Las quavers son un snack británico a base de patatas fritas . Se lanzaron al mercado en el Reino Unido en 1968 y originalmente las fabricaba Smith's en su fábrica de Newark Road, en la zona de Bracebridge, en Lincoln . Desde 1997 las produce Walkers . El nombre proviene de la nota musical quaver .
Quavers se lanzó en 1968 con el eslogan publicitario "te llevas una buena cantidad de Quavers en una bolsa", descritos como "hojuelas de patata rizadas". [1] La marca se vendía originalmente con sabores de queso y tocino ahumado , pero con el paso de los años sabores como Spicy Beef, Sweet and Sour, Prawn Cocktail y Ketchup también formaron parte de la gama.
En 1993, se agregó un sabor a sal y vinagre a la gama y, en ese momento, el empaque pasó a llevar la marca Walkers.
Walkers, propiedad de PepsiCo , compró la marca Quavers en julio de 1995, cuando se convirtió en una de las marcas de Frito Lay International. [2]
En 1996, se añadió a la gama un sabor a tomate picante. En 1997, la marca formaba parte de la efímera gama "Snackshack" de Walkers y se relanzó dos veces en abril de 1998 y en marzo de 1999. En octubre de 1998, el primer relanzamiento coincidió con el regreso del cóctel de gambas con una nueva receta (por lo que se denominó "New") que sustituyó al sabor a tomate picante, mientras que el segundo relanzamiento coincidió con un nuevo sabor a queso renovado. En julio de 2000 se produjo otra renovación del envase.
En agosto de 2002, se añadió a la gama el sabor "Streaky Bacon", que contenía trozos rosados y marrones que se parecían al tocino. [3]
En septiembre de 2004, se lanzaron las corcheas de queso con forma de fantasma para Halloween, y regresaron en septiembre de 2005. [4]
En febrero de 2007, Walkers cambió el empaque de Quavers, Wotsits , Squares, French Fries y Monster Munch . Este empaque reflejaba el uso de aceite de girasol , que se utilizaba en todos los productos. Las bolsas Multipack tenían un diseño diferente, en estilo horizontal. El logotipo de Quavers se modificó ligeramente y los sabores se mantuvieron iguales. [5]
En diciembre de 2009, Quavers, Wotsits, Squares y French Fries cambiaron nuevamente su empaque para coincidir con una gama "99 calorías o menos" con el objetivo de que los consumidores se centren en "Año nuevo, yo nuevo". [6] El sabor a queso se redujo a 87 calorías para un paquete estándar.
En febrero de 2011, el envase de Quavers se actualizó y adoptó un color más brillante con el logotipo de Walkers nuevamente en los paquetes. Después de un tiempo, la marca se vendió simplemente con el sabor a queso.
En julio de 2013, los six-pack se redujeron de tamaño eliminando el 30% del envoltorio pero manteniendo la misma cantidad de bolsas en su interior.
En agosto de 2019, el empaque se actualizó junto con otros Walkers Snacks, para informar sobre una reducción en el plástico utilizado en el paquete.
En diciembre de 2020, Walkers anunció que Prawn Cocktail y Salt and Vinegar regresarían a los estantes en enero de 2021 debido a la demanda popular.
El ingrediente principal de las Quavers es el almidón de patata . Se fríen para obtener un aperitivo con una textura similar a los krupuk (galletas de gambas), pero tienen un sabor diferente y son más pequeñas, con forma de rectángulo enrollado (similar en sección transversal a una quaver ).
Actualmente, Quavers está disponible en los sabores Queso, Cóctel de Langostinos y Sal y Vinagre, pero ha tenido muchas otras variedades a lo largo de los años. La línea de productos pasó a introducir otros dos sabores, cóctel de langostinos y sal y vinagre . [5] Estos se discontinuaron en 2012. También se introdujeron los sabores de ketchup y agridulce, pero solo por tiempo limitado y ya no están disponibles. En enero de 2021, Quavers recuperó dos sabores perdidos hace mucho tiempo (cóctel de langostinos y sal y vinagre) por demanda popular.
Un paquete (16,4 g) de Quavers normales contiene 88 calorías , de las cuales 44 son grasas. Los Quavers contienen una mezcla de grasas (4,9 g): grasa saturada 0,4 g, grasa poliinsaturada 0,6 g y grasa monoinsaturada 3,8 g. El contenido de sodio es de 170 mg. Los Quavers tienen 86 calorías en su sabor a queso y 83 en la variedad con sal y vinagre.