Cuestión moral: si el chocolate quebranta el ayuno eclesiástico (en inglés: Si el chocolate rompe el ayuno eclesiástico: una cuestión moral ) es un libro de 1636 escrito por el historiador español Antonio de León Pinelo sobre el papel de las bebidas de chocolate en la sociedad europea del siglo XVII. . [1]
Este libro fue escrito durante el siglo XVII, época en la que el chocolate se convirtió en una bebida muy popular en España . La bebida de chocolate fue introducida entre los religiosos mexicanos , y posteriormente, en los estratos sociales más altos de la sociedad europea. Hubo controversias en la época entre las autoridades eclesiásticas sobre el supuesto efecto estimulante de la bebida, por lo que se prohibió su consumo en las iglesias en 1681. [1]
El libro explora las tentaciones, fantasías y miedos asociados a la bebida de chocolate, bebida que causó furor en el Madrid de principios del siglo XVII. El autor explora diferentes puntos de vista sobre un mismo objeto de deseo, el chocolate, incluidos los puntos de vista de teólogos y moralistas que nunca habían probado la bebida. Esta colección de opiniones, a menudo opuestas y, por tanto, controvertidas, da valor al libro. [1]
El trabajo de Pinelo exploró el papel de la bebida de chocolate en ese momento. Según el historiador mexicano Antonio Rubel García, el consumo del chocolate se enmarcó en una discusión entre quienes percibían las cosas traídas de América como "decadentes, pútridas, imperfectas", y quienes defendían sus virtudes y belleza. [2]
El libro indica que la bebida de chocolate fue descubierta por los indígenas prehispánicos , quienes la utilizaban en sus rituales y exclusivamente por su nobleza y sus sacerdotes. Cuando los españoles adoptaron la bebida de chocolate, la modificaron añadiendo productos como azúcar , vainilla y canela , además de extender su consumo a todos los estratos sociales . [2]
El chocolate se convirtió en un mecanismo de socialización y festividad, desencadenando así su prohibición dentro de los conventos carmelitas , donde se consideraba contrario a las normas de la vida monástica . [2] La historiadora mexicana M. Mercè Gras Casanova afirma que la bebida de chocolate era considerada tan extraordinaria y exquisita que las autoridades religiosas consideraban pecado su consumo, porque estaba "en las antípodas del rigor y el ascetismo pretendido por todo buen cristiano" . ". [3]
