Edward "Ed" Baines es un chef inglés conocido por ser juez en Britain's Best Dish y por ser chef suplente en Sunday Feast con Paul Merrett . Se formó en The River Café en Londres y su restaurante insignia es Randall & Aubin. [1]
Los programas anteriores de Baines incluyen su primera serie de televisión, Lunch with Ed Baines , que se emitió en Carlton Food Network y en la que cocinaba y luego almorzaba con sus famosos amigos en Randall & Aubin.
En 1999, presentó una serie de televisión de seis episodios en ITV llamada Ed Baines Entertains , filmada en Randall & Aubin. Grabó dos series más, que se emitieron durante 2000 y 2001. También apareció como uno de los chefs del programa diurno de estilo de vida de la BBC Housecall.
Baines filmó Cupid's Dinners para su transmisión en UKTV Food y fue uno de los chefs residentes en Great Food Live . Ha aparecido regularmente en programas para Granada Livetime, Central Television y Carlton Food Network y ha aparecido en Superchefs. En diciembre de 2002, fue visto todos los días de la semana en Channel 5 del 2 al 20 de diciembre presentando Countdown to Christmas . Tuvo su propia serie, Chefs at Sea para UKTV Food y apareció en Terry & Gaby . En 2005 también apareció en Ready Steady Cook de la BBC y Taste en la cadena Sky. En 2006, Baines copresentó el programa Sunday Feast de ITV Food , y regresó a la BBC con Paul Rankin para una aparición en Pointless Celebrities . [2]
Después de un aprendizaje de dos años con Anton Mosimann en The Dorchester, Baines regresó a casa para cocinar en Bibendum y en el River Café. A los 25 años, Baines fue contratado por Mogens Tholstrup para abrir Daphne's en South Kensington, donde permaneció como jefe de cocina durante tres años. También es copropietario del próspero restaurante Randall & Aubin en el Soho.
Entertain (2001) - Publicado por Kyle Cathie
Best of British (2009) - Publicado por Kyle Cathie.
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