La comunicación agrícola , o comunicaciones agrícolas , es un campo que se centra en la comunicación sobre información relacionada con la agricultura entre las partes interesadas agrícolas y entre las partes interesadas agrícolas y no agrícolas y es parte de un campo más amplio [1] conocido como Liderazgo, Educación y Comunicaciones Agrícolas, generalmente alojado en departamentos académicos en Facultades de Agricultura con otras subdisciplinas como Educación Agrícola y Liderazgo Agrícola. [2] La agricultura se define ampliamente en esta disciplina para incluir no solo la agricultura , sino también los alimentos, las fibras (por ejemplo, el algodón), los animales, los problemas rurales y los recursos naturales . [3] La comunicación agrícola se realiza de manera formal e informal por extensión agrícola , profesores de educación agrícola y comunicadores privados y algunos la consideran tangencialmente relacionada con la comunicación científica . [4] Sin embargo, es su propio campo profesional anterior al estudio formal de las comunicaciones científicas. [5]
Por definición, los comunicadores agrícolas son comunicadores científicos que se ocupan exclusivamente de la ciencia y los negocios diversos y aplicados de la agricultura. Se espera que un comunicador agrícola "traiga consigo un nivel de conocimiento especializado en el campo agrícola que normalmente no se requiere de un comunicador de masas". [6] La comunicación agrícola también aborda todas las áreas temáticas relacionadas con las complejas empresas de alimentos, piensos, fibras, energía renovable, gestión de recursos naturales, desarrollo rural y otras, a nivel local y global. Además, abarca a todos los participantes, desde los científicos hasta los consumidores, y todas las etapas de esas empresas, desde la investigación y producción agrícolas hasta el procesamiento, la comercialización, el consumo, la nutrición y la salud.
Un mercado creciente para periodistas y locutores agrícolas condujo al establecimiento de disciplinas académicas de periodismo agrícola y comunicación agrícola.
El mercado laboral para comunicadores agrícolas incluye:
El campo académico se originó a partir de cursos de comunicación que enseñaban a los estudiantes de ciencias agrícolas a comunicarse. Originalmente, se necesitaban periodistas agrícolas para informar sobre noticias agrícolas a una audiencia agrícola y rural mucho más grande. A medida que la gente se mudaba del campo a las ciudades y suburbios, una proporción mucho mayor de la población tenía menos conocimiento y experiencia directa sobre la agricultura. Si bien todavía existe una necesidad de periodistas agrícolas, existe una necesidad igual, si no mayor, de comunicadores agrícolas que puedan actuar como enlaces entre una industria con tradiciones y valores profundamente arraigados y un público con poco o ningún conocimiento de cómo funciona la agricultura y por qué es como es. [7]
La revista clave en este campo es el Journal of Applied Communications. [8] Los investigadores se han centrado en una variedad de áreas que examinan las actitudes de los consumidores hacia los productos y prácticas agrícolas, incluyendo la ingeniería genética [9] y los alimentos modificados genéticamente , [10] los alimentos naturales y orgánicos y su producción, [11] y los riesgos relacionados con los alimentos. [12] Otra área de investigación ha sido la cobertura mediática de la agricultura y las cuestiones agrícolas. Los temas han incluido la cobertura mediática de la encefalopatía espongiforme bovina (enfermedad de las vacas locas), [13] [14] los videos de YouTube de la Proposición 2 de California (2008) , [15] y la cobertura de noticias televisivas de alarmas por la seguridad alimentaria. [16]
El Centro de Documentación de Comunicaciones Agrícolas, [17] mantenido por la Universidad de Illinois , recopila investigaciones y artículos relacionados con la agricultura y las comunicaciones también.
El periodismo agrícola es un campo del periodismo que se centra en los diversos aspectos de la agricultura, incluidos los agronegocios , las mejores prácticas y las condiciones cambiantes de la agricultura. El periodismo agrícola es parte de la comunicación agrícola, un campo académico y profesional centrado en las mejores prácticas para comunicar sobre la agricultura. Este tipo de transferencia de conocimiento identifica las perspectivas de los agricultores en noticias más amplias, como el clima o la economía, y transfiere el conocimiento de los poseedores del conocimiento, los formuladores de políticas y los investigadores a los productores agrícolas y otros implementadores involucrados en el cultivo o procesamiento de alimentos. [18]
El periodismo agrícola tiene sus raíces en otras formas de periodismo rural a mediados del siglo XIX. [19] En los Estados Unidos, el periodismo centrado en la agricultura era una parte importante de la sociedad rural y se ha convertido en una fuente importante de material histórico para los investigadores de la economía y la sociedad rural. [20] [21] A finales del siglo XX se produjo una creciente presión comercial y la retracción de la industria. [22] [23] Sin embargo, estudios recientes sobre periodismo agrícola sugieren que los agricultores adoptan nuevas tecnologías y metodologías a través de los medios periodísticos, especialmente en las comunidades del Sur Global. [24] [25] Incluso con este crecimiento de la atención, un estudio de la Federación Internacional de Periodistas Agrícolas encontró que la organización de periodismo agrícola promedio empleaba a menos de 5 personas. [18]
Existe una amplia variedad de periódicos y revistas agrícolas en todo el mundo. Los programas de radio se utilizan con frecuencia para la comunicación agrícola y Farm Radio International es una organización líder en la provisión de programación a los países en desarrollo. Existen más de 55 organizaciones profesionales, como la Asociación Nacional de Periodistas Agrícolas de Estados Unidos, y la mayoría de estas organizaciones forman parte de la organización internacional federada: la Federación Internacional de Periodistas Agrícolas (formada inicialmente en 1933). [18] [26] [27] Estas asociaciones mejoran los estándares, la coordinación y la capacitación en toda la disciplina. [26] [27]Varias universidades ofrecen educación formal a nivel de pregrado y posgrado en el campo de la comunicación agrícola. A continuación se incluye una lista con enlaces directos a los programas.
En términos conceptuales, la comunicación agrícola es un campo teórico aplicado. El currículo académico y los esfuerzos académicos suelen permanecer dentro del contexto de la agricultura, los recursos naturales y, ocasionalmente, las ciencias de la vida. Examina las cuestiones de comunicación y dimensión humana en relación con una variedad de cuestiones de la agricultura y los recursos naturales. El periodismo agrícola no siempre se diferencia de las comunicaciones agrícolas en la investigación. Se podría argumentar que cuando la investigación se centra en la cobertura mediática de cuestiones agrícolas o cuando examina cuestiones dentro del periodismo agrícola específicamente (es decir, qué influye en los editores de revistas agrícolas para publicar información sobre riesgos), entonces se encuentra más dentro del ámbito del periodismo agrícola. El periodismo se considera a menudo como un subconjunto de la comunicación que se supone que es justa y equilibrada como el periodismo tradicional, mientras que el campo más amplio de la comunicación agrícola podría potencialmente verse como una comunicación de promoción.
Se espera que los comunicadores agrícolas tengan un cierto nivel de conocimiento y familiaridad con la agricultura. También se podría añadir a esa definición que el comunicador también trae consigo un aprecio, o incluso afecto, por la industria agrícola. Si bien esto probablemente también sea cierto en el caso de los periodistas agrícolas, al menos deben ser conscientes de su posible sesgo para asegurarse de que hacen preguntas críticas y presentan información imparcial. Los periodistas agrícolas reciben formación como los periodistas tradicionales, pero traen consigo una comprensión de los sistemas agrícolas y la ciencia, ya sea a través de la experiencia y/o la formación académica.