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Carole Meredith

Carole P. Meredith es una genetista de uva estadounidense y fue profesora en el Departamento de Viticultura y Enología de la Universidad de California, Davis .

Carrera

Antes de jubilarse en 2003, Meredith y su grupo de investigación fueron pioneros en el uso de la tipificación del ADN para diferenciar las variedades de uva Vitis vinifera y para dilucidar su ascendencia, lo que proporciona información sobre la historia y el lugar de origen de las variedades. En 1996, Meredith y su investigación establecieron la ascendencia de Cabernet Sauvignon , que fue la primera aplicación de tales técnicas. Más tarde, le siguieron Chardonnay , Syrah y Zinfandel . [1] El grupo de investigación demostró que las variedades Zinfandel , Primitivo y Crljenak Kaštelanski son idénticas. [2] También se descubrió que las variedades Charbono y Corbeau eran idénticas. [3]

En 2009, fue incluida en el Salón de la Fama de los Viticultores. [4]

Elaboración de vino

En 1986, se mudó a Napa Valley y viajó a UC Davis, donde su esposo, Steve Lagier, elaboraba vino en Robert Mondavi Winery . [4] Después de su retiro de la academia en enero de 2003, Meredith y su esposo cultivan 4 acres de Syrah , Zinfandel , Malbec y Mondeuse en Mount Veeder AVA de Napa Valley bajo la etiqueta Lagier-Meredith . [5] Las primeras vides en su propiedad se plantaron en 1994. [1]

Referencias

  1. ^ de Lagier-Meredith: Quiénes somos Archivado el 21 de agosto de 2008 en Wayback Machine.
  2. ^ "Investigadores descubren las raíces ocultas de Zinfandel". UC Davis . 2002-09-03.
  3. ^ Estados Unidos, Slow Food. "El Arca del Gusto". Slowfood USA . Archivado desde el original el 2008-07-06 . Consultado el 2006-07-30 .
  4. ^ ab "La genetista de la uva, la Dra. Carole Meredith, habla de su vida entre las viñas - Grapecollective.com". grapecollective.com . Consultado el 15 de diciembre de 2015 .
  5. ^ vinagency.com, Vin. "Lagier Meredith - Un pequeño viñedo de montaña". lagiermeredith.com .