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Allium cernuum

Allium cernuum , conocida como cebolla cabezona o puerro de dama , [4] es una planta perenne del género Allium . Crece en áreas abiertas de América del Norte.

Descripción

Allium cernuum es una planta herbácea perenne que crece a partir de un bulbo cónico alargado sin vaina que gradualmente se estrecha directamente en varias hojas similares a la hierba con quilla (delgadas y planas) , de 2 a 4 milímetros ( 3 ⁄ 32 – 5 ⁄ 32 pulgadas) de ancho. Cada bulbo maduro tiene un solo tallo floral, que termina en una umbela inclinada hacia abajo de flores blancas o rosadas, campanuladas (en forma de campana) que florecen en julio y agosto. Las flores están dispuestas en umbelas orientadas hacia abajo y cada flor mide aproximadamente 5 mm ( 3 ⁄ 16  pulgadas) de ancho, rosadas o blancas con polen amarillo y anteras amarillas . A. cernuum no tiene bulbillos en la inflorescencia . [5] Las flores maduran en frutos esféricos con cresta que luego se abren para revelar las semillas oscuras y brillantes . [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13]

  • Ilustración de 1913
    Ilustración de 1913
  • Planta en Nuevo México
    Planta en Nuevo México
  • Flores en flor
    Flores en flor
  • Flores blancas
    Flores blancas
  • Cabeza de semilla
    Cabeza de semilla

Especies similares

Además de otras especies de Allium , el ajo silvestre , el ajo de campo y el puerro silvestre tienen un aspecto similar, [14] así como otras especies venenosas que parecen cebollas , como la deathcamas , que carece del olor a cebolla esperado. [14]

Distribución y hábitat

Bombus vancouverensis alimentándose de Allium cernuum

Se ha informado de la presencia de esta especie en gran parte de los Estados Unidos , Canadá y México, incluidos los montes Apalaches desde Alabama hasta el estado de Nueva York , la región de los Grandes Lagos , los valles de los ríos Ohio y Tennessee , los Ozarks de Arkansas y Misuri , y las montañas Rocosas y Cascade del oeste , desde México hasta Washington . No se ha informado de su presencia en California , Nevada , Florida , Luisiana , Misisipi , Nueva Jersey , Delaware , Nueva Inglaterra o gran parte de las Grandes Llanuras . En Canadá , crece desde Ontario hasta Columbia Británica . [6] [15] [16] [17] [18]

A pesar de su amplia distribución geográfica, está ausente en gran parte de su área de distribución. En la parte sur de su área de distribución en América del Norte se limita a hábitats montañosos, y en otras partes de su área de distribución en América del Norte se limita a poblaciones locales y dispersas. Está ausente en Dakota del Norte y en la mayoría de los estados de las Grandes Llanuras y la región intermontana de los EE. UU. [5] En Minnesota está catalogada como especie amenazada. [19]

Se puede encontrar creciendo en bosques caducifolios y pastizales abiertos . [5]

Usos

Si bien A. cernuum es comestible y tiene un fuerte sabor a cebolla, no se considera que tenga valor culinario en el mundo moderno. [20]

Cultivo

Se cultiva en jardines por sus distintivas flores inclinadas de color blanco, rosa o granate; es resistente al invierno en las zonas de rusticidad 3 a 9 del Departamento de Agricultura de los EE. UU . [4] En los jardines, a menudo formará grupos densos de bulbos con el tiempo a partir de los retoños del bulbo progenitor. [21] Las plantas son más saludables a pleno sol con un suelo bien drenado, aunque en climas cálidos aprecian algo de sombra, especialmente por las tardes. [20]

