El Double Down es un sándwich que ofrecen los restaurantes Kentucky Fried Chicken (KFC). Tiene dos piezas de filete de pollo frito, en lugar de pan, que contienen tocino, queso y salsa. [3] Las variantes incluyen filetes a la parrilla o con una capa picante.
KFC Sudáfrica estrenó el Double Down en marzo de 2013. Para obtener su certificación halal , el tocino se reemplaza con una rebanada de pollo ahumado procesado. [4]
En noviembre de 2010, se lanzó el Double Down en sucursales seleccionadas en Filipinas, el primero en Asia. Casi un año después, en octubre de 2011, KFC Filipinas lo reemplazó con el Zinger Double Down, con un sabor picante y una piel crujiente. El producto se suspendió en Filipinas a mediados de 2012, pero se reintrodujo en enero de 2014 junto con una versión más pequeña, el Junior Double Down. Se suspendió nuevamente en mayo de 2014, pero se relanzó en enero de 2015 solo por tiempo limitado, junto con una nueva variación, el Double Down Dog. En enero de 2016, se presentó otra nueva variación, el Double Down G, que contenía "espinacas fritas crujientes" con una "salsa verde secreta". En marzo de 2019, el Double Down original y el Junior Double Down regresaron al menú y el Zinger Double Down también se reintrodujo el mes siguiente. Estos estuvieron disponibles hasta el 30 de abril de 2019. El 27 de agosto de 2021, tanto el Original como el Zinger Double Downs volvieron a estar disponibles en el menú, pero se suspendieron a fines de octubre. El 25 de abril de 2023, los Original y Zinger Double Downs volvieron a estar disponibles en el menú, junto con el Triple Down (tres piezas de filetes de pollo de la receta original) y el Junior Double Down Rice Bowl en su "Menú secreto". Estos estuvieron disponibles hasta el 26 de junio de 2023.
El 2 de febrero de 2012, el Double Down salió a la venta en Japón por tiempo limitado con el nombre de Chicken Fillet Double. [5]
KFC Singapur lanzó el Zinger Double Down el 16 de abril de 2012. [6] En lugar de tocino normal, la versión de Singapur usa tocino de pavo para cumplir con los estándares halal . [7] El lanzamiento más reciente del Double Down allí fue la versión hawaiana, con una rodaja de piña y salsa BBQ incluidas.
KFC Malasia presentó el Double Down el 25 de septiembre de 2012. [8] [ se necesita una mejor fuente ]
En Corea, el Zinger Double Down se vendió desde el 1 de diciembre de 2012 hasta el 1 de marzo de 2013, y se relanzó en octubre de 2013 junto con una variante llamada Zinger Double Down MAXX con una hamburguesa de papas fritas y salsa agregadas . [9] [ se necesita una mejor fuente ] Tanto el Zinger Double Down como el Double Down MAXX se agregaron más tarde como un menú durante todo el año en marzo de 2014, y en abril también se puso a disposición el Double Down original. En octubre de 2014, se anunció el Zinger Double Down KING, con una hamburguesa de carne y salsa de barbacoa en el medio de dos hamburguesas Zinger. [10] [ se necesita una mejor fuente ]
En la India, en octubre de 2017, fue un artículo secreto durante la primera semana, disponible para su compra para un determinado número de invitados y sus amigos como parte de una promoción. En otra semana, se reveló su nombre y se puso a disposición de todos para su compra por tiempo limitado. [11]
En julio de 2018, se lanzó Double Down en sucursales seleccionadas de Bangkok, Tailandia. Luego se volvió a presentar en mayo de 2019. [12]
KFC Indonesia introdujo el Double Down a partir del 1 de febrero de 2020. Además, para cumplir con los estándares halal como en Singapur y Malasia, el tocino fue reemplazado por papas fritas. [13]
El Double Down se introdujo cuando KFC se introdujo por primera vez en Suecia.
