Eat Drink Man Woman ( en chino :飲食男女) es una película de comedia dramática de 1994 dirigida por Ang Lee , a partir de un guion coescrito con James Schamus y Hui-Ling Wang . [2] Está protagonizada por Sihung Lung , Wang Yu-wen , Wu Chien-lien y Yang Kuei-mei [3] como miembros de la familia Zhu que navegan por los desafíos del amor, la vida, la tradición y la familia. Parte de la trilogía "Father Knows Best" de Lee [4] y similar a otras obras de Lee, esta película trata sobre la transición de la tradición a la modernidad. [5] Es la única película de Lee, hasta la fecha, filmada íntegramente en su Taiwán natal .
La película se estrenó en Taiwán el 2 de julio de 1994 y fue un éxito de crítica y taquilla. [6] Ganó varios galardones, incluida una nominación al Premio de la Academia a la Mejor Película en Lengua Extranjera . [7] También fue nominada tanto a un Globo de Oro como a un Premio BAFTA , así como a tres Premios Golden Horse y seis Premios Independent Spirit . Inspiraría películas como Tortilla Soup y Joyful Reunion [8] y tiene una interpretación musical homónima. [9] Una encuesta de BBC Culture a críticos de cine clasificó a la película en el puesto número 54 de las 100 mejores películas en lengua no inglesa. [10]
El título es una cita del Libro de los Ritos , uno de los clásicos confucianos, que hace referencia a los deseos humanos básicos y a su aceptación como algo natural. El comienzo de la cita dice así: “Las cosas que los hombres desean intensamente se encuentran comprendidas en la comida, la bebida y el placer sexual”. [a] [11]
Un domingo por la noche en Taipei , Zhu, un chef semi-retirado y viudo, prepara un banquete para sus tres hijas. Jia-Jen, la mayor, es una profesora de química que se dedica al cristianismo después de sufrir el desamor de su ex novio de la universidad. La segunda hija, Jia-Chien, es ejecutiva de una compañía aérea. Quería convertirse en jefa de cocina como su padre, pero él afirmó que eso no era para una mujer. Jia-Ning, la más joven, es una estudiante universitaria que trabaja a tiempo parcial en un restaurante de comida rápida Wendy's .
En la cena, Jia-Chien anuncia que ha invertido en un nuevo apartamento y que se mudará una vez que la construcción esté terminada. Sorprendentemente, el Sr. Zhu lo aprueba. Jia-Chien critica el sabor, alegando que el gusto del Sr. Zhu se está deteriorando. El Sr. Zhu descarta la idea antes de salir corriendo de repente a ayudar a su amigo de mucho tiempo (y de Jia-Chien) y "catador", Old Wen, en un banquete. Después, el Sr. Zhu se pregunta con Old Wen si hay algo más en la vida que comer, beber, hombre y mujer. Mientras tanto, la amiga de la familia Jin-Rong pasa por la residencia de Zhu con su hija Shan-Shan. Jin-Rong vocaliza sus dificultades con un divorcio complicado mientras es responsable del trabajo, Shan-Shan y su testaruda madre, Madame Liang, mientras regresa a Taipei desde Estados Unidos. Jia-Jen la consuela mientras Shan-Shan colorea una caricatura del Sr. Zhu.
A la mañana siguiente, el Sr. Zhu se encuentra con Shan-Shan, se entera de que los almuerzos que le proporciona Jin-Rong no son óptimos y decide cocinar para ella. Shan-Shan está de acuerdo y deja que el Sr. Zhu coma los almuerzos que su madre preparó para evitar que descubra su secreto. En la escuela, Jia-Jen conoce al nuevo entrenador de voleibol Ming-Dao y se interesan el uno por el otro. Jia-Chien conoce al negociador jefe Li Kai durante una reunión en el trabajo y coquetean entre sí. Ella tiene la oportunidad de mudarse a Ámsterdam debido a un posible ascenso. Jia-Ning se encuentra con Guo-Lun, el novio intermitente de su amiga Rachel. Mientras Guo-Lun se lamenta por su amor no correspondido, Jia-Ning lo consuela diciéndole que el amor verdadero es estar con alguien a quien pueda expresar sus sentimientos cómodamente, lo que lleva a Guo-Lun a darse cuenta de su amor por Jia-Ning.
Mientras tanto, la vieja Wen es hospitalizada. Jia-Jen es engañada por cartas de amor que cree que son de Ming-Dao, y cae en una broma de sus estudiantes. La inversión en un apartamento de Jia-Chien fracasa cuando descubre que la compañía de apartamentos se declaró en quiebra y huyó con sus ahorros. También se entera de que fue Li Kai quien le rompió el corazón a Jia-Jen en la universidad y lo confronta al respecto. Li Kai dice que nunca salió con Jia-Jen. Jia-Ning se enfrenta a un dilema cuando comienza a salir con Guo-Lun incluso después de que Rachel confiesa que lo ama. La salud del Sr. Zhu se deteriora y visita en secreto el hospital, sin saber que Jia-Chien lo vio mientras visitaba a la vieja Wen. Finalmente, la vieja Wen fallece y el Sr. Zhu concluye que su sentido del gusto ha desaparecido oficialmente.
