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Castañospermo

Castanospermum es un género monotípico de la familia de las leguminosas Fabaceae . La única especie es Castanospermum australe , comúnmente conocida como castaño de la bahía de Moreton o frijol negro , [1] [6] [7] que es nativa de las áreas de selva tropical en la costa este de Queensland y el noreste de Nueva Gales del Sur , y de las islas del Pacífico sudoeste de Vanuatu y Nueva Caledonia [3] [8]

Descripción

El frijol negro es un árbol grande de hoja perenne que crece hasta 40 m (130 pies) de altura, [7] [9] aunque comúnmente mucho más pequeño. Las hojas miden 15 cm (5,9 pulgadas) de largo y 6-7 cm (2,4-2,8 pulgadas) de ancho, pinnadas , con 11-15 folíolos. Las flores son bicolores rojo y amarillo, de 3-4 cm (1,2-1,6 pulgadas) de largo, producidas en racimos de 6 cm (2,4 pulgadas) de largo. El fruto es una vaina cilíndrica de 12-20 cm (4,7-7,9 pulgadas) de largo y 4-6 cm (1,6-2,4 pulgadas) de diámetro, el interior dividido por una sustancia esponjosa en una a cinco celdas, cada una de las cuales contiene una semilla grande parecida a la de la castaña .

Nombres comunes

El libro de 1889 The Useful Native Plants of Australia registra los nombres comunes de Castanospermum australe como "Moreton Bay Chestnut" y "Bean tree" y señala que los aborígenes de los ríos Richmond y Clarence (Nueva Gales del Sur) lo llamaban "Irtalie" y "otros del norte de Nueva Gales del Sur" "Bogum". [10] : 396  Otros nombres que han sido utilizados por los pueblos aborígenes son: baway, yiwurra, junggurraa, mirrayn, ganyjuu y binyjaalga. [11] [12]

Usos

Productos químicos

En 1981, se aisló la castanospermina de las semillas. [13] Los miembros de este género y de otros géneros estrechamente relacionados acumulan iminoazúcares en sus hojas. [14]

Importancia cultural

Debido a su importancia como alimento, el árbol de frijol negro era un punto de reunión estacional para los pueblos aborígenes, y esto actuaba como catalizador para las ceremonias. [15] Se han recopilado versos musicales que incluyen las semillas de frijol negro. La fibra de la corteza se ha utilizado para trampas para peces y animales, redes y cestas, y las vainas vacías de las semillas se han utilizado como barcos de juguete. Además, el árbol se ha utilizado como señal estacional para saber cuándo cazar gallos de la jungla. [16]

Alimento

Las semillas sin procesar son venenosas porque contienen saponinas tóxicas , [17] y pueden causar vómitos y diarrea, [18] pero se vuelven comestibles cuando se preparan cuidadosamente tostándolas, cortándolas en trozos pequeños, lixiviándolas con agua corriente durante varios días y machacándolas hasta convertirlas en harina y tostándolas como un humectante. [19] Las semillas se han preparado y consumido durante al menos 2500 años. [20] El libro de 1889 The Useful Native Plants of Australia señala y describe este uso de los frijoles. [10] : 14  En 2012, el alimento no se usaba en la comida de monte moderna y no había información nutricional disponible sobre las semillas. [21]

Uso ornamental

Los árboles son populares como plantas en macetas en Asia, Europa y América. [22] Además, se han utilizado como árboles de sombra en paisajismo para parques. [21]

Madera

Los aborígenes utilizaban esta madera para fabricar lanzas . [16] La madera , que se parece un poco al nogal , es blanda, de grano fino y se pule bien, [23] y tiene una durabilidad sobre el suelo de más de 40 años. [24]

Desparramar

Debido a su importancia como alimento para los aborígenes, los árboles de frijol negro se extendieron a mano en las zonas montañosas de la costa este de Australia. Todos los árboles de Nueva Gales del Sur descienden de una sola semilla. [15] La planta se propaga naturalmente por el agua. [16] Se ha introducido en la India, Malasia, Papúa Nueva Guinea, Sri Lanka, Sudáfrica y los Estados Unidos de América. [21]

