Drewrys Brewing Company es una cervecería estadounidense ubicada en McHenry, Illinois, fundada en 1877.
Además de su conexión canadiense (a veces luciendo una imagen de un Mountie en latas o etiquetas), los principales reclamos de Drewry a la fama fueron que la cerveza era "más sabor; menos abundante; ¡más divertida!", [1] años antes de la popularidad de la cerveza ligera. cervezas , y también (con la llegada de las latas de aluminio más ligeras) que una lata de Drewrys flotaría en el agua, en lugar de hundirse en el fondo de un balde o tina.
Otros temas empleados en las latas de Drewrys incluyeron escenas deportivas y también gráficos y trivia del zodíaco . [2]
La cervecería con sede en South Bend se fusionó con Associated Brew Co. en 1963, lo que convirtió a las plantas de Associated/Drewry en una de las cervecerías más grandes de EE. UU. La planta se vendió a G. Heileman Brewing Company de La Crosse, Wisconsin , en 1972. Heileman Finalmente optó por cerrar la planta. Las últimas cajas de cerveza salieron de la planta de South Bend en noviembre de 1972. La cervecería Muessel-Drewry de South Bend figuraba en el Registro Nacional de Lugares Históricos en 2000. [3] Heileman era propietario de la marca hasta que se vendió a Evansville Brewing Co. de Evansville, Indiana . Esta planta se cerró en 1997 y la marca fue comprada junto con otras por Pittsburgh Brewing Company , aunque nunca se fabricó.
Aunque la cerveza con la etiqueta Drewrys se produjo por última vez en 1997, Drewrys fue comprada en 2011 por el empresario Francis Manzo, con sede en Chicago . [4] La ciudad de South Bend será el lugar de lanzamiento de la cerveza renombrada, ya que aquí se encontraba la operación más grande de Drewry. [5] La producción está prevista para 2013. [4]
Drewrys se originó en Winnipeg , Manitoba , Canadá , donde era conocida como Drewry's Lake of the Woods Brewery. [5] Edward Lancaster (EL) Drewry viajó a Winnipeg en 1875 en canoa a través del Río Rojo, comenzando su viaje desde St. Paul , Minnesota . [6] Dos años más tarde, Drewry trasladó a su familia de St. Paul a Winnipeg, cerca de la actual Redwood Avenue en Main Street, donde compró Herchmer and Batkin Brewery, que ya había dejado de producir antes de comprar las instalaciones. Inmediatamente comenzó a ampliar las instalaciones, donde la capacidad de producción aumentó rápidamente de 4.000 bushels de malta por mes a 10.000 bushels de malta.
La cerveza Drewry se hizo famosa en todo el oeste de Canadá, lo que ayudó enormemente a la economía de Winnipeg y de toda la provincia de Manitoba. [6] Drewry se adhirió a una mentalidad de "comprar local" que generó mucho respeto por parte de la comunidad local. Drewry se desempeñó como concejal de la ciudad de 1883 a 1884 y como MLA para North Winnipeg de 1886 a 1889. Drewry es conocido como director de varios esfuerzos ambientales, a saber, la campaña en la que plantó olmos en toda la ciudad. Fue presidente de la Junta del Parque Público de Winnipeg desde 1884 hasta 1899. Drewry fue un miembro notable de la Junta del Hospital General de Winnipeg desde 1900 hasta el momento de su muerte en 1940, momento en el que fue nombrado presidente honorario de la junta.
Poco después de que se modificara la prohibición del alcohol en los Estados Unidos , EL Drewry compró Sterling Brewers de Evansville, Indiana , en 1936. [5] La cerveza Drewry se producía en Sterling Brewers, que operaba como una subsidiaria de la marca canadiense Drewry. En ese momento, el comercio internacional de alcohol estaba sujeto a ciertas restricciones debido a la ley estadounidense. [7] La primera caja de Drewry's Ale producida en esta instalación fue enviada al presidente Franklin D. Roosevelt debido a su participación en la derogación de la Prohibición.
Al mismo tiempo, se tomó la decisión de comprar Muessel Brewing Company en South Bend, debido a los obstáculos que enfrentaba la ahora multinacional cervecera. [7] Se estableció una empresa estadounidense separada bajo el mismo nombre de Drewry's que operaba como un negocio puramente estadounidense . Se mejoraron los equipos en las instalaciones y se suspendió por completo la producción de cerveza Muessel. La instalación original en Winnipeg se cerró en 1940 y se vendió a Great Western Brewing Company, originalmente con sede en Saskatoon , Saskatchewan , que desde entonces se ha convertido en la American/Canadian Corporation, Molson Coors Brewing Company .
Después de la muerte de EL Drewry y la terminación de sus operaciones en la ubicación canadiense original, Drewry's continuó expandiéndose. [5] Se realizaron dos adquisiciones más, como la compra de Chicago Brewery, Atlas Brewing Company en 1951 y Piels Brewery de Brooklyn, Nueva York , en 1962. Un año después, en 1963 Drewry's se unió a Associated Brew Co., con sede en Detroit, que ayudó a ampliar la distribución de los productos de Drewry. La producción de los productos de Drewry finalmente alcanzó un máximo de 1,3 millones de barriles. También ampliaron sus operaciones con la elaboración de cerveza por contrato, elaborando la famosa cerveza Katz Drug Store .
Las operaciones de Drewry continuaron hasta que Gottlieb Heileman compró la empresa en agosto de 1972. [5] La ubicación de South Bend se cerró cuatro meses después, en noviembre de 1972, cuando Heileman cerró las puertas de la empresa, desplazando a 350 trabajadores. La marca Drewry's se trasladó de nuevo a la ubicación de producción estadounidense original en Evansville, donde se modificó para convertirla en una cerveza económica, envasada en contenedores de 40 onzas. [7] La economía menguante en ese momento fue un factor tanto para el nuevo embalaje como para la eventual quiebra que sufrió Heileman en la década de 1980. La producción de la marca Drewry's se detuvo brevemente durante 1988 cuando la cervecería Evansville cerró temporalmente. Cuando se reanudaron las operaciones, la producción de la marca Drewry's continuó hasta 1997, hasta que se vendió a Pittsburgh Brewing; sin embargo, nunca se produjo en las instalaciones.
https://www.mhs.mb.ca/docs/people/drewry_el.shtml
https://www.mhs.mb.ca/docs/sites/drewrybrewery.shtml
{{cite web}}: Mantenimiento CS1: copia archivada como título ( enlace )"Una breve historia de la elaboración de cerveza en South Bend y Mishawaka, Indiana". IndianaBeer.com. 2004, 2007. Consultado el 26/02/2013.