Además de tener la forma de una cuchara con cuatro dientes, tiene dos bordes duros y planos a cada lado, adecuados para cortar alimentos blandos. Suelen tener un cuenco geométrico en lugar de redondeado, con dos pliegues longitudinales en el metal.
El licenciatario del Reino Unido para la fabricación y distribución de cubiertos durante la década de 1970 fue Viners de Sheffield . En ese momento, era uno de los mayores fabricantes de cubiertos de Gran Bretaña. [2]
El splayd tiene usos médicos, habiéndose recomendado como una solución para las dificultades de alimentación después o durante el tratamiento del brazo [3] y siendo parte del sistema Selectagrip (descontinuado) de utensilios con mangos personalizables para personas que tienen problemas para usar utensilios regulares. [4] [5] También se dice que fue un regalo de bodas popular en Australia en los años 1950 y 1960. [6]
^ Mackenzie, Michael (20 de abril de 2013). "Splayds: nuestra vergüenza nacional". Australian Broadcasting Corporation . Consultado el 24 de octubre de 2018 .
^ Tweedale, G. (1996). El libro de cuchillos de Sheffield . Sheffield Hallamshire Press. ISBN9781874718116.
^ Taylor-Cookson, Judith; Mitchell, Justine (noviembre de 2001). "Cubiertos para niños con necesidades especiales". British Journal of Therapy and Rehabilitation . 8 (11): 426–430. doi :10.12968/bjtr.2001.8.11.13814. ISSN 1354-8581.
^ "Cubiertos y mangos Selectagrip". AbleData . Archivado desde el original el 2020-07-27 . Consultado el 2020-07-27 .
^ Iomaire, Máirtín Mac Con (3 de julio de 2014). "Cultura material: una reseña del Simposio de Oxford sobre comida y cocina de 2013". Revista de ciencia y tecnología culinaria . 12 (3): 191–195. doi :10.1080/15428052.2014.904835. ISSN 1542-8052. S2CID 216140555.
