Côte d'Or ( Pronunciación francesa: [kot dɔʁ] ) es un productor dechocolate belga, propiedad deMondelez International. Côte d'Or fue fundada en 1883 por Charles Neuhaus enSchaerbeek, Bélgica,[1]unde chocolateque utilizó el nombre "Côte d'Or" (en francés,Gold Coast[2]) en referencia al antiguo nombre dela Ghana. la fuente de muchos de losgranos de cacaoutilizados en la fabricación de chocolate.
Charles Neuhaus vendió Côte d'Or en 1889 a la familia Buiswal-Leclef, que se fusionó con la empresa de chocolate Michiels en 1906 para crear Alimenta SA.
Posteriormente , Jacobs Suchard compró Côte d'Or en 1987; Jacobs Suchard, a su vez, fue adquirida por Kraft General Foods en 1990, que en 2012 transfirió sus marcas de chocolate y confitería a Mondelez International , de modo que Mondelez es el actual propietario de la marca Côte d'Or.
Los belgas consumen 600 millones de productos Côte d'Or al año. [3] La fábrica Côte d'Or en Halle (cerca de Bruselas) solía producir 1,3 millones de mignonnettes (pequeñas barras de chocolate; ahora se producen en Polonia) y dos millones de Chokotoffs (caramelos de chocolate) cada día. [3]
Fue en 1883 cuando Charles Neuhaus abrió una pequeña chocolatería en Schaerbeek, en la región de Bruselas.
En 1889, Neuhaus se jubiló y vendió su negocio a Joseph Bieswal y su esposa Maria Leclef. Crearon la Compagnie Joseph Bieswal y poco después se fusionaron con la chocolatera Michiels para instalarse en los edificios del antiguo molino Moulart, en la calle Bara de Anderlecht, frente a la estación Bruselas-Midi en 1899. La producción permanecería allí hasta los años 1980.
La combinación de necesidades de chocolate y maquinaria propició en 1906 la creación de la empresa Alimenta SA
El mismo año, 1906, nació el logo de la Cote d'Or: un elefante delante de una palmera y tres pirámides, tomado por Lambert Michiels de un sello de Ghana, que cambiará sólo ligeramente (el logo actual es un solo elefante). y la marca de gráficos, que se ha mantenido igual desde entonces.
El capital de la empresa se convirtió en Alimenta SA y se aumentó a 500.000 francos belgas y en 1908 se construyeron nuevos edificios que albergan nuevas máquinas.
El famoso "paquete" Côte d'Or (dos barras de chocolate en un envoltorio blanco dorado), que aún existe, fue creado en 1911.
En 1929, apareció Supertoff, un precursor del caramelo ( Chokotoff salió en 1934).
Durante estos años la empresa creció (350 trabajadores en Anderlecht en 1930) y se amplió: la marca Cote d'Or se registró en los Estados Unidos en 1931 y la Exposición Universal de Bruselas de 1935 le dio una reputación internacional, incluso a través de la Mignonette, creada para la ocasión.
De 1940 a 1946, ante la dificultad de obtener granos de cacao de calidad durante la Segunda Guerra Mundial , la empresa decidió retirar temporalmente la marca Cote d'Or y sustituirla por la marca Congobar. Además, una de sus fábricas en Marsella, Francia, fue destruida durante la destrucción alemana del distrito de Vieux Port a principios de 1943. Debido a esto, Côte d'Or dejó de producir chocolate en Marsella, dejando espacio para el Congobar de menor calidad. [4]
Después de la Segunda Guerra Mundial, se restableció la marca Cote d'Or y las creaciones continuaron, incluida la pasta de chocolate Pastador en 1952.
Con motivo de la Exposición Universal de Bruselas de 1958, se inauguró la barra de praliné "Dessert 58".
La empresa, que obtuvo el título de "Proveedor de la Corte Real de Bélgica" en 1965, aceleró su desarrollo en los años 1970: instaló nuevas oficinas de ventas en Francia, los Países Bajos (1972), Suiza y el Reino Unido en (1978), mientras En 1974 se construyó una nueva fábrica en Seclin.
La empresa Cote d'Or of America se fundó en 1982 y en 1984, 101 años después de su fundación, Cote d'Or empezó a cotizar en la Bolsa de Bruselas.
La salida a bolsa marca el fin del control exclusivamente familiar de la empresa, aunque las familias Bieswal, Leclef y Michiels conservaron la mayoría.
En 1987, Nestlé y Jacobs Suchard lanzaron una oferta pública de adquisición hostil de la Cote d'Or, que tuvo el efecto de una bomba en el centro financiero de Bruselas, poco acostumbrado a adquisiciones agresivas. Pero las familias que controlaban la empresa eran conscientes de que necesitaban crecer, con nuevos medios que los accionistas existentes no podían proporcionar en cantidad suficiente.
Finalmente aceptaron la oferta de Jacobs Suchard, que valoraba la Cote d'Or en 116,5 millones de euros (4.700 millones de francos belgas, 26 veces el volumen de negocios de la época).
La adquisición se realizó en dos etapas: inicialmente, en 1987, Jacobs Suchard adquirió el 66% de las acciones y finalizó la adquisición completa en febrero de 1989 con la adquisición de todas las acciones. A continuación, la acción fue retirada de la Bolsa de Bruselas.
Jacobs Suchard decidió reestructurar su filial belga, que pasó por la supresión de 264 puestos de trabajo, pero también decidió invertir cerca de 75 millones de euros (3.000 millones de francos belgas) y decidió hacer del grupo una marca global.
Tres años más tarde, en 1990, Jacobs Suchard fue absorbido por el fabricante de cigarrillos Philip Morris, que integró Cote d'Or en el grupo Kraft General Foods (rebautizado como Kraft Jacobs Suchard), la marca Côte d'Or siguió siendo una marca de calidad global del grupo.
En 2000, el grupo matriz tomó el nombre de Kraft Foods y Mondelēz International en 2012 tras la escisión de Kraft Foods.
En 2013, Mondelēz ocupó el puesto número uno en productos de confitería de chocolate en Bélgica, representando el 35 por ciento del valor minorista del chocolate belga. Con una cuota de valor del 21 por ciento, Côte d'Or es actualmente el mayor activo de Mondelēz. (Euromonitor Internacional 2014)
Ha habido continuos interrogantes sobre la postura ética de las marcas de chocolate en todo el mundo. Después de que en 2001 se hiciera público que miles de niños estaban siendo traficados y explotados en las plantaciones de cacao de Costa de Marfil , [5] [6] [7] Kraft, junto con el resto de la industria, firmó el Protocolo Harkin-Engel , [8] prometiendo eliminar las peores formas de trabajo infantil de la cadena de suministro del cacao.
En octubre de 2009, Kraft lanzó los primeros productos de chocolate convencionales en Europa que llevaban el sello Rainforest Alliance Certified. Comenzando en Francia y Bélgica, este chocolate amargo premium Côte d'Or contiene al menos un 30 por ciento de cacao proveniente de granjas certificadas por Rainforest Alliance. Kraft declaró que lanzaría la gama certificada Côte d'Or a consumidores del Reino Unido, Alemania, España, Hungría, Polonia, Portugal, Países Bajos, Canadá y Estados Unidos. Kraft Foods también planeó utilizar granos de cacao de granjas certificadas por Rainforest Alliance solo en todas sus líneas Côte d'Or y Marabou, lo que representa unas 30.000 toneladas de granos, para finales de 2012. [9]