Se introdujo en Dinamarca en enero de 2017. [ cita requerida ]
Se introdujo en Alemania y estuvo disponible hasta marzo de 2017. La versión alemana contiene dos tiras de pollo, tocino, queso Monterey Jack y la salsa especial Double Down de KFC. Regresó al menú de las sucursales alemanas como una oferta por tiempo limitado de enero a marzo de 2021.
KFC lanzó Double Down en los mercados franceses en octubre de 2014 como un producto de edición limitada. Luego se volvió a lanzar en dos sabores (tocino original y picante) en agosto de 2015 y nuevamente en el tercer sabor, "pimienta negra", en septiembre de 2017.
En marzo de 2016 se presentó en España la Double Down, una versión española que lleva bacon, queso cheddar y salsa barbacoa en las dos piezas de filete de pollo. Su eslogan publicitario es "No apto para cobardes " .
El Double Down se lanzó en el Reino Unido e Irlanda el 9 [ cita requerida ] de octubre de 2017, [14] después de un lanzamiento unos días antes, permaneciendo disponible durante seis semanas hasta el 19 de noviembre. [ cita requerida ] Fue su sándwich de venta más rápida en la historia registrada, con uno vendido cada segundo. [14]
The Double Down se relanzó en el Reino Unido e Irlanda el 2 de julio de 2018, y permaneció disponible hasta el 22 de julio de 2018. [14] Más tarde se anunció que la versión Zinger seguiría desde el 23 de julio hasta el 12 de agosto. [15]
El 18 de octubre de 2010, los restaurantes KFC en Canadá comenzaron a vender la versión frita del Double Down por tiempo limitado. [16] Se informó que en su fecha de lanzamiento, un KFC en Victoria, Columbia Británica, agotó el Double Down a las 2 p. m. [17] En francés de Canadá , se lo conoce como "Coup Double", [18] [19] traducido aproximadamente como "Double Punch". El Double Down se suspendió en Canadá el 14 de noviembre de 2010, pero el 25 de mayo de 2011, KFC anunció que regresaría al menos temporalmente. [20] En 2012, el Double Down regresó a Canadá, nuevamente por tiempo limitado. [21] En agosto de 2015, KFC Canadá finalmente trajo de regreso el Double Down nuevamente después de una ausencia de tres años. El sándwich regresó a Canadá en marzo de 2018, nuevamente después de una ausencia de tres años, como Waffle Double Down. Esta versión del Double Down incluía un gofre belga entre dos filetes de pollo sazonados y usaba alioli con sabor a arce . [22]
El KFC Double Down se comercializó inicialmente en pruebas en Omaha, Nebraska , y Providence, Rhode Island . [23] KFC lo anunció en un comunicado de prensa del Día de los Inocentes , [24] y lanzó el artículo en los Estados Unidos el 12 de abril de 2010. [25] Se ha promocionado a través de vallas publicitarias [26] y un comercial de televisión que dice que tiene "tanto pollo 100 por ciento premium, que no teníamos espacio para un pan".
Originalmente, durante una oferta por tiempo limitado que se suponía que terminaría el 23 de mayo de 2010, KFC anunció el 19 de mayo de 2010 que el artículo permanecería disponible indefinidamente. La cadena citó su popularidad en las ventas generales, así como los videos de personas comiendo el Double Down que se convirtieron en una sensación en YouTube . Stephen Colbert comió uno en The Colbert Report , lo que estimuló aún más la popularidad del artículo. [27] A fines de 2014, el Double Down ya no estaba en el menú de KFC y ha permanecido fuera hasta la fecha. [28]
El 1 de marzo de 2023, se anunció a través de Twitter (actualmente X) que Double Down regresaría por tiempo limitado a partir del 6 de marzo. [29]
KFC Australia comenzó a vender el Double Down (rebautizado como The Double) con el lema "haz tiempo para el hombre" el 30 de marzo de 2011, solo por tiempo limitado. [30] El Double tuvo éxito en Australia, aunque fue criticado por ser poco saludable. [31] [32] KFC Australia anunció a través de su página de Facebook que si alcanzaban los 500.000 "me gusta", traerían el Double de regreso a las tiendas australianas por un período de tiempo limitado de dos días. La página alcanzó los 500.000 "me gusta" el 15 de junio de 2012, y KFC anunció que el Double saldría a la venta el 27 y 28 de junio. El Double reapareció en los menús en diciembre de 2012, nuevamente por tiempo limitado.
