Coast to Coast es una cadena de restaurantes con sede en el Reino Unido especializada en comida estadounidense . [1]
La empresa se estableció en 2011, cuando se abrió el primer restaurante en Brighton Marina . [2] A principios de 2020 había 13 restaurantes abiertos en todo el Reino Unido, [3] pero, a julio de 2021, solo el restaurante ubicado en el Trafford Centre , Manchester, permanece abierto, debido a los cierres resultantes de la pandemia de COVID-19 en el Reino Unido . [4] Coast to Coast está dirigida por Restaurant Group , que también es propietario de Chiquito y Frankie & Benny's . [5] En marzo de 2012, Coast to Coast ganó el premio New Concept Award en los premios Menu Innovation and Development Awards (MIDAS). [6]
Restaurante Filling Station en Stirling, 2010
Los restaurantes de la marca Filling Station son el equivalente en Escocia y también están gestionados por Restaurant Group. [7]
En 2023, TRG vendió sus activos deficitarios (entre los que se encontraba Coast to Coast) a The Big Table. [8]
Referencias
^ (28 de junio de 2014). Reseña gastronómica: Coast To Coast, de gran tamaño y espectacular en todos los sentidos, The Star
^ Ritchie, Simon (31 de agosto de 2012). «Comida y bebida». Evening Standard . Brighton . Consultado el 31 de agosto de 2012 .
^ "Todos los locales de costa a costa | Hamburguesas, cocina americana, cócteles, happy hour". 2020-01-01. Archivado desde el original el 2020-01-01 . Consultado el 2021-07-07 .
^ McAllister, James (4 de junio de 2020). "TRG cerrará hasta 120 sitios". bighospitality.co.uk . Consultado el 7 de julio de 2021 .
^ "Expansión del grupo de restaurantes". Telegraph . The Telegraph . Consultado el 28 de agosto de 2015 .
^ (29 de marzo de 2012). El grupo de restaurantes gana a lo grande en los premios a la innovación en el menú de 2012, Big Hospitality
^ .The Restaurant Group: Gasolinera Archivado el 6 de abril de 2015 en Wayback Machine.
^ "The Big Table Group | De costa a costa - The Big Table Group". www.bigtablegroup.com . Consultado el 3 de abril de 2024 .
