Cervia ( Romagnol : Zirvia ) es una ciudad balnearia de la provincia de Rávena , situada en la región de Emilia-Romaña, en el norte de Italia .
Cervia es un importante centro turístico costero de Emilia-Romaña , en el norte de Italia. Su población era de 28.983 habitantes en el censo de 2023. La ciudad es principalmente un destino de turismo costero, con una costa de 9 km de playa equipada.
El descubrimiento humano más antiguo de la zona se produjo en la aldea de Montaletto: lo más probable es que se trate de un campamento de pastores de la Edad del Bronce que se remonta a aproximadamente el 3000-1000 a. C. Las marismas probablemente ya estaban activas en la época etrusca , como indican los hallazgos durante las obras de planificación urbana realizadas en los últimos años. [3] Es posible que existieran alojamientos, o quizás asentamientos, para los trabajadores de la sal, incluso estacionales; los hallazgos indican una cierta densidad de población ya en el siglo I a. C. Hasta la época romana , la ciudad mantuvo el nombre de "Ficocle", pero no se conoce su ubicación exacta. [4]
Más tarde, el centro fue reconstruido en una posición más segura, en la Salina . Esta ciudad medieval creció hasta contar con tres entradas fortificadas, un palacio de los priores, siete iglesias y un castillo ( Rocca ) que, según la leyenda, fue construido por el emperador Federico Barbarroja . El nombre también cambió de Ficocle a Cervia, probablemente en referencia a los Acervi , grandes cantidades de sal que quedaban en los estanques de evaporación locales. Después de una larga serie de acontecimientos, pasó a formar parte de los Estados Pontificios .
Con el paso del tiempo, la salina se convirtió en un pantano y el 9 de noviembre de 1697, el papa Inocencio XII ordenó reconstruirla en un lugar más seguro. La nueva ciudad contaba con enormes silos para almacenar sal, que podían contener hasta 13.000 toneladas.
Cervia también es mencionada en la Divina Comedia de Dante (Infierno, Canto XXVII, líneas 40-42).
Cervia es hoy una localidad balnearia de la Riviera Adriática gracias a sus 9 kilómetros de costa caracterizados por playas de arena. A diferencia de su vecina Cesenatico , las construcciones están sujetas a estrictas normativas urbanísticas, que favorecen la conservación del pinar y de las zonas verdes entre cada nueva construcción.
Cervia cuenta con un gran pinar, de unas 260 hectáreas, que comprende las zonas de Milano Marittima, Cervia, Pinarella y Tagliata. Está en marcha un proyecto con la autoridad local ARPA para el control de las aguas, en varios puntos entre la playa de Milano Marittima y la de Pinarella. Los resultados obtenidos demuestran que la calidad de las aguas es tal que ha garantizado a la ciudad la bandera azul de la Fundación para la Educación Ambiental por noveno año consecutivo (desde 1997). Los niveles de estas aguas residuales siempre han sido excelentes en los últimos años, salvo algunas pequeñas investigaciones de 2004 y 2002 que hicieron saltar la alarma y se realizaron otros controles, que verificaron que la calidad de las aguas volvió inmediatamente a niveles dentro de los límites normales.
Según un estudio de 2009, los precios de la vivienda en Cervia ocupan el segundo lugar entre los más altos de Emilia Romagna, después de Bolonia . Con el desarrollo del barrio Milano Marittima, la presencia de discotecas y bailes al aire libre se ha eliminado del centro de Cervia, para respetar la comodidad de los residentes y los turistas.
En Cervia hay varias rutas ciclistas en funcionamiento. De hecho, la ciudad también es famosa por la gran cantidad de bicicletas que circulan por sus calles, especialmente en verano.
Está fuertemente influenciado por la presencia del deporte, el arte y la gastronomía.
Cervia fue la primera ciudad de Italia en albergar un Triatlón IRONMAN, atrayendo a atletas de clase mundial de todo el mundo.
Los tortelli verdi son una comida típica de Cervia.
La actividad salinera, conocida desde la época romana y medieval, adquirió importancia a causa de las modificaciones que sufrió el delta del Po y del declive de la producción de sal de Comacchio . La producción artesanal fue sustituida por la industrial en 1959. Sin embargo, aún subsisten las antiguas salinas de Camillone, la última de las 144 salinas de producción activas hasta 1959, que todavía funcionan con fines demostrativos para dar a conocer la actividad de los salineros. El fondo puede producir entre 500 y 2.000 quintales de sal por temporada. [5] [6]
La actividad pesquera se especializa en la pesca artesanal con artes postales y en la cría de mejillones . La primera actividad está orientada principalmente a la venta directa de las capturas y se ha desarrollado en los últimos años permitiendo una renovación generalizada de la flota. La cría de mejillones, que se practica desde los años 80, se ve favorecida por las condiciones ambientales del litoral romañol . [7]
Cervia es un destino principalmente de turismo de playa, con un litoral de 9 km de playa equipada, [8] y se ha convertido en uno de los lugares turísticos más concurridos de Emilia Romagna . Tiene muchos restaurantes, bed and breakfasts y hoteles, y es un popular lugar de vacaciones en los meses cálidos. En 2017, recibió un total de casi tres millones ochocientos mil turistas. [9] Es el cuarto centro italiano con mayor número de hoteles: 371 para un total de 27.264 camas.
Cervia tiene un clima subtropical húmedo ( Köppen : Cfa ).
La ciudad está comunicada por la carretera estatal 16 Adriatica o Romea Sur. Se puede llegar por la autopista A14 (Italia) en Cesena (15 km) y Rímini (24 km). Cervia se encuentra a unos 103 km al sur de Bolonia , a 311 km de Milán y a 359 km de Roma .
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