Club-Mate ( pronunciación alemana: [ˈklʊp ˈmaːtə] ) es una bebida carbonatada con cafeína y extracto de mate elaborada por la cervecería Loscher ( Brauerei Loscher ) en Münchsteinach , Alemania, que se originó en 1924. [1] Club-Mate tiene 20 mg de cafeína por 100 ml , contenido de azúcar de 5 g por 100 ml, y 20 kcal por 100 ml, que es inferior al de otras bebidas como la cola o la mayoría de bebidas energéticas .
Club-Mate está disponible en botellas de 0,33 y 0,5 litros.
Algunas botellas de Club-Mate incluyen el lema " man gewöhnt sich daran ", que se traduce aproximadamente como "te acostumbrarás".
Ejemplos de bebidas mixtas a base de Club-Mate son: vodka -mate; Tschunk, [2] [3] una combinación de ron y Club-Mate; Jaeger-Mate, una mezcla de Jägermeister y Club-Mate.
Geola Beverages de Dietenhofen , Alemania, formuló y comercializó originalmente Club-Mate con el nombre de Sekt-Bronte en 1924. [4] La bebida sólo era conocida regionalmente hasta que la adquirió Loscher y la comercializó con el nombre Club-Mate en 1994. [5]
En diciembre de 2007, Loscher comercializó una edición de invierno del Club-Mate. El Club-Mate de edición limitada consta de la fórmula original mezclada con cardamomo , canela , anís estrellado y extracto de cítricos . Desde entonces, se vende regularmente durante un tiempo limitado durante el invierno.
En 2009, se introdujo una variedad de cola estilo Club-Mate . A diferencia de otras colas, su receta incluye extracto de mate.
En 2013, se introdujo Club-Mate Granat, una variedad Club-Mate con sabor adicional a granada.
Club-Mate Zero, una versión sin azúcar de Club-Mate está disponible desde abril de 2022. [6]
En julio de 2010, la empresa enumeró países, por ejemplo, el Reino Unido, [7] Estados Unidos, [8] Bélgica, [9] Bulgaria [10] y Luxemburgo para llegar a distribuidores en 60 países, [11] principalmente en Europa. pero también en Canadá, [12] Australia, Hong Kong, Costa Rica y Taiwán. [13]
Club-Mate ha desarrollado seguidores en la cultura de los piratas informáticos y las empresas emergentes de tecnología, especialmente en Europa. Bruce Sterling escribió en la revista Wired que es la bebida favorita del Chaos Computer Club de Alemania . [14] También es popular en Noisebridge [15] y HOPE [16] en los Estados Unidos, Electromagnetic Field en el Reino Unido, los eventos Hack-Tic en los Países Bajos y el FOSDEM en Bélgica. Club-Mate apareció en numerosos sitios web de medios líderes como Al-Jazeera , [17] TechCrunch [18] y Vice . [19]
Hay varias variaciones disponibles de la receta original: Club-Mate IceT Kraftstoff (una variante de té helado con un contenido de cafeína ligeramente mayor (220 mg por litro) y más azúcar), Club-Mate Granat (con granada añadida para un sabor más afrutado). ) y Club-Mate Winter Edition (con especias que le dan un sabor parecido al pan de jengibre; esta edición solo está disponible durante los meses de invierno). [6] La última variación es Club-Mate Zero, una versión sin azúcar. [6]
Tschunk [ˈtʃʊnk] es un whisky alto alemán que consiste en Club-Mate y ron blanco o marrón . Suele servirse con limas y azúcar de caña o moreno. [20] [21]
Al igual que Club-Mate, el Tschunk es una bebida típica dentro de la cultura hacker europea [22] [23] y a menudo se puede encontrar en escenarios de eventos típicos o lugares como el Chaos Communication Congress . [21] [24]
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