Colbost ( gaélico escocés : Cealabost ) es una aldea dispersa en la carretera B884, en la finca Glendale , con vistas al lago Dunvegan en la isla escocesa de Skye .
Las dos principales atracciones de este pequeño asentamiento son el restaurante The Three Chimneys y el Museo Croft.
The Three Chimneys es un restaurante y hotel de cinco estrellas . En su revista anual Top 50 Restaurant , Three Chimneys figura como el 28º mejor restaurante del mundo en 2002 y el 32º del mundo en 2003. [1] [2]
El Museo Colbost Croft, también conocido como Museo Folclórico, es una sencilla exposición al aire libre situada en un jardín. En el centro de este sencillo jardín cubierto de hierba se encuentra una casa negra de agricultores de las Hébridas del siglo XIX perfectamente conservada , de la que habría habido miles en Skye antes de las trágicas depuraciones de las Tierras Altas . La casa incorpora paredes de piedra seca y un techo de paja de brezo . En el interior se encuentran los muebles sencillos que se habrían encontrado en una cabaña de este tipo, así como recortes de periódicos relacionados con las autorizaciones. El olor a humo es dominante, ya que no hay chimenea para dar cabida al fuego, sólo un agujero en el techo. En la parte trasera del jardín hay más vegetación y dos pequeñas cabañas donde se habrían almacenado los productos, una de las cuales contiene una falsa planta ilegal de elaboración de whisky . Alrededor del jardín hay varias herramientas agrícolas, incluido un viejo arado oxidado . La taquilla de autoservicio se encuentra en una pequeña choza con un barco volcado como techo. Las ovejas a menudo deambulan por el jardín para pastar, lo que lo convierte no sólo en un museo al aire libre sino también en un museo viviente.
