Cambus (del gaélico escocés An Camas , que significa el recodo del río) es un pueblo cerca de Alloa , Clackmannanshire . Se encuentra al sur de Tullibody , al noroeste de Alloa y a unas 4 millas al este de Stirling , al otro lado del río. [1] Se encuentra en el río Devon , cerca de su confluencia con el río Forth . [1]
Se fundó una destilería de whisky en Cambus en 1806. [2] John Mowbray la restableció en 1813 [3] o quizás en 1836. [4] En 1877, la propiedad se fusionó con Distillers Company . La destilería se cerró en 1993. [2] [4] Hay una canción sobre Cambus Whiskey que menciona al "sobrio Sandy", quien supuestamente era un ballman [5] en la destilería. [6]
El Puente de Hierro Cambus sobre el Devon se construyó a principios del siglo XIX para cruzar el río Devon y conectar con la destilería fundada en 1806. Es un edificio catalogado de categoría A y un monumento antiguo programado . [7]
La seguridad es una preocupación para cualquier destilería, y al menos en la década de 1950 la destilería Cambus estaba vigilada por la noche por una bandada de gansos, con las alas cortadas para impedir el vuelo. Durante el día, para evitar que los trabajadores fueran atacados, los gansos se mantenían en un recinto al otro lado de la carretera y, en general, los transeúntes los consideraban intimidantes. Esto habría tenido como objetivo disuadir a los posibles ladrones. Se desconoce el grado de éxito, sin embargo hoy en día el cartel de una empresa de seguridad convencional se exhibe en el perímetro del sitio.
Robert Knox & Son elabora cerveza en Cambus. [8] Algunas de sus etiquetas de cerveza aún sobreviven. [9]
Magnus Pyke vivió anteriormente en Cambus, cerca de la estación y de la destilería.
Desde principios de la década de 1850 hasta 1968, Cambus contó con trenