Christine Huyền Trân Hà ( vietnamita : Hà Huyền Trân ; [1] nacida el 9 de mayo de 1979) es una chef, escritora y presentadora de televisión estadounidense. Es la primera concursante ciega de MasterChef y la ganadora de su tercera temporada en 2012. [2] [3]
Hà nació como hija única en el condado de Los Ángeles, California . Sus padres eran de origen vietnamita ; emigraron de Saigón (actual Ciudad Ho Chi Minh ) a los Estados Unidos en 1975 después de la Guerra de Vietnam . [4] Vivió en Lakewood, California y Long Beach, California cuando era niña antes de que su familia se mudara a Houston, Texas . [5] Cuando Hà tenía 14 años, su madre murió de cáncer de pulmón . [6]
Hà se graduó con una licenciatura en administración de empresas y finanzas junto con MIS de la Universidad de Texas en Austin . [7] También obtuvo una maestría en bellas artes en ficción creativa y no ficción del programa de escritura aclamado a nivel nacional de la Universidad de Houston . [7] [8]
Hà tiene neuromielitis óptica , en la que el sistema inmunológico de la persona ataca los nervios ópticos y la médula espinal. En 2004, se le diagnosticó y gradualmente comenzó a perder la visión, y en 2007 estaba casi completamente ciega. Describe su visión como "mirar un espejo muy empañado después de una ducha caliente". [9] [10] Utiliza tecnologías adaptativas para ayudarla a administrar sus perfiles de redes sociales por sí misma. [11] Hà utiliza las siguientes tecnologías de asistencia en su casa: VoiceOver , JAWS , gafas Aira, CCTV portátil Amigo junto con un termómetro, una báscula para alimentos y un indicador de nivel de líquido que brinda una lectura oral. [12]
Hà se desempeña como editora de ficción para Gulf Coast: A Journal of Literature and Fine Arts , y su trabajo ha aparecido en Fire Point , The ScissorTale Review y PANK Magazine , entre otros. [13] En enero de 2014, comenzó a presentar el programa de cocina Four Senses en AMI-TV . [14]
A mitad de la competición de este año, yo no habría apostado por la victoria de Christine, y no solo por su discapacidad, sino porque no parecía la típica favorita. Con Christine, la carrera se ganó con lentitud y constancia. Subió sutilmente hasta la cima con un buen desempeño constante, superando sus propias dudas, manteniendo al mismo tiempo su gracia e integridad características. Fue emocionante verlo. Y puedo decir con absoluta confianza que no había nadie más merecedor de ello.
Joe Bastianich , juez de MasterChef [15]
Aunque nunca estudió cocina, en los diecinueve episodios en los que compitió en la tercera temporada de MasterChef , Hà ganó siete veces en desafíos individuales y por equipos; además, quedó tres veces en el grupo de los tres mejores. Sin embargo, también quedó en el grupo de los últimos dos veces. El 10 de septiembre de 2012, Hà fue anunciada como la ganadora de la competencia y recibió $250,000, el título de MasterChef , el trofeo de MasterChef y un contrato para un libro de cocina. [3]
Su libro de cocina, Recipes from My Home Kitchen: Asian and American Comfort Food ( ISBN 9781623360955 ), se publicó el 14 de mayo de 2013. [16]
En 2013, Hà comenzó a copresentar el programa de televisión canadiense Four Senses junto a Carl Heinrich, el ganador de la segunda temporada de Top Chef Canada . Es un programa de cocina orientado a personas con discapacidad visual y se transmite por AMI (Accessible Media, Inc.) TV, una cadena de cable canadiense diseñada para hacer que la televisión sea accesible para personas con discapacidad visual y auditiva. Para compensar a las personas con discapacidad visual, el programa contiene una gran cantidad de audiodescripción, donde narran lo que está sucediendo en la cocina, lo que están haciendo, cómo se sienten, huelen o suenan las cosas. [17] [18]
