El Distillery District es un distrito comercial y residencial en Toronto , Ontario , Canadá, al este del centro de la ciudad , que contiene numerosos cafés, restaurantes y tiendas ubicados dentro de edificios patrimoniales de la antigua Gooderham and Worts Distillery . El distrito de 13 acres (5,3 ha) comprende más de cuarenta edificios patrimoniales y diez calles, y es la colección más grande de arquitectura industrial de la época victoriana en América del Norte.
El distrito fue designado Sitio Histórico Nacional de Canadá en 1988. [1] [2]
La destilería Gooderham and Worts se fundó en 1832. Una vez que proporcionó más de 2 millones de galones estadounidenses (7.600.000 L) de whisky, principalmente para exportación al mercado mundial, la empresa fue comprada en años posteriores por su rival Hiram Walker Co. , otra gran empresa canadiense. destilador. Su ubicación al lado de la línea principal del Ferrocarril Nacional Canadiense y su proximidad a la desembocadura de la ruta original de la desembocadura del río Don en el lago Ontario crearon un borde duro que separaba el distrito de las comunidades vecinas. Sin embargo, estos permitieron una conexión de transporte facilitada con el resto de Canadá y el mundo y actuaron como el dominio de Toronto como centro industrial o centro de transbordo .
Con la desindustrialización de la zona circundante a finales del siglo XX y el cierre de las operaciones de la destilería, el distrito quedó cada vez más abandonado. Los edificios y estructuras industriales y comerciales circundantes a menudo fueron demolidos, dejando la antigua destilería rodeada principalmente de lotes baldíos. No obstante, el cierre de las operaciones restantes de la destilería en 1990 creó oportunidades de reurbanización e inversión para un distrito que contenía la colección más grande y mejor conservada de arquitectura industrial de la época victoriana en América del Norte . El Distrito de la Destilería fue designado Sitio Histórico Nacional y ha estado protegido bajo la Ley del Patrimonio de Ontario desde 1976. Fue catalogado por la revista National Geographic como una de las "mejores opciones" en Canadá para los viajeros.
Sin embargo, la recesión económica de principios de la década de 1990 y la consiguiente caída de los precios de los condominios residenciales y las tarifas de arrendamiento de oficinas en el centro de Toronto retrasaron los esfuerzos para revitalizar el distrito. No obstante, a finales de la década de 1990 se construyeron dos edificios de condominios residenciales en la periferia del distrito.
Mientras el sitio esperaba su remodelación y reinversión, el ambiente del distrito comenzó a atraer numerosos rodajes de películas. Desde 1990, el sitio ha servido como ubicación para más de 800 producciones de cine y televisión. [3]
En 2001, el sitio fue comprado por Cityscape Holdings Inc., que transformó el distrito en un área orientada a los peatones. [4] El trabajo se completó y el distrito reabrió sus puertas al público el 22 de mayo de 2003. [5] Los nuevos propietarios se negaron a arrendar el espacio comercial y de restaurantes a cadenas o franquicias y, en consecuencia, la mayoría de los edificios están ocupados. con boutiques, galerías de arte, restaurantes, joyerías, cafés y cafeterías, incluida una conocida microcervecería, Mill Street Brewery . Los pisos superiores de varios edificios se han alquilado a artistas como espacios de estudio y a inquilinos de oficinas con un "enfoque creativo". Se ha abierto en el lugar un nuevo teatro, el Centro Joven para las Artes Escénicas , que sirve como sede de la Compañía de Teatro Soulpepper y de la Escuela de Teatro George Brown . Hay planes para desarrollar condominios residenciales, oficinas y más espacios comerciales en los terrenos baldíos que rodean el distrito.
Los nuevos desarrollos de condominios se ubicarán en la esquina sureste del vecindario, lindando con Cherry Street y Tank House Lane. [6]
La Villa de los Atletas de los Juegos Panamericanos se construyó en el área en 2015, junto con una extensión de la red de tranvías construida a lo largo de Cherry Street. Después de los juegos, la villa de los atletas se convirtió en casas adosadas, condominios, viviendas asequibles y espacios comerciales. [7]
El Mercado de Navidad de Toronto ha sido una tradición anual al aire libre dentro del Distillery District desde 2010. [8] El mercado incluye "La casa de Santa", una tienda emergente Indigo, fotos de mascotas con Santa, una noria y entretenimiento temático todos los días. Hay vendedores de comida y lugares para cenar que son atracciones turísticas populares. [9]
La edición 2020 del evento fue cancelada debido a la pandemia de COVID-19 en Toronto . [10] El evento regresó para 2021, bajo el nuevo nombre "The Distillery Winter Village". [11] [12]
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Las calles y carriles tradicionales pavimentados con ladrillos del Distillery District están restringidos a peatones y ciclistas , y el tráfico general de vehículos motorizados está restringido a las calles y áreas de estacionamiento fuera del centro histórico del distrito. Varias esculturas grandes instaladas a lo largo de las calles animan sus paisajes urbanos, tres de ellas en Distillery Lane y la última en el área de estacionamiento al final de Trinity Street. Otro hito principal es la chimenea en lo alto del complejo Boiler House. Hay espacios públicos informales en las calles peatonales con sillas y mesas de uso general, así como patios formales para algunas de sus cafeterías y restaurantes.
