stringtranslate.com

De Billy Lee

Billy Lee's es un restaurante chino en Chinatown , un pequeño distrito en el suburbio de Perth de Northbridge , Australia Occidental. [1] [2] [3] Sirve cocina cantonesa , [4] el restaurante es popular entre los juerguistas en el distrito de vida nocturna de Northbridge que buscan comida china durante las primeras horas de la mañana. [5] [6] [7]

Descripción

El menú ha sido descrito como "típico, simple pero adorable". [8] El servicio es rápido y las porciones de "comida china tradicional con glutamato monosódico ", que se diferencian de las complejidades como las adaptaciones o los restaurantes de estilo fusión, tienden a ser más bien grandes. [8]

El interior del restaurante es sencillo, con manteles blancos cubiertos de plástico y una gran cantidad de mesas apiñadas en un espacio pequeño. La clientela del restaurante suele ser una mezcla de australianos chinos y no chinos. [8]

Recepción

Los estudiantes han elogiado al restaurante. [8] [9] Otros críticos han descrito el restaurante como "no el mejor calificado" y "no es la opción más elegante o llamativa para comida china en Perth". [5] Entre los platos que han recibido elogios específicos de los críticos se incluyen las costillas de cerdo con salsa de Pekín y el chisporroteante tofu japonés. [9] Otro crítico elogió los "guisantes y LaLa en salsa XO". [6]

Las valoraciones del restaurante no son siempre positivas. Un crítico se quejó de la falta de picante del pollo con chile, de la excesiva dependencia de la salsa de tomate para darle sabor, del cangrejo de caparazón blando demasiado rebozado o sin sabor y de la carne de res chisporroteante que se había servido a temperatura ambiente. [10]

El vecino de Billy Lee es el restaurante chino de nombre similar Uncle Billy's . Esa similitud ha provocado una falsa rivalidad en la cultura de Perth. [3] [10]

Véase también

Referencias

  1. ^ Broadfield, Rob (6 de junio de 2023). "Breath of the wok: dónde encontrar los 10 mejores restaurantes chinos de Perth". WAtoday . Consultado el 12 de junio de 2023 .
  2. ^ Jurewicz, Jade (15 de septiembre de 2022). "Les preguntamos a los principales chefs de Perth dónde los encontraremos cuando no estén en la cocina" . The West Australian . Consultado el 12 de junio de 2023 .
  3. ^ ab Belle (8 de junio de 2023). "La devota del tío Billy y la fanática de Billy Lee cancelan su romance por diferencias irreconciliables". The Bell Tower Times . Consultado el 12 de junio de 2023 .
  4. ^ "Donde los chefs comen por menos de 25 dólares". WA Good Food Guide . 11 de mayo de 2021. Consultado el 12 de junio de 2023 .
  5. ^ ab Kelleway, Blake (21 de febrero de 2020). "Algunos de los mejores restaurantes chinos de Perth". Perth está bien . Consultado el 12 de junio de 2023 .
  6. ^ ab Sandy (27 de septiembre de 2011). «Billy Lee's Chinese Restaurant». Hungry Again . Archivado desde el original el 12 de junio de 2023. Consultado el 12 de junio de 2023 .
  7. ^ Staff Writers (27 de enero de 2017). "Los mejores restaurantes chinos de Perth: la lista definitiva". Hills Avon Valley Gazette . Consultado el 12 de junio de 2023 .
  8. ^ abcd Burnell, Charlotte (18 de septiembre de 2018). "Billy Yes Please". Eaten with Love de Char . Consultado el 12 de junio de 2023 .
  9. ^ ab Chew, Cynthia (15 de octubre de 2009). «Cena tardía después de la graduación: restaurante chino de Billy Lee». The Food Pornographer . Consultado el 12 de junio de 2023 .
  10. ^ ab iMasticate (26 de agosto de 2014). "Billy Lee's". Tumblr . Consultado el 12 de junio de 2023 .

Enlaces externos