A partir del 10 de mayo de 2011, el Double Down estuvo disponible en Nueva Zelanda por un período inicialmente limitado de cinco semanas. [33] El Double Down también regresó por un solo día el 31 de marzo de 2012, exclusivamente en Dunedin para recaudar fondos para la Otago Rugby Union que enfrentó dificultades financieras a principios de 2012. [34] El 24 de julio de 2012, KFC reanudó las ventas del Double Down en Nueva Zelanda.
El 28 de octubre de 2016, KFC Australia anunció a través de Facebook que volverían a vender el Double Down por un tiempo limitado de cuatro semanas, [ cita requerida ] así como un nuevo producto derivado llamado Hawaiian Double (que reemplaza el tocino con piña), a partir del 1 de noviembre. Esto fue en respuesta a una campaña en línea lanzada por la página australiana de Facebook 'Yeah the Boys'. [35] [36] [37] [38] [39] [ mejor fuente necesaria ]
En agosto de 2020, KFC Australia lanzó y vendió silenciosamente otra variante del Double Down, llamada Zinger Mozzarella Double, que incluía hamburguesas rellenas de mozzarella recubiertas de Zinger, tocino, mayonesa y queso mozzarella. El producto se lanzó a través de un "menú secreto" en la aplicación de entrega móvil de KFC y las instrucciones sobre cómo comprarlo se dieron a conocer públicamente más tarde a través de una campaña publicitaria de base en TikTok . [40] Más de un año después, en septiembre de 2021, KFC Australia lanzó otra variante del Double Down a través de su aplicación móvil, conocida como Pizza Double, que incluye rebanadas de pepperoni y salsa de pizza. La Pizza Double se vendió en variantes originales y Zinger junto con las originales y Zinger Doubles normales. Se vendió desde el 7 de septiembre hasta el 4 de octubre de 2021. [41] [42]
La NPR comparó su recuento de calorías con el del sándwich de pollo crujiente Premium de McDonald's. Tanto el Double Down a la parrilla como el frito tienen casi el sodio necesario para un día completo, según las pautas de la Asociación Estadounidense del Corazón. [43] Un crítico de Los Angeles Times señaló que el Double Down de pollo a la parrilla tiene menos calorías y menos grasa que el Double Down de pollo frito (460 frente a 540 calorías y 23 g frente a 32 g de grasa), pero que la opción de pollo a la parrilla tiene más sodio (1430 mg frente a 1380). El artículo de LA Times también señaló que ambos Double Downs tienen menos calorías que el sándwich de pollo TenderCrisp de Burger King , que tiene 800 calorías. [44] [45]
Desde su lanzamiento en Estados Unidos el 12 de abril de 2010 hasta principios de julio, un portavoz de KFC informó que la cadena había vendido 10 millones de unidades por un total de aproximadamente 50 millones de dólares en ingresos. Un analista dijo que esa cifra representa el 5% de las ventas de KFC en ese período, una cifra insignificante para el resultado financiero de KFC. [46]
En Canadá, el Double Down se convirtió en el nuevo artículo de menú más vendido de KFC, con más de 350.000 unidades vendidas en menos de 10 días. [47] A pesar de las ventas de más de un millón de unidades, KFC Canadá suspendió el Double Down en 2010, y lo revivió nuevamente por un corto período en 2011. [48] En agosto de 2015, KFC Canadá volvió a traer el Double Down por un pequeño período de tiempo. Las ventas en Nueva Zelanda fueron de 600.000 unidades durante su período promocional de cinco semanas. [49] Grant Ellis, director financiero del operador neozelandés de KFC, Restaurant Brands, dijo que a pesar de estas ventas, el Double Down "canibalizó algunos de nuestros productos con mejor margen". [50]
Tras el lanzamiento de Zinger Double Down en Corea, las ventas generales de KFC Corea aumentaron un 20%. [51]