Saumur (vino)

Región vinícola francesa en el Valle del Loira

Castillo de Saumur como se muestra en Très Riches Heures du Duc de Berry ,

Saumur ( pronunciación francesa: [somyʁ] ^ⓘ ) es unavinícola francesasituada en elvalle del Loira. La región es conocida por susvinos espumososproducidos mediante elmétodo tradicionaly por sus vinos tintos elaborados principalmente conCabernet Franc. La variedad principal de los vinos blancos esla Chenin blanc.

Las Grandes Tablées du Saumur-Champigny son un evento anual popular que se celebra a principios de agosto con más de 1 km de mesas instaladas en Saumur para que la gente pueda probar las comidas y el vino locales. ^[1]

Castillo de Saumur , 2010

Denominaciones

Las siguientes AOC pueden utilizarse para los vinos de Saumur:

• Saumur - blanco, tinto o rosado
• Saumur-Champigny - tinto
• Coteaux de Saumur - blanco dulce
• Mousseux de Saumur - espumoso
• Cabernet de Saumur - para los vinos rosados ​​producidos antes de 2015 (Saumur Rosé para 2016 y posteriores)

Véase también

• Lista de vinos de primera calidad

Referencias

1. ""Les Grandes Tablées du Saumur-Champigny "à Saumur". francia.fr.

Lectura adicional

• Robinson, Jancis (2006). The Oxford Companion to Wine, tercera edición . Oxford University Press. ISBN 0-19-860990-6.