Referencias

  1. ^ NatureServe (2023). "Allium cernuum Nodding Onion". NatureServe Explorer . Arlington, Virginia: NatureServe . Consultado el 17 de abril de 2023 .
  2. ^ "Allium cernuum". Trópicos . Jardín Botánico de Misuri .
  3. ^ "Allium cernuum". Lista mundial de familias de plantas seleccionadas . Real Jardín Botánico de Kew – vía The Plant List .Tenga en cuenta que este sitio web ha sido reemplazado por World Flora Online
  4. ^ de Geoffrey Burnie (1999). Botanica: La A a la Z ilustrada de más de 10 000 plantas de jardín. Bienvenida lluvia. pág. 75. ISBN 0760716420.
  5. ^ abc Barbara Coffin; Lee Pfannmuller (1988). Flora y fauna en peligro de extinción de Minnesota. U of Minnesota Press. pág. 47. ISBN 978-0-8166-1689-3.
  6. ^ ab McNeal Jr., Dale W.; Jacobsen, TD (2002). "Allium cernuum". En Comité Editorial de Flora de América del Norte (ed.). Flora de Norteamérica Norte de México (FNA). vol. 26. Nueva York y Oxford: Oxford University Press - a través de eFloras.org, Missouri Botanical Garden , St. Louis, MO y Harvard University Herbaria , Cambridge, MA.
  7. ^ Hilty, John (2020). "Cebolla cabeceante (Allium cernuum)". Flores silvestres de Illinois . Consultado el 24 de junio de 2023 .
  8. ^ Gleason, HA; Cronquist, AJ (1991). Manual de plantas vasculares del noreste de Estados Unidos y Canadá adyacente (2.ª ed.). Bronx: Jardín Botánico de Nueva York. pp. i–910.
  9. ^ Cronquist, AJ; Holmgren, AH; Holmgren, NH; Reveal, JL (1977). "Plantas vasculares del oeste intermontano, EE. UU." En Cronquist, AJ; Holmgren, AH; Holmgren, NH; Reveal, JL; Holmgren, PK (eds.). Flora intermontana . Vol. 6. Nueva York: Hafner Pub. Co. págs. 1–584.
  10. ^ Hitchcock, CH; Cronquist, AJ; Ownbey, FM; Thompson, JW (1969). "Criptógamas vasculares, gimnospermas y monocotiledóneas". En Hitchcock, CL (ed.). Plantas vasculares del noroeste del Pacífico . Vol. 1. Seattle: University of Washington Press. págs. 1–914.
  11. ^ Radford, AE; Ahles, HE; ​​Bell, CR (1968). Manual de la flora vascular de las Carolinas . Chapel Hill: Prensa de la Universidad de Carolina del Norte. págs. i–lxi, 1–1183.
  12. ^ Moss, EH (1983). Flora de Alberta (2.ª ed.). Toronto: University of Toronto Press. pp. i–xii, 1–687. ISBN 9780802025081.
  13. ^ Bailey, LH; Bailey, EZ (1976). Hortus Tercero . Nueva York: MacMillan. pag. 49.ISBN​ 9780025054707.
  14. ^ ab Elias, Thomas S.; Dykeman, Peter A. (2009) [1982]. Plantas silvestres comestibles: una guía de campo norteamericana de más de 200 alimentos naturales. Nueva York: Sterling . p. 58. ISBN 978-1-4027-6715-9.OCLC 244766414  .
  15. ^ "Allium cernuum". Mapa de distribución a nivel de condado del Atlas de Plantas de América del Norte (NAPA) . Programa de Biota de América del Norte (BONAP). 2014.
  16. ^ USDA, NRCS (sin fecha). "Allium cernuum". Base de datos PLANTS (plants.usda.gov) . Greensboro, Carolina del Norte: Equipo Nacional de Datos Vegetales.
  17. ^ Brako, L.; Rossman, AY; Farr, DF (1995). Nombres científicos y comunes de 7000 plantas vasculares en los Estados Unidos . págs. 1–294.
  18. ^ CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. En Capital Nat. México. CONABIO, Ciudad de México.
  19. ^ "En peligro, amenazadas y de especial preocupación. Guía de identificación de especies" (PDF) . Arboreto paisajístico de Minnesota .
  20. ^ ab "Allium cernuum". Buscador de plantas del jardín botánico de Missouri . Jardín Botánico de Misuri . Consultado el 2 de junio de 2023 .
  21. ^ Barr, Claude A. (1983). Joyas de las llanuras: flores silvestres de las praderas y colinas de las Grandes Llanuras . Minneapolis: University of Minnesota Press. pág. 19. ISBN 0-8166-1127-0.

Enlaces externos