La Churra Galega Bragançana Branca es una raza portuguesa de oveja doméstica . Tiene su origen y se cultiva en Terra Fria Transmontana en el distrito de Bragança en el noreste de Portugal, en la frontera con la comunidad autónoma española de Galicia . Es una de las cuatro razas de oveja churra del distrito de Bragança, siendo las otras la Churra da Terra Quente, la Churra Galega Bragançana Preta y la Churra Galega Mirandesa.
La Churra Galega Bragançana Branca es una raza rural tradicional del noreste de Portugal, perteneciente al muy extendido tipo churra o ibérico de lana gruesa. Tiene su origen en la montañosa Terra Fria Transmontana , la parte norte del Distrito de Bragança , en la región histórico-geográfica de Trás-os-Montes . Se distribuye principalmente en Bragança y en el concelho de Vinhais , particularmente en los macizos de la Serra da Coroa , la Serra de Montesinho y la Serra da Nogueira dentro del Parque Natural de Montesinho , y así también dentro del Reserva da Biosfera Transfronteiriça Meseta Ibérica más grande . [4] : 95 [3] Algunos se crían también en los concelhos vecinos de Chaves , Macedo de Cavaleiros , Mirandela , Valpaços y Vimioso . [3] : 23
Los galegos o bragançanos fueron descritos por primera vez como una población distinta en Trás-os-Montes en 1941 por Francisco Felgueiras Júnior, superintendente de ganadería de la zona. [5] : 1 [6] : 71
Las ovejas eran antiguamente más numerosas: en 1941 el tipo Galego o Bragançano constituía alrededor del 80% de un total de unas248.000 ovejas en el distrito, o aproximadamente200 000 ; [6] : 71 en 1986 la población total ascendía a más de155 000. [ 2] En 1990 había caído a aproximadamente5000 cabezas, y se pensaba que la raza estaba en riesgo de extinción . El registro del libro genealógico comenzó en 1991 y se estableció una sociedad de raza , la Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Raça Churra Galega Bragançana . [3] : 12 En 2024, se estimó que el número total sería30 062 –33 434 cabezas, con un plantel reproductor de15 329 ovejas y548 carneros en 157 rebaños; [2] [7] su estado de conservación fue catalogado como "no en riesgo". [2]
La sociedad de la raza también mantiene el libro genealógico de la Churra Galega Bragançana Preta, una variante de lana negra, que fue reconocida oficialmente como raza separada en 2015. [3] : 12
La Churra Galega Bragancana Branca es de color blanco o crema, con manchas negras alrededor de los ojos y alrededor del hocico; también pueden aparecer marcas negras en las patas. La cara, la parte anterior del cuello, las patas y el vientre están desprovistos de lana. [4] : 97 Los carneros suelen tener cuernos grandes de forma espiral, las ovejas normalmente son mochas . [8] : 770
Las ovejas se criaban tradicionalmente por su carne, su lana y su estiércol , que tenía una importancia económica considerable y era una de las principales razones por las que se criaban ovejas en la región. [6] : 71 Los rebaños se manejaban de forma extensiva , pastando durante gran parte del año en tierras agrícolas en barbecho y fertilizándolas así; en los meses de verano pasaban las horas calurosas del día en bosques sombreados, saliendo por la noche a pastar. [4] : 97
En el siglo XXI se crían principalmente para la producción de carne. Cordero criado en determinadas condiciones y sacrificado a los 3-4 meses de edad, con un peso de unos 100 kg.De 10 a 12 kg , puede comercializarse como Cordeiro Bragançano , que tiene el estatus europeo Denominação de Origem Protegida ('denominación de origen protegida'). [9] [5]
Los vellones de carnero pesan algo3,5–4,5 kg , vellones de oveja aproximadamente1,5–2,5 kg . [7] La longitud de la grapa es de unos120–150 mm , bastante más corto que en la mayoría de las ovejas Churra; las fibras tienen un diámetro de30–37 μm . [8] : 770