Galería

Referencias

  1. ^ ab "Perfil de la especie: castanospermum australe". Departamento de Medio Ambiente y Ciencia de Queensland . Gobierno de Queensland . 2022. Consultado el 5 de septiembre de 2023 .
  2. ^ "Castanospermum australe". Índice de nombres de plantas de Australia (APNI) . Centro de Investigación Nacional Australiana sobre Biodiversidad, Gobierno australiano . Consultado el 5 de septiembre de 2023 .
  3. ^ abc "Castanospermum australe A.Cunn. ex Mudie". Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 5 de septiembre de 2023 .
  4. ^ "Castanospermum". Índice de nombres de plantas de Australia (APNI) . Centro de Investigación Nacional Australiana sobre Biodiversidad, Gobierno australiano . Consultado el 5 de septiembre de 2023 .
  5. ^ ab "Castanospermum A.Cunn. ex Mudie". Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 5 de septiembre de 2023 .
  6. ^ FAZich; BPMHyland ; T.Whiffen; RAKerrigan (2020). "Castanospermum australe". Plantas de la selva tropical australiana, edición 8 (RFK8) . Centro de Investigación Nacional Australiana sobre Biodiversidad (CANBR), Gobierno australiano . Consultado el 2 de octubre de 2023 .
  7. ^ ab "Castanospermum australe". Jardín Botánico Nacional de Australia . Gobierno de Australia . Consultado el 2 de octubre de 2023 .
  8. ^ "Castanospermum australe A.Cunn. & Fraser". Endemia.nc, Fauna y flora de Nueva Caledonia . 2023. Consultado el 5 de septiembre de 2023 .
  9. ^ "PlantNET - FloraOnline". PlantNET (Sistema de red de información sobre plantas de Nueva Gales del Sur) . Royal Botanic Gardens and Domain Trust, Sídney . Consultado el 2 de octubre de 2023 .
  10. ^ ab Maiden, Joseph Henry (1889). Plantas nativas útiles de Australia (incluida Tasmania). Vol. 1889. Sydney: Turner and Henderson.
  11. ^ "Palabras semilla en el idioma local" (PDF) . Autoridad de Gestión de Trópicos Húmedos . Consultado el 28 de febrero de 2018 .
  12. ^ "Nombres del idioma gumbaygnggirr" (PDF) . Servicio de Parques Nacionales y Vida Silvestre . Consultado el 28 de febrero de 2018 .
  13. ^ Hohenschutz L, Bell E, Jewess P, et al. (enero de 1981). "Castanospermina, un alcaloide 1,6,7,8-tetrahidroxioctahidroindolizina, de semillas de Castanospermum australe". Fitoquímica . 20 (4): 811–814. Código Bibliográfico :1981PChem..20..811H. doi :10.1016/0031-9422(81)85181-3.
  14. ^ Kite G, Cardoso D, et al. (2015). "Éteres monometílicos del ácido 4,5-dihidroxipipecólico de Petaladenium urceoliferum : Química enigmática de una legumbre enigmática". Fitoquímica . 116 : 198–202. Código Bibliográfico :2015PChem.116..198K. doi :10.1016/j.phytochem.2015.02.026. PMID  25817832.
  15. ^ ab Miskelly, Greg (13 de noviembre de 2017). "Los aborígenes esparcen plantas nativas a mano: estudio". ABC News . Consultado el 13 de noviembre de 2017 .
  16. ^ abc Rossetto, Maurizio; Ens, Emilie J.; Honings, Thijs; Wilson, Peter D.; Yap, Jia-Yee S.; Costello, Oliver; Round, Erich R.; Bowern, Claire; Borges, Renee M. (8 de noviembre de 2017). "De las líneas de canciones a los genomas: migración prehistórica asistida de un árbol de la selva tropical por los aborígenes australianos". PLOS ONE . ​​12 (11): e0186663. Bibcode :2017PLoSO..1286663R. doi : 10.1371/journal.pone.0186663 . PMC 5695580 . PMID  29117184. 
  17. ^ Orwa, C.; Mutua, A.; Kindt, R.; Jamnadass, R.; Simons, A. "Castanospermum_australe" (PDF) . Base de datos de árboles agroforestales: una guía de selección y referencia de árboles versión 4.0 .
  18. ^ "Las plantas más venenosas de Australia - Australian Geographic". Australian Geographic . 4 de julio de 2012. Consultado el 14 de noviembre de 2017 .
  19. ^ Antiguo proceso aborigen para cocinar frijoles negros. Royal Botanic Garden, Sydney . 12 de noviembre de 2017. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2022. Consultado el 14 de noviembre de 2017 .{{cite AV media}}: CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace )
  20. ^ "Frijol negro". Royal Botanic Gardens . Consultado el 14 de noviembre de 2017 .
  21. ^ abc Lim, TK (1 de enero de 2012). "Castanospermum australe". Plantas medicinales y no medicinales comestibles . Vol. 2. Springer Netherlands. págs. 593–600. doi :10.1007/978-94-007-1764-0_73. ISBN 978-94-007-1763-3. Número de identificación del sujeto  253919075.
  22. ^ Jack, Helen (30 de mayo de 2007). "El hombre de Bentley dice que el dinero crece en los árboles". The Northern Star . Consultado el 13 de noviembre de 2017 .
  23. ^   Este artículo incorpora texto de una publicación que ahora es de dominio público :  Chisholm, Hugh , ed. (1911). "Moreton Bay Chestnut". Encyclopædia Britannica . Vol. 18 (11.ª ed.). Cambridge University Press. pág. 831.
  24. ^ "Frijol negro". www.daf.qld.gov.au. Archivado desde el original el 13 de noviembre de 2017. Consultado el 13 de noviembre de 2017 .

Enlaces externos

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