Cronología del cultivo y domesticación en el sur y oeste de Asia

El sur y el oeste de Asia están formados por una amplia región que se extiende desde el actual país de Turquía , en el oeste, hasta Bangladesh y la India , en el este.

Cronología

• ~ 12.350 a. C.: Pan preparado por cazadores-recolectores natufienses en un yacimiento del noreste de Jordania. ^[1]
• 10.000 a. C.: Se cultiva trigo en lo que hoy es Irak .
• IX milenio a. C.: La cebada ( Hordeum vulgare ssp. vulgare ) se domestica en el Creciente Fértil de Asia occidental . Los restos más antiguos de cebada se han descubierto en yacimientos neolíticos de Asia occidental, incluidos Jericó (Palestina) y Abu Hureyra (Siria), de unos 8500 años a. C. También se ha encontrado cebada doméstica en los montes Zagros , en los yacimientos neolíticos de Ali Kosh (Irán) y Jarmo (Irak), datados entre 7000 y 8000 a. C., y en el sur de Asia en el yacimiento neolítico de Mehrgarh (Pakistán), de unos 7000 a. C. ^[2]
• VI milenio a. C.: el algodón se domestica en el Viejo Mundo en el Neolítico en Mehrgarh , Pakistán . En 2002, se determinó que las fibras mineralizadas encontradas en una cuenta de cobre de Mehrgarh, en la llanura de Kachi de Baluchistán , Pakistán , eran algodón (Gossypium sp.). Se trata del ejemplo más antiguo conocido de algodón en el Viejo Mundo. ^[3]
• Tercer milenio a. C.: el arroz se introduce en el sur de Asia desde China : el arroz, domesticado por primera vez en el valle del río Yangtze en China hace entre 10.000 y 8.000 años, ^{[4] [5]} se introduce en el sur de Asia.
• 2600–2200 a. C.: Se domestica el pollo en el valle del Indo . El pollo doméstico desciende principalmente del gallo de jungla rojo ( Gallus gallus ) y se clasifica científicamente como la misma especie. ^[6] La visión tradicional de la avicultura se afirma en la Encyclopædia Britannica (2007): "Los humanos domesticaron por primera vez pollos de origen indio con el propósito de peleas de gallos en Asia, África y Europa. Se le dio muy poca atención formal a la producción de huevos o carne..." ^[7] En la última década se han realizado varios estudios genéticos. Según un estudio, un solo evento de domesticación que ocurrió en la región de la actual Tailandia creó el pollo moderno con transiciones menores que separaron las razas modernas. ^[8] Sin embargo, más tarde se descubrió que ese estudio se basaba en datos incompletos, y estudios recientes apuntan a múltiples orígenes maternos en el sudeste , este y sur de Asia, con el clado encontrado en América, Europa, Medio Oriente y África, originario del subcontinente indio , donde se producen una gran cantidad de haplotipos únicos . ^{[9] [10]} Se ha afirmado (basándose en suposiciones paleoclimáticas) que los pollos fueron domesticados en el sur de China en 6000 a. C. ^[11] Sin embargo, según un estudio reciente, ^[12] "no se sabe si estas aves hicieron una gran contribución a las aves domésticas modernas. Los pollos de la cultura Harrapan del valle del Indo (2500-2100 a. C.), en lo que hoy es Pakistán , pueden haber sido la principal fuente de difusión en todo el mundo".

