Apurímac ( pronunciación en español: [apuˈɾimak] ) es un departamento del centro-sur del Perú . Limita al este con el departamento de Cusco , al oeste con el departamento de Ayacucho y al sur con los departamentos de Arequipa y Ayacucho . El nombre del departamento tiene origen en la lengua quechua y significa "donde hablan los dioses" en referencia a las numerosas montañas de la región (dioses en la religión andina) que parecen estar hablando entre sí.
La región se divide en 7 provincias ( provincias , singular: provincia ), que se componen de 80 distritos ( distritos , singular: distrito ). Las provincias, con sus capitales entre paréntesis, son:
Según el Censo de Perú de 2007 , la primera lengua aprendida por la mayoría de los habitantes fue el quechua (70,58%) seguido del castellano (29,01%). Las variedades de quechua habladas en Apurímac son el quechua cusqueño y el quechua chanka . La siguiente tabla muestra los resultados sobre la primera lengua aprendida en la Región Apurímac por provincia: [1]
Más del 80% de la población se identifica como quechua en 2017. [2]
La mayor parte de la población es católica, casi el 80%. [2]
El 80,8% (324.938) de la población es alfabetizada y el 19,2% (77.347) de la población es analfabeta. [2]
Se sabe poco sobre los orígenes de la región. Sin embargo, los cronistas señalan que los primeros pobladores estuvieron conformados por tribus de varias regiones con origen entre los quechuas y aymaras. En la región de Andahuaylas se asentaron los chancas, originarios de Choclococha y Huancavelica. Este grupo de tribus es conocido históricamente como guerreros rebeldes e intrépidos del antiguo Perú.
Las crónicas relatan que los Chancas se prepararon durante años para conquistar la ciudad imperial del Cusco. Sólo gracias a la gran figura y estrategia del Inca Pachacútec , el Imperio Inca no se rindió.
Cuando los conquistadores establecieron la primera organización política de la Colonia, casi toda la extensión de la actual región estaba bajo la jurisdicción de las autoridades de Huamanga; sin embargo, no hay recuerdo sobre la fundación de ciudades y pueblos.
A inicios de la República, Abancay pertenecía al Cusco. No fue hasta el 28 de abril de 1873 que se dictó ley para crear el departamento de Apurímac, basado en las provincias de Andahuaylas (Ayacucho), Antabamba, Aymaraes y Cotabambas (Cusco), y nombrando a Abancay como su capital.
Abancay es la capital y el centro económico y político más importante. También en la región se encuentra Andahuaylas , una ciudad bastante fría, ubicada a 2980 metros sobre el nivel del mar (9,800 pies) y el centro agrícola de la región. Su iglesia principal es la Catedral de San Pedro, construida en arquitectura de estilo colonial. Una fuente de piedra de una sola pieza se destaca en la Plaza de Armas. Cerca de Abancay en el camino a Cusco se encuentra la famosa Piedra de Saywite .
Otro lugar destacado por los visitantes es Talavera de la Reyna, ubicada a 4 km de Andahuaylas. Destaca su plaza principal o Plaza de Armas, construida en piedra con una impresionante torre con reloj. Cerca de allí se pueden visitar los baños termales de Hualalache. Chalhuanca , capital de la provincia de Aymaraes, ubicada a 2.800 m (2.100 pies), conserva hermosas iglesias construidas durante la época colonial, que contienen finas tallas de madera y pan de oro. Un relato detallado de la arquitectura de Apurímac se puede encontrar en las obras del escritor y arquitecto peruano Armando Arteaga.
En Antabamba se realizan trepanaciones con tanta precisión que se han encontrado allí medicinas asombrosas, además de esculturas de barro, armas, utensilios domésticos e implementos de caza.
Considerado uno de los lagos más grandes y hermosos del Perú, el lago Paqucha se encuentra a 3.000 m (9.800 pies) en la ruta entre Andahuaylas y Abancay. Conocido por ser un lugar ideal para descansar y disfrutar de la naturaleza, se permite la pesca y la caza de patos.
