Canavalia rosea es una especie de planta con flores del género Canavalia de lafamilia de los guisantes de las Fabaceae , tiene una distribución pantropical y subtropical en playas altas, acantilados y dunas. [5] [6] Los nombres comunes incluyen frijol de playa , frijol de bahía , frijol de mar , [2] frijol de mar mayor , [3] frijol costero , frijol costero , [4] y frijol MacKenzie . [6]
El frijol costero es una enredadera herbácea trepadora que forma esteras de follaje. Los tallos alcanzan una longitud de más de 6 m (20 pies) y 2,5 cm (0,98 pulgadas) de espesor. Cada hoja compuesta se compone de tres folíolos de 3,0 a 15,0 cm (1,2 a 5,9 pulgadas) de diámetro, que se plegarán cuando se expongan a la luz solar intensa. [2] Es muy tolerante a la sal y prefiere suelos arenosos . [6]
Las flores son de color rosa violáceo y miden entre 2,5 y 5,1 cm (0,98 a 2,01 pulgadas) de largo, cuelgan boca abajo de tallos largos y producen un olor dulce. [2] Las vainas planas son rectas o un poco curvadas, de 6,0 a 15,2 cm (2,4 a 6,0 pulgadas) de largo y su piel se vuelve prominentemente surcada a medida que maduran. Cada vaina tiene entre 2 y 10 semillas marrones. Las semillas flotan por lo que pueden ser distribuidas por las corrientes oceánicas. [6] La planta parece contener L-Betonicina. [ cita necesaria ]
Las semillas y vainas tiernas son comestibles, especialmente después de hervirlas. Las flores se pueden convertir en una especia. [2]
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