Dolly West's Kitchen es una obra de teatro irlandesa oscura y profundamente chejoviana escrita por el dramaturgo Frank McGuinness . Se representó por primera vez en el Abbey Theatre de Dublín en 1999. Ambientada durante la Segunda Guerra Mundial en la localidad de Buncrana , Condado de Donegal , la obra cuenta la historia de la familia West y cómo afrontan la guerra en Europa y la guerra. eso se produce en su propia cocina.
La obra está ambientada en 1943 durante la Segunda Guerra Mundial en la pequeña localidad de Buncrana, en la frontera con Derry , Irlanda del Norte , durante la Emergencia . Dolly West está en casa después de huir de Italia antes de la guerra. Dirige la casa de su anciana madre Rima, su hermana mayor Esther y su hermano menor Justin. En la casa también viven Ned, el marido de Esther, y Anna, la criada. Justin, un oficial subalterno del ejército irlandés, es profundamente nacionalista y está a favor de la neutralidad irlandesa .
Pero se plantean dudas sobre la neutralidad tanto de Irlanda como de la casa, cuando Rima invita a tres extranjeros a cruzar la frontera para entrar en la casa. El primero es Alec, un oficial inglés y ex amante de Dolly. Los otros dos son soldados americanos, Marco y Jamie. Pronto, los enfrentamientos por cuestiones de lealtad, celos, identidad sexual y amor llegan a la cocina de Dolly West.
El estreno de Dolly West's Kitchen , dirigida por Patrick Mason, tuvo lugar el 6 de octubre de 1999 en el Abbey Theatre de Dublín. El elenco original fue: