Costigliole d'Asti ( en piamontés : Costiòle d'Ast ) es una pequeña ciudad italiana de la provincia de Asti , en el sur del Piamonte . Se encuentra a unos 13 kilómetros (8 millas) al sur de la ciudad de Asti , en el Alto Monferrato , en el borde de las Langhe , en la llanura aluvial del río Tanaro hacia el sur, en las colinas. El nombre deriva del latín Corte Costeliolae .
Las comunas vecinas son Agliano Terme , Antignano , Calosso , Castagnole delle Lanze , Isola d'Asti , Montegrosso d'Asti y San Martino Alfieri (en la provincia de Asti); y Castiglione Tinella y Govone (en la provincia de Cuneo ).
Costigliole d'Asti es especialmente conocida por su viticultura . Sus viñedos, que cubren una superficie de más de 11,75 kilómetros cuadrados (4,54 millas cuadradas), son los más extensos de cualquier municipio piamontés. [4] [5]
Las principales variedades de uva cultivadas son Barbera , Dolcetto , Grignolino , Freisa y Brachetto . Los vinos Denominazione di Origine Controllata (DOC) elaborados a partir de estos son:
La uva Moscato Bianco se cultiva para la producción de tres vinos Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) o DOC:
Las variedades Cortese y Chardonnay se utilizan para dos vinos DOC:
