David Foskett (nacido en 1951), OBE [1] es profesor de la Universidad de West London , Inglaterra. Foskett es miembro de la Academia de Artes Culinarias y del Gremio de Chefs Artesanales .
Foskett recibió el Premio de Educación y Capacitación de 2003, uno de los Premios Catey de ese año. [2]
En 2004, Foskett recibió un premio especial del Gremio de Chefs Artesanales por Reconocimiento Sobresaliente y en 2007 recibió el grado "Chevalier dans l' Ordre du Mérite Agricole " del Presidente de Francia . [3] En 2015 fue nombrado "Héroe Nacional" por el Gremio de Chefs Artesanales en reconocimiento a sus largos años de servicio en la promoción de la industria hotelera . [4]
En 2013, Foskett recibió la Orden del Mérito de Servicios de Alimentos de la Asociación de Proveedores de Equipos de Catering (CESA). [5] En 2013 también recibió el Premio Especial del Sector Público de Cost Sector Catering. [6]
En 2015, Foskett se desempeñó como juez principal en la primera Olimpiada Internacional de Jóvenes Chefs . [7] También se desempeñó como juez principal en la segunda olimpiada en 2016. [8]
En 2002 y 2004, Foskett estuvo involucrado en controversias relacionadas con las críticas a los chefs famosos de la televisión Jamie Oliver y Gordon Ramsay . [9] [10]
Referencias
- ^ La hospitalidad celebra los premios en honor al cumpleaños de la reina, The Caterer , 17 de junio de 2005. Consultado el 9 de marzo de 2016
- ^ Los Caytey 2015, The Catey Awards . Consultado el 16 de marzo de 2016
- ^ Citas, Times Higher Education , 28 de febrero de 2008. Consultado el 9 de marzo de 2016.
- ^ El Gremio de Chefs Artesanos anuncia los premios y distinciones de 2015, Gremio de Chefs Artesanos. Consultado el 16 de marzo de 2016
- ^ CESA nombra a los 25 mejores campeones de la industria Archivado el 11 de marzo de 2012 en Wayback Machine , Asociación de proveedores de equipos de catering. Consultado el 16 de marzo de 2016
- ^ Ganadores de los premios Cost Sector Catering Awards 2013, Cost Sector Catering. Consultado el 16 de marzo de 2016
- ^ Un joven chef de Malasia gana la primera Olimpiada Internacional de Jóvenes Chefs. Financial Express , 4 de febrero de 2015. Consultado el 16 de marzo de 2016
- ^ Guerra mundial por el mejor chef joven, The Telegraph , 28 de enero de 2016. Consultado el 16 de marzo de 2016
- ^ Profesor enfadado por el programa de cocina de Jamie, The Telegraph , 30 de noviembre de 2002. Consultado el 16 de marzo de 2016
- ^ Chefs arrastran a Ramsay sobre brasas, BBC News , 30 de mayo de 2004. Consultado el 16 de marzo de 2016
Enlaces externos