En otra fiesta dominical, Jia-Chien anuncia que ya no se mudará; el Sr. Zhu le dice que no se preocupe. Más tarde, Jia-Ning revela su relación con Guo-Lun y su embarazo. En la siguiente cena, Jia-Jen divulga que ella y Ming-Dao se han fugado. Jia-Jen y Jia-Ning se mudan de la residencia, dejando al Sr. Zhu con Jia-Chien. Preocupado, el Sr. Zhu comienza a confiar y conocer a Madame Liang, lo que lleva a las hijas a creer que los dos están involucrados románticamente.
Preocupada por la salud de su padre, Jia-Chien rechaza su ascenso. Pronto, las hermanas, sus parejas y la familia de Jin-Rong se reúnen para una gran fiesta dominical. El Sr. Zhu anuncia su compromiso, no con Madame Liang, sino con Jin-Rong, y también revela que su visita al hospital fue para demostrar buena salud y obtener la bendición de Madame Liang. Madame Liang entra en estado de shock y termina abruptamente la cena. Más tarde, Jia-Ning y Guo-Lun tienen su bebé, Jia-Jen convierte a Ming-Dao al cristianismo y el Sr. Zhu vende la casa familiar y compra un apartamento con Jin-Rong y Shan-Shan. Jia-Chien, que ya no necesita cuidar de su padre, acepta el trabajo en Ámsterdam. Antes de irse, prepara una última fiesta para la familia en la casa familiar, pero solo llega el Sr. Zhu. Cuando el Sr. Zhu prueba su comida, de repente se da cuenta de que ha recuperado el sentido del gusto. Los dos se toman de la mano en el comedor y se llaman "Padre" e "Hija".
Wei Ming Dariotis y Eileen Fung, autores de "Breaking the Soy Sauce Jar: Diaspora and Displacement in the Films of Ang Lee", escribieron que la historia de Jia-Jen es la de una "solterona convertida en mujer sensual". [12] Escribieron que su cristianismo estaba allí "quizás para coincidir con su papel como figura materna". Ella sospecha que Jia-Chien desaprueba su sistema moral. [12] Dariotis y Fung escribieron que después de que Jia-Chien declara que no necesita una madre sino una hermana, Jia-Jen "es capaz de convertirse en quien realmente es con toda la complejidad que eso implica" en lugar de ser alguien que ella creía que su familia necesitaba, con "quien realmente es" siendo "una mujer taiwanesa moderna, conservadora, cristiana y sexualmente agresiva". [12] Desson Howe de The Washington Post escribió que de las actrices, Yang fue la "más memorable". [2]
Dariotis y Fung escribieron que la historia de Jia-Ning es de "ingenuidad y amor inmaduro" y que el triángulo amoroso que la involucra a ella, Guo Lun y Rachel "es en muchos sentidos una parodia del romance de cómic". [12] Dariotis y Fung argumentan que la historia de Jia-Ning, junto con la de Jia-Jen, "no solo es plana sino también peligrosamente sencilla". [12] Afirman además que "la falta de investigación es endémica de esta historia" y que su "tratamiento superficial" es "bastante perturbador". [12]
“Debido al amor y a las cuestiones tradicionales, tienen que obedecer, tienen que cuidar bien. No son realmente iguales entre sí. Creo que ese es el mayor problema en esa familia, por eso la comida y ese banquete en la película se han convertido en un ritual”, dijo Ang Lee. [14] El banquete se convierte en una carga para la familia.
Los autores Hong Zhao y Haixin Jin argumentan en su artículo "Comer, beber, hombre, mujer" , que en la película Eat Drink Man Woman , la familia de Zhu primero mantiene una apariencia de calma cuando todos reprimen sus deseos, luego, la familia se destruye cuando los miembros se liberan de los grilletes de sus roles familiares para perseguir sus propios deseos. La estructura familiar finalmente se reconstruye cuando el deseo de todos de comer, beber y tener sexo está bien equilibrado. Al comienzo de la película, la familia de Zhu lucha entre mantener el banquete (comer y beber) y su deseo sexual (hombre y mujer). La comida es el vínculo que mantiene unida a la familia. Sin embargo, aunque cenan juntos todas las semanas, tienen miedo de confiar el uno en el otro. Cuando se centran en "comer, beber", pero suprimen el deseo sexual, la familia es infeliz. Nadie disfruta de la comida y Zhu incluso pierde el sentido del gusto. Cuando Zhu, Jia Jen y Jia Ning persiguen sus deseos sexuales (hombre y mujer), la estructura familiar original se desintegra, pero la familia se vuelve más feliz porque todos obtienen lo que quieren. El deseo de comida y sexo finalmente alcanzan un equilibrio y el sentido del gusto de Zhu regresa en este momento. [15]
Cada personaje de esta película tiene su propio deseo pero al principio de la película, debido a la preocupación por sus roles familiares, no pueden expresarse.
