Allium cernuum , conocida como cebolla cabezona o puerro de dama , [4] es una planta perenne del género Allium . Crece en áreas abiertas de América del Norte.
Descripción
Allium cernuum es una planta herbácea perenne que crece a partir de un bulbo cónico alargado sin vaina que gradualmente se estrecha directamente en varias hojas similares a la hierba con quilla (delgadas y planas) , de 2 a 4 milímetros ( 3 ⁄ 32 – 5 ⁄ 32 pulgadas) de ancho. Cada bulbo maduro tiene un solo tallo floral, que termina en una umbela inclinada hacia abajo de flores blancas o rosadas, campanuladas (en forma de campana) que florecen en julio y agosto. Las flores están dispuestas en umbelas orientadas hacia abajo y cada flor mide aproximadamente 5 mm ( 3 ⁄ 16 pulgadas) de ancho, rosadas o blancas con polen amarillo y anteras amarillas . A. cernuum no tiene bulbillos en la inflorescencia . [5] Las flores maduran en frutos esféricos con cresta que luego se abren para revelar las semillas oscuras y brillantes . [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13]
A pesar de su amplia distribución geográfica, está ausente en gran parte de su área de distribución. En la parte sur de su área de distribución en América del Norte se limita a hábitats montañosos, y en otras partes de su área de distribución en América del Norte se limita a poblaciones locales y dispersas. Está ausente en Dakota del Norte y en la mayoría de los estados de las Grandes Llanuras y la región intermontana de los EE. UU. [5] En Minnesota está catalogada como especie amenazada. [19]
Se puede encontrar creciendo en bosques caducifolios y pastizales abiertos . [5]
Usos
Si bien A. cernuum es comestible y tiene un fuerte sabor a cebolla, no se considera que tenga valor culinario en el mundo moderno. [20]
Cultivo
Se cultiva en jardines por sus distintivas flores inclinadas de color blanco, rosa o granate; es resistente al invierno en las zonas de rusticidad 3 a 9 del Departamento de Agricultura de los EE. UU . [4] En los jardines, a menudo formará grupos densos de bulbos con el tiempo a partir de los retoños del bulbo progenitor. [21] Las plantas son más saludables a pleno sol con un suelo bien drenado, aunque en climas cálidos aprecian algo de sombra, especialmente por las tardes. [20]
Referencias
^ NatureServe (2023). "Allium cernuum Nodding Onion". NatureServe Explorer . Arlington, Virginia: NatureServe . Consultado el 17 de abril de 2023 .
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Enlaces externos
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