Drewrys Brewing Company es una cervecería estadounidense ubicada en McHenry, Illinois, fundada en 1877.
Además de su conexión canadiense (a veces luciendo una imagen de un policía montado en latas o etiquetas), las principales afirmaciones de Drewrys a la fama fueron que la cerveza tenía "más sabor; menos relleno; ¡más diversión!", [1] años antes de la popularidad de las cervezas ligeras , y también (con el advenimiento de las latas de aluminio más ligeras) que una lata de Drewrys flotaría en el agua, en lugar de hundirse hasta el fondo de un balde o tina.
Otros temas empleados en las latas de Drewry incluían escenas deportivas , así como gráficos del zodíaco y trivia. [2]
La cervecería con sede en South Bend se fusionó con Associated Brew Co. en 1963, lo que convirtió a las plantas de Associated/Drewry's en una de las cervecerías más grandes de los EE. UU. La planta se vendió a G. Heileman Brewing Company de La Crosse, Wisconsin , en 1972. Heileman finalmente decidió cerrar la planta. Las últimas cajas de cerveza salieron de la planta de South Bend en noviembre de 1972. La cervecería Muessel-Drewry en South Bend fue incluida en el Registro Nacional de Lugares Históricos en 2000. [3] Heileman fue dueño de la marca hasta que se vendió a Evansville Brewing Co. de Evansville, Indiana . Esta planta se cerró en 1997 y la marca fue comprada junto con otras por Pittsburgh Brewing Company , aunque nunca se fabricó.
Aunque la última cerveza con la etiqueta Drewrys se produjo en 1997, Drewrys fue adquirida en 2011 por el empresario de Chicago , Francis Manzo. [4] La ciudad de South Bend será el lugar de lanzamiento de la cerveza con la nueva marca, ya que esta era la ubicación de la mayor operación de Drewrys. [5] La producción está programada para 2013. [4]
Drewrys se originó en Winnipeg , Manitoba , Canadá , donde era conocida como Drewry's Lake of the Woods Brewery. [5] Edward Lancaster (EL) Drewry viajó a Winnipeg en 1875 en canoa a través del río Rojo, comenzando su viaje desde St. Paul , Minnesota . [6] Dos años más tarde, Drewry trasladó a su familia de St. Paul a Winnipeg cerca de la actual Redwood Avenue en Main Street, donde compró la cervecería Herchmer and Batkin que ya había cesado la producción antes de su compra de la instalación. Inmediatamente comenzó a expandir la instalación, donde la capacidad de producción aumentó rápidamente de 4000 bushels de malta por mes a 10 000 bushels de malta.
La cerveza de Drewry se hizo famosa en todo el oeste de Canadá, lo que ayudó en gran medida a la economía de Winnipeg y de toda la provincia de Manitoba. [6] Drewry se adhirió a una mentalidad de "comprar local", lo que generó mucho respeto por parte de la comunidad local. Drewry sirvió como concejal de la ciudad de 1883 a 1884 y como MLA por el norte de Winnipeg de 1886 a 1889. Drewry es conocido como el director de varias iniciativas ambientales, en particular la campaña en la que plantó olmos en toda la ciudad. Fue presidente de la Junta de Parques Públicos de Winnipeg de 1884 a 1899. Drewry fue un miembro destacado de la Junta del Hospital General de Winnipeg desde 1900 hasta el momento de su muerte en 1940, momento en el que fue nombrado presidente honorario de la junta.
Poco después de que se enmendara la prohibición del alcohol en los Estados Unidos , EL Drewry compró Sterling Brewers de Evansville, Indiana , en 1936. [5] La cerveza Drewry's se producía en Sterling Brewers, que operaba como una subsidiaria de la marca canadiense Drewry's. En ese momento, el comercio internacional de alcohol estaba sujeto a ciertas restricciones debido a la ley estadounidense. [7] La primera caja de Drewry's Ale producida en estas instalaciones fue enviada al presidente Franklin D. Roosevelt debido a su participación en la derogación de la Prohibición.
Al mismo tiempo, se tomó la decisión de comprar Muessel Brewing Company en South Bend, debido a los obstáculos que enfrentaba la ahora multinacional cervecera. [7] Se estableció una empresa estadounidense separada con el mismo nombre de Drewry's que operaba como un negocio puramente estadounidense . Se actualizó el equipo en las instalaciones y se cesó por completo la producción de cerveza Muessel. La instalación original en Winnipeg se cerró en 1940 y se vendió a Great Western Brewing Company, originalmente con sede en Saskatoon , Saskatchewan , que desde entonces ha evolucionado hasta convertirse en la corporación estadounidense/canadiense, Molson Coors Brewing Company .
Después de la muerte de EL Drewry y la terminación de la operación en la ubicación original de Canadá, Drewry's continuó expandiéndose. [5] Se realizaron dos adquisiciones más, como la compra de Chicago Brewery, Atlas Brewing Company en 1951 y Piels Brewery de Brooklyn, Nueva York , en 1962. Un año después, en 1963, Drewry's se unió a Associated Brew Co., con sede en Detroit, que ayudó a expandir la distribución de los productos de Drewry's. La producción de los productos de Drewry's finalmente alcanzó un máximo de 1,3 millones de barriles. También expandieron sus operaciones con la elaboración de cerveza por contrato, como la famosa elaboración de la cerveza Katz Drug Store .
Drewry's continuó operando hasta que Gottlieb Heileman compró la empresa en agosto de 1972. [5] La ubicación de South Bend se cerró cuatro meses después, en noviembre de 1972, cuando Heileman cerró las puertas de la empresa, desplazando a 350 trabajadores. La marca Drewry's se trasladó de nuevo a la ubicación de producción estadounidense original en Evansville, donde se modificó para convertirla en una cerveza de precio económico, envasada en contenedores de 40 oz. [7] La menguante economía en ese momento fue un factor tanto para el nuevo empaque como para la eventual quiebra que sufrió Heileman en la década de 1980. La producción de la marca Drewry's se detuvo brevemente durante 1988 cuando Evansville Brewery cerró temporalmente. Cuando se reanudaron las operaciones, la producción de la marca Drewry's continuó hasta 1997 hasta que se vendió a Pittsburgh Brewing; sin embargo, nunca se produjo en la instalación.
https://www.mhs.mb.ca/docs/people/drewry_el.shtml
https://www.mhs.mb.ca/docs/sites/drewrybrewery.shtml
{{cite web}}: CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )"Una breve historia de la elaboración de cerveza en South Bend y Mishawaka, Indiana". IndianaBeer.com. 2004, 2007. Consultado el 26/2/2013.