Eat Drink Man Woman se filmó en la ciudad natal del director Ang Lee , Taipei . A partir de 2022, es la única película de Lee que se filmó íntegramente en Taiwán .
La secuencia de apertura, en la que se prepara con cariño un almuerzo dominical, tardó más de una semana en filmarse y se logró con la ayuda de un verdadero maestro de cocina, que hizo las veces del actor Sihung Lung .
La banda sonora fue compuesta por el músico francés Thierry Schollhammer, acreditado bajo el monónimo de "Mader", [16] y arreglada por Sarah Plant. La banda sonora fue publicada por Varèse Sarabande . [17]
Incluidos en la película, pero no en la banda sonora, hay varias pistas de Mandopop y extractos clásicos de " Israel en Egipto ", " Todas las criaturas de nuestro Dios y Rey " y " Quattro pezzi sacri ".
La película recaudó 24,2 millones de dólares en todo el mundo, lo que generó el tercer mayor porcentaje de retorno sobre el costo de las películas estrenadas en el año, detrás de Cuatro bodas y un funeral y El rey león . Fue la película en idioma extranjero más taquillera en los Estados Unidos y Canadá durante el año con una recaudación de 7,3 millones de dólares. [18] [19] [1]
En su reseña en The New York Times , Janet Maslin elogió a Ang Lee como "un narrador cálidamente cautivador". Escribió: "Maravillosamente seductor y con un conocimiento profundo de los apetitos de todos sus personajes, Eat Drink Man Woman es una experiencia sencilla y placentera". [20]
En su reseña en The Washington Post , Hal Hinson calificó la película como un "bello equilibrio de elementos... suave, armonioso y conmovedoramente divertido". Hinson concluyó:
A medida que las relaciones evolucionan y se profundizan, parece haber una sorpresa en cada esquina, tanto para los personajes como para el público. Pero lo que es más sorprendente, tal vez, es lo involucrados que llegamos a estar con estas personas. Por más satisfactoria que pueda ser la comida, la plenitud que sentimos al final aquí es mucho más rica y compleja que la que ofrece la comida más extravagante. “Comer, beber, hombre, mujer” es un manjar, pero también algo más: algo así como alimento para el corazón. [21]
Según el sitio web de recopilación de reseñas Rotten Tomatoes , el 91 % de los críticos le han dado a la película una reseña positiva basada en 46 reseñas, con una calificación promedio de 7,6/10. El consenso de los críticos del sitio dice: "Una mirada rica en capas a las complejas interacciones entre un chef viudo y sus hijas, la comedia generacional de Ang Lee Eat Drink Man Woman ofrece a los espectadores un sabroso deleite cinematográfico". [6]
Tortilla Soup , una película de comedia dramática estadounidense de 2001 dirigida por Maria Ripoll, está basada en Eat Drink Man Woman . Se estrenó una semisecuela, Eat Drink Man Woman 2012 [饮食男女2012] (anunciada como Joyful Reunion en inglés), con Jui-Yuan Tsao, productor de la película original, como director, [22] y un nuevo conjunto de personajes que exploran temas similares. [23] [8] [24]
La película también fue adaptada fuera de la pantalla. En 2019, producida por PerfectMatch Theatre co., LTD, el Centro Nacional de las Artes de Kaohsiung presentó una producción musical titulada Eat Drink Man Woman: The Musical . El musical es una adaptación directa de la película. Con una duración total de 160 minutos, la producción se esforzó por mostrar tantos aspectos icónicos de la película de Ang Lee, como las cualidades únicas del personaje y la belleza de la comida, a través de canciones y bailes como fuera posible. Desafortunadamente, el musical solo se presentó durante tres días registrados en septiembre de 2019; la producción tuvo un total de una función nocturna y dos matinés. [25]
Eat Drink Man Woman es el tercer largometraje de Ang Lee y forma la parte final de su trilogía "Father Knows Best", después de Pushing Hands (1991) y The Wedding Banquet (1993) . Las tres películas representan un choque entre culturas como la juventud y la vejez, la tradición y el progreso, Oriente y Occidente, e investigan las libertades y restricciones inherentes a las estructuras familiares, particularmente aquellas entre padres, hijas e hijos. [26] Si-hung Lung toma el lugar de un padre en las tres películas -aquí como el Sr. Zhu, un maestro cocinero retirado- y lo había utilizado como motivo (idealización del jefe de familia) para resolver todas las contradicciones y conflictos que sucedieron dentro de los miembros de la familia. La trilogía también toma la represión del deseo individual frente a la presión social como uno de sus temas centrales.