Un plato típico de la región de Apurímac es la wathiya . Este plato, que data de tiempos remotos, se prepara haciendo un fuego rodeado de piedras, en cuyo centro se colocan las papas hasta que estén listas. Los antiguos pobladores lo preparaban durante la siembra y la cosecha.
Un plato también muy conocido en Apurímac son las papas y huevos con uchullaqwa , una salsa hecha con ají , requesón y Tagetes minuta , una hierba culinaria conocida en Perú como wakatay , palabra que deriva del idioma quechua. Entre la variedad de panes, encontramos rejillas , tarapacos , paltos y roscas .
Del 1 al 6 de enero se celebra el Año Nuevo en Andahuaylas. En este período se celebra la Baja de Negros (bailarines disfrazados de negros). Hay espectáculos de todo tipo, especialmente folclore religioso .
Febrero se festeja con los Carnavales. Todo el pueblo llena las calles para participar de La Yunsa . Es la única oportunidad en la que Apurímac muestra todo su folclore, con comparsas disfrazadas bailando por todos los barrios. En Andahuaylas, mujeres y hombres bailan en comparsas día y noche. En Grau se organizan corridas de toros, y el día anterior se realiza el torril velacuy o velada de toros para ahuyentar a los malos espíritus y evitar cualquier daño a los toreros. En Aymaraes se realiza un torneo de honda entre varios distritos, una especie de duelo, en el que a veces suelen salir heridos varios participantes.
13 de mayo . Fiesta de la Virgen de Fátima . Gran muestra de folclore, especialmente de música y danza. Numerosos grupos musicales llegan a Grau para mostrar sus artes.
24 de junio . Feria de productos agrícolas y ganaderos en Pachaconas (Antabamba), donde se exponen los mejores productos de la región. Un mayordomo , llamado Carguyoc, es el encargado de agasajar a los invitados.
28 de julio . Fiesta de Yawar ("fiesta de la sangre") en Andahuaylas. Una corrida de toros especial en la que se ata un cóndor a la espalda del toro. En su esfuerzo por liberarse de la espalda del toro, el cóndor hiere al toro. Luego, el toro es asesinado por el cóndor o por los aldeanos. El cóndor es liberado después de la fiesta. También hay peleas de gallos y la tradicional cabalgata al lago Paqucha, para una buena pesca de truchas.
15 de agosto . Fiesta de la Virgen de la Asunción . Los habitantes de Grau abarrotan las calles para participar en procesiones y rezos. Simultáneamente, se realiza la tinka o marcación del ganado. En Cotabambas, la festividad se celebra con la Fiesta del Yawar .
8 de septiembre . Fiesta de Nuestra Señora de Cocharcas . Esta advocación mariana es también conocida como Machacha Cocharcas y es una de las más veneradas en Apurímac y en todo el Perú desde el siglo XVI.
24 de septiembre . Fiesta de Nuestra Señora de las Mercedes . Todo el pueblo de Antabamba está invitado a bailar, beber, comer o a las corridas de toros y carreras de caballos.
7 de octubre . Fiesta de la Virgen del Rosario . Participa todo el pueblo de Abancay. Hay procesiones y fuegos artificiales. El alferado o mayordomo se hace cargo de los gastos de la fiesta.
3 de noviembre . Aniversario de la ciudad de Abancay. Se celebra con diversas actividades deportivas, folclóricas y sociales. También se realizan peleas de gallos y corridas de toros.
8 de diciembre . Fiesta de la Virgen de la Concepción . En Cotabambas, se baila en la plaza principal durante tres o cuatro noches, antes y después de las celebraciones.
25 de diciembre . Durante la Nochebuena y la Navidad, los cotabambinos salen a bailar a las calles acompañados de bailarines disfrazados. Grandes multitudes saludan al Santo Niño en adoración con cantos y oraciones. También hay procesiones, fuegos artificiales y banquetes con comida típica.
14°10′00″S 72°45′20″O / 14.16667, -72.75556