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Catalina Nimmo

Catherine Tjeerda Nimmo (22 de septiembre de 1887 - 22 de enero de 1985) [2] fue una quiropráctica , naturópata y activista vegana estadounidense .

Biografía

Nimmo nació en Róterdam , Países Bajos. [3] Era enfermera titulada y doctora en quiropráctica . Se mudó a Oceano, California, en 1948. [3]

Nimmo era vegetariana, pero se volvió vegana en 1931 después de presenciar a una vaca madre y su ternero en lados opuestos de una carretera, separados por una cerca. [4] En 1948, Nimmo y Rubin Abramowitz formaron la primera organización vegana en los Estados Unidos conocida como la US Vegan Society en Oceano, California . [4] [5] [6] La Sociedad duró de 1948 a 1960 y fue predecesora de la American Vegan Society . [7] Nimmo distribuyó copias de la revista The Vegan Society del Reino Unido y mantuvo correspondencia con Freya Dinshah y H. Jay Dinshah . [4] Se unió a la American Vegan Society y fue su primer miembro pago. [4] Escribió artículos para la revista American Vegan Society, que en ese momento se llamaba Ahimsa . [4]

Nimmo cuidó a los animales en Oceano y fue nombrado miembro honorario vitalicio de la Humane Society. [3]

Nimmo murió por causas naturales en Arroyo Grande, California, el 22 de enero de 1985, a la edad de 97 años. [8]

Referencias

  1. ^ Catherine T. Nimmo . Five Cities Times-Press-Recorder (25 de enero de 1985). pág. 20
  2. ^ Perfil de FamilySearch.org para Catherine Tjeerda Nimmo
  3. ^ abc Austin, Linda; Hammond, Norm. (2010). Oceano . Arcadia Publishing. pág. 39. ISBN  9780738580876
  4. ^ abcde "Jueves de retroceso: Dra. Catherine Nimmo, pionera vegana". Sociedad Vegana Americana. Consultado el 6 de octubre de 2021.
  5. ^ Iacobbo, Karen; Iacobbo, Michael. (2004). Vegetarian America: A History (La América vegetariana: una historia) . Praeger Publishing. pág. 167. ISBN 978-0-275-97519-7 
  6. ^ Stepaniak, Joanne. (2000). The Vegan Sourcebook . McGraw-Hill Education. Págs. 6-7. ISBN 9780071392211 
  7. ^ Inness, Sherrie A. (2005). Ingredientes secretos: raza, género y clase en la mesa . Palgrave Macmillan. pág. 156. ISBN 978-1-34-953164-6 
  8. ^ Catherine T. Nimmo . Santa Maria Times (24 de enero de 1985). pág. 20