En 2015, reveló en su blog y página de Facebook que se convertiría en juez de la tercera temporada de MasterChef Vietnam , habiendo sido jueza invitada en la serie anterior, y jueza invitada de US MasterChef (temporada 4) , convirtiéndola en la primera ex concursante y ganadora en todo el mundo en convertirse en jueza regular, y también una de las pocas juezas después de Phan Tôn Tịnh Hải (también Masterchef Vietnam ), Michal Ansky de Israel y Christina Tosi . [19] Mientras tanto, ella también regresó junto con Luca Manfé y Courtney Lapresi como invitados de US MasterChef (temporada 6) . Más tarde en el año, ella también hizo una aparición en MasterChef Celebrity Showdown en la batalla de "Campeones vs Juniors", donde ella, junto con el ganador de la temporada 4 Luca Manfe y la ganadora de la temporada 6 Claudia Sandoval, cocinó contra 3 concursantes de MasterChef Junior temporada 4 en una batalla de equipos de Salmon Wellington. Los tres campeones resultaron ganadores y donaron sus ganancias a la organización benéfica elegida. [ cita requerida ]
También reveló que fue la primera chef/autora en ganar el Premio al Logro Personal Helen Keller en 2014, un premio otorgado a personas y organizaciones que "demostraron logros sobresalientes en la mejora de la calidad de vida de las personas con pérdida de visión". [20] Los ganadores pasados/actuales incluyeron a los músicos Stevie Wonder , Ray Charles y Tom Sullivan , el actor Charlie Cox (que interpretó a un superhéroe ciego, Matt Murdock/Daredevil , fue premiado en junio de 2015 [20] ) y el empresario Bernard A. Newcomb . [21]
También ha abierto pequeños restaurantes emergentes en todo el mundo en los 5 años transcurridos desde que ganó el premio Master Chef (2012-2017). [10]
La señora tiene un paladar extraordinario, un paladar de una delicadeza increíble. Coge ingredientes calientes, los toca y piensa en esa imagen del plato. Ejecuta los platos con la mayor disciplina que jamás hayamos visto. Pero el paladar es lo que lo hace extraordinario. Y, sinceramente, conozco chefs con estrellas Michelin que no tienen paladares como el suyo.
Gordon Ramsay , juez de MasterChef [22]
Ha viajado por todo el mundo para dar charlas TED sobre sus experiencias de vida como cocinera ciega y las lecciones que ha aprendido a lo largo del camino. "Christine también ha servido como enviada culinaria en nombre de la Embajada de Estados Unidos en programas de diplomacia cultural en Jordania , Serbia , Bosnia y Herzegovina y Croacia ". [8]
En 2018, Hà abrió un gastropub vietnamita en Bravery Chef Hall en Houston, Texas, llamado "The Blind Goat". El nombre es una combinación de su discapacidad y su signo del zodíaco vietnamita. The Blind Goat recibió tres estrellas del Houston Chronicle y fue nombrado semifinalista al Mejor Restaurante Nuevo de Estados Unidos por la Fundación James Beard en 2020. En el mismo Bravery Chef Hall, ella y su esposo John Suh abrieron un restaurante coreano llamado "The Sighted Pig Test Kitchen", que es una referencia al signo del zodíaco vietnamita de su esposo. [23] El menú se centra en platos vietnamitas auténticos, inspirándose específicamente en la cocina de Nhau. A partir de junio de 2018, Hà comenzó a trabajar en sus memorias y su segundo libro de cocina.
A principios de 2020, Hà se asoció con el chef y propietario de Saigon House, Tony Nguyen, para abrir el restaurante Xin Chao en Houston. El menú muestra su herencia vietnamita-estadounidense y sus habilidades culinarias con un enfoque contemporáneo de los platos tradicionales vietnamitas con un toque de barbacoa de Texas y mariscos de la Costa del Golfo. [8]