45°09′03″N 0°44′04″O / 45.15096, -0.73450
Château Ducru-Beaucaillou es una bodega de la denominación Saint-Julien de la región de Burdeos , Francia . Château Ducru-Beaucaillou es también el nombre del vino tinto que produce esta propiedad. El vino producido aquí fue clasificado como uno de los quince Deuxièmes Crus (Segundo Crecimiento) en la Clasificación Oficial original de Vinos de Burdeos de 1855 .
La finca Château Ducru-Beaucaillou fue adquirida por François Borie en 1941 y ha permanecido en la familia desde entonces. La familia también posee otras fincas, Château Grand-Puy-Lacoste y Château Haut-Batailley . A mediados de la década de 1980, la finca luchó contra una plaga de TCA en sus bodegas que estropeó varias cosechas, incluidas las de 1988, 1989 y 1990. Desde entonces, el Château ha corregido el problema y, en la actualidad, los vinos se fermentan y envejecen en una nueva bodega subterránea creada a fines de la década de 1990. En la actualidad, la finca está administrada por Bruno Borie.
Los viñedos de Ducru-Beaucaillou están formados por 50 hectáreas de grava bien drenada con piedras de hasta 6,35 cm de diámetro ( beaucaillou significa "piedras bonitas"). Los viñedos están plantados con Cabernet Sauvignon (70%) y Merlot (30%); las plantaciones anteriores de Cabernet Franc y Petit Verdot han sido arrancadas. La edad media de las viñas en 2005 era de 38 años.
Ducru-Beaucaillou produce tres vinos. El gran vino, llamado Château Ducru-Beaucaillou; un segundo vino , La Croix de Beaucaillou, producido desde 1995, al que se relegan los lotes de menor calidad; y un tercer vino, Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou, producido desde 2019, que comprende el antiguo Château Lalande-Borie. [1] Los vinos se añejan durante 18 meses en barricas de roble nuevas en un 50% a 80% según la riqueza de la añada, se clarifican con claras de huevo, se filtran ligeramente y luego se embotellan. El escritor de vinos Jay McInerney escribió: "Ducru siempre ha sido un vino de delicadeza más que de pura potencia bruta, una especie de Burdeos borgoñón". [2]
