El Doburoku Matsuri o Festival Doburoku es un festival que se celebra en santuarios y otros lugares donde se sirve doburoku . El doburoku es un sake japonés que tiene un significado religioso. El doburoku santificado se llama Omiki y va acompañado de una serie de rituales.
En Japón, desde la antigüedad, se acostumbra hacer doburoku y ofrecérselo a los dioses para atraer una buena cosecha en el año siguiente. Más de 40 santuarios celebran el Doburoku Matsuri. [1] Por regla general, está prohibido sacar el doburoku de las instalaciones de un santuario sintoísta . [1]
El Festival de Doburoku del Santuario Shirahigetawara se lleva a cabo desde el año 710 y se celebra anualmente el 17 y 18 de octubre . [2] En los últimos años [ ¿cuándo? ] , muchas áreas han sido designadas como Zonas Especiales de Doburoku donde se permite la producción de doburoku. Anteriormente, el santuario era el único en Kyushu autorizado por la Agencia Tributaria Nacional. [3]
El día anterior al Doburoku Matsuri, el 17 de octubre, se celebra un prefestival. Ambos días se sirve doburoku y el 18 se celebra un desfile de mikoshi . Además, se celebra un "Concurso de alarde de barba" en dos categorías, una para cabello negro y otra para barbas, que lleva el nombre del santuario. [4]
La serie de eventos que comenzaron el 25 de septiembre y continuaron hasta el 18 de octubre fueron designados como evento Kunitoh no toya por el gobierno el 20 de diciembre de 1984 (Showa 59) como un bien cultural folclórico intangible para el cual se deben tomar medidas como la confección de registros . [5] [6] También fue seleccionado como Festival Doburoku del Santuario Shirahige por la Prefectura de Oita el 23 de marzo de 1971, como un Bien Cultural Folclórico Intangible Seleccionado. [7] [8]
El Festival Doburoku en el Santuario Nagakusa Tenjin es un ritual que se celebra anualmente y está designado como Propiedad Cultural Folclórica Tangible por la Ciudad de Obu. [9] [10] [11]
Se dice que el festival Doburoku que se celebra allí se remonta a 1494 ( Meiō 3), cuando se elaboraba doburoku a partir de arroz donado por el jefe de la tierra y se ofrecía a los dioses, y el sake sagrado se servía en un festival anual a los feligreses y visitantes. [10] Fujita Tamibu donó unos 990 m2 en Kanbun 5 ( 1665 ). La elaboración de la cerveza se suspendió entonces de acuerdo con los tiempos. Sin embargo, debido a una enfermedad epidémica en el pueblo, la elaboración de la cerveza se reanudó en 1668 (Kanbun 8), y ha continuado hasta el día de hoy. [10] [11] Se dice que esta reanudación fue encabezada por Denbei Ichimura Katsuyuki, un oficial del Jicho Meifu en ese momento.
La elaboración de sake se lleva a cabo en los terrenos del templo desde principios de enero, y la tarea se rota entre seis grupos de fabricantes de sake en el área de Nagakusa. [10] Después de la ceremonia, los sacerdotes y los funcionarios beben, seguido del entretenimiento de los Ujiko (feligreses del santuario). Por la tarde, se sirve al público en general. [10] Shōjō , un animal imaginario al que le gusta beber, desfila por los terrenos del santuario y se lanzan pasteles de arroz al aire. [10] Alrededor de las 5:00 p. m., la ceremonia "towatashi", en la que las herramientas para hacer doburoku se entregan al grupo del año siguiente, concluye el evento. [ cita requerida ]
Iijima Hachimangu , Shirakawa Hachimangu y otros santuarios se celebran en la prefectura de Gifu .
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