La variación de 10 años de Eagle Rare recibió una puntuación superior al promedio de 92 por parte del Beverage Testing Institute. En 2013, Eagle Rare Single Barrel Bourbon recibió el Trofeo Bourbon inaugural en el Concurso Internacional de Vinos y Licores en el Reino Unido. [8] La expresión de 17 años se ha comportado de manera similar. [9]
Eagle Rare 10 Year ganó los siguientes premios destacados en 2016:
El crítico gastronómico Morgan Murphy calificó muy bien la marca y dijo: "Sin lugar a dudas, el galardonado sabe tan rico como parece". [10]
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