Véase también

• Cronología de la innovación matemática en Asia meridional y occidental

Notas

1. Arranz-Otaegui, Amaia; Carretero, Lara Gonzalez; Ramsey, Monica N.; Fuller, Dorian Q.; Richter, Tobias (11 de julio de 2018). "La evidencia arqueobotánica revela los orígenes del pan hace 14.400 años en el noreste de Jordania". Actas de la Academia Nacional de Ciencias . 115 (31): 7925–7930. Bibcode :2018PNAS..115.7925A. doi : 10.1073/pnas.1801071115 . ISSN  0027-8424. PMC  6077754 . PMID  30012614.
2. Badr, A.; Müller, K.; Schäfer-Pregl, R.; El Rabey, H.; et al. (2000), "Sobre el origen y la historia de la domesticación de la cebada (Hordeum vulgare)", Mol Biol Evol , 17 (4): 499–510, doi : 10.1093/oxfordjournals.molbev.a026330 , PMID  10742042
3. Moulherata, Christophe; Tengbergb, Margareta; Haquetc, Jérôme-F.; Milled, Benoît (2002), "Primera evidencia de algodón en el Mehrgarh neolítico, Pakistán: análisis de fibras mineralizadas de una cuenta de cobre", Journal of Archaeological Science , 29 (12): 1393–1401, Bibcode :2002JArSc..29.1393M, doi :10.1006/jasc.2001.0779
4. Vaughan; Lu, B.; Tomooka, N.; et al. (2008). "La historia evolutiva de la evolución del arroz". Plant Science . 174 (4): 394–408. doi :10.1016/j.plantsci.2008.01.016.
5. Harris, David R. (1996). Los orígenes y la difusión de la agricultura y el pastoreo en Eurasia . Routledge.
6. Wong, GK; et al. (2004). "Un mapa de variación genética para pollos con 2,8 millones de polimorfismos de un solo nucleótido". Nature . 432 (7018): 717–722. Bibcode :2004Natur.432..717B. doi :10.1038/nature03156. PMC 2263125 . PMID  15592405. 
7. Garrigus, WP (2007), "Cría de aves de corral". Encyclopædia Britannica .
8. Fumihito, A.; Miyake, T.; Sumi, S.; Takada, M; Ohno, S.; Kondo, N. (20 de diciembre de 1994). "Una subespecie del gallo de jungla rojo (Gallus gallus gallus) es suficiente como ancestro matriarcal de todas las razas domésticas". PNAS . 91 (26): 12505–12509. Bibcode :1994PNAS...9112505F. doi : 10.1073/pnas.91.26.12505 . PMC 45467 . PMID  7809067. 
9. Liu, Yi-Ping; Wu, Gui-Sheng; Yao, Yong-Gang; Miao, Yong-Wang; Luikart, Gordon; Baig, Mumtaz; Beja-Pereira, Albano; Ding, Zhao-Li; Palanichamy, Malliya Gounder; Zhang, Ya-Ping (2006), "Múltiples orígenes maternos de los pollos: fuera de las junglas asiáticas", Filogenética y evolución molecular , 38 (1): 12–19, doi :10.1016/j.ympev.2005.09.014, PMID  16275023
10. Zeder; et al. (2006). "Documentando la domesticación: la intersección de la genética y la arqueología". Tendencias en genética . 22 (3): 139–155. doi :10.1016/j.tig.2006.01.007. PMID  16458995.
11. West B., Zhou BX (1988). "¿Los pollos fueron al norte? Nueva evidencia de domesticación". J. Archaeol. Sci . 14 (5): 515–533. Bibcode :1988JArSc..15..515W. doi :10.1016/0305-4403(88)90080-5.
12. Al-Nasser A, et al. (2007). "Resumen de la taxonomía y domesticación de los pollos". Revista científica avícola mundial . 63 (2): 285–300. doi :10.1017/S004393390700147X. S2CID  : 86734013.

Referencias

• Fumihito et al. (1996) "Origen monofilético y patrones de dispersión únicos de las aves domésticas", PNAS Vol. 93, págs. 6792–6795, junio de 1996.
• Liu, Y.-P. et al. (2006) "Múltiples orígenes maternos de los pollos: Fuera de las junglas asiáticas", Molecular Phylogenetics and Evolution , Volumen 38, Número 1, enero de 2006, páginas 12-19.
• Al-Nasser, A.; et al. (2007). "Resumen de la taxonomía y domesticación de los pollos". Revista científica avícola mundial . 63 (2): 285–300. doi :10.1017/S004393390700147X. S2CID  86734013.
• West, B.; Zhou, BX (1988). "¿Los pollos fueron al norte? Nueva evidencia de domesticación". Revista de ciencia arqueológica . 14 (5): 515–533. Bibcode :1988JArSc..15..515W. doi :10.1016/0305-4403(88)90080-5.
• Zeder, Melinda A.; et al. (2006). "Documentando la domesticación: la intersección de la genética y la arqueología". Tendencias en genética . 22 (3): 139–155. doi :10.1016/j.tig.2006.01.007. PMID  16458995.
• Zeuner, FE , 1963. Una historia de los animales domésticos . Harper and Row, Nueva York, págs. 443–455.