Trinity Street es la calle más ancha del distrito y, a menudo, funciona como plaza pública para eventos como los días de mercado . Las vías principales dentro del distrito son Distillery Lane desde Parliament Street hacia el sureste hasta Trinity Street, Trinity Street desde Mill Street en su extremo norte hasta el área de estacionamiento de vehículos motorizados en su extremo sur, y Tank House Lane desde Trinity Street hacia el este hasta Cherry Street . Los cuatro límites del Distillery District son Parliament Street al oeste, Mill Street al norte, Cherry Street al este y el área de estacionamiento al sur con los condominios a lo largo de Distillery Lane formando bordes duros para los peatones.
Se puede llegar al Distillery District a través de la ruta de autobús 121 Fort York-Esplanade de la Comisión de Tránsito de Toronto , y desde junio de 2016, la línea de tranvía 514 Cherry tiene su terminal este en Distillery Loop , al este del distrito histórico, brindando servicio a lo largo de King Calle que atraviesa el centro de la ciudad hasta llegar al oeste hasta Dufferin Gate Loop en Liberty Village .
Los terrenos circundantes están animados con una combinación de usos: áreas residenciales en Parliament y Distillery y en el extremo este de Mill Street hasta Cherry, restaurantes a lo largo de Trinity Street, Tank House Lane, Brewery Lane y Case Goods Lane, y usos educativos en el extremo este de Tank House Lane. [13]
El Plan Oficial de Toronto designa el Distrito Distillery como una parcela de terreno de uso mixto, que es un área que incluye una combinación de usos de suelo como comercial, residencial, instalaciones de entretenimiento y galerías de arte. Para proporcionar detalles adicionales sobre el desglose de los tipos de usos mixtos en el área, se utiliza el Plan Secundario King-Parliament para determinar las ubicaciones de los usos del suelo comerciales, residenciales y otros.
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Además, el plan también describe directrices de diseño y pone énfasis en mejorar los edificios históricos existentes. El plan divide el área de 13 acres en tres designaciones diferentes de uso mixto. Esto incluye la incorporación de una ciclovía y una vía privada donde se ubica el actual lote del parque sur. El resto de las estructuras existentes dentro del Distrito cumplen con los usos de suelo descritos en el Plan Secundario. [14]
Además, la Ley del Patrimonio de Ontario de 1990 es un documento que rige los edificios históricos que se han remodelado en el sitio. Cualquier enmienda a esta ley debe proponerse a la Junta de Revisión de la Conservación para su aprobación. [15] En particular, el Plan Secundario refuerza estas nociones al establecer que cualquier adición a los edificios existentes dentro de las áreas de uso mixto 2 y 3 "sólo podrá permitirse si se ha demostrado que respeta la integridad tridimensional del edificio patrimonial". y la calidad y el carácter tanto del edificio histórico que se está agregando como su relación con los edificios históricos adyacentes dentro del área". [14] El Plan Secundario es importante para guiar cómo se produce el desarrollo dentro del área. Proporciona el curso de acción sobre cómo debería ser la imagen futura de la Destilería y garantiza que el desarrollo a pequeña escala (como el área de 13 acres de la Destilería) cumpla con los planes descritos en el plan maestro de la ciudad (plan oficial ) y refleja la Ley de Planificación de la provincia (1990), que establece las reglas básicas para la planificación del uso del suelo. [dieciséis]
Varios edificios en el sitio están protegidos bajo la parte IV de la Ley del Patrimonio de Ontario desde 1976. La propiedad en 70 Mill Street está protegida bajo una servidumbre patrimonial desde el 3 de abril de 1996. [17]
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La antigua destilería constaba de una serie de edificios, centrados alrededor de un molino de viento de siete plantas y un muelle. Aunque el molino de viento y el muelle fueron demolidos hace mucho tiempo, aún quedan varios edificios de las operaciones de la destilería. Estos edificios históricos incluyen: [18]
El censo de 2006 reveló que la población de la destilería está compuesta principalmente por adultos jóvenes y personas de mediana edad de entre veinte y cincuenta y nueve años. La mayoría de los hogares contienen de una a dos personas. La población inmigrante de la zona está compuesta en gran parte por personas de ascendencia europea y la inmensa mayoría de la población no son minorías visibles. Los datos de ocupación del barrio muestran que casi una quinta parte de los residentes trabajan en ciencias sociales/educación/servicios gubernamentales/religión. Aquellos con trabajos en ventas y servicios, negocios y arte/cultura/recreación y deportes representan un total del 48% de las categorías ocupacionales con una división equitativa del 16% para cada categoría laboral [ aclaración necesaria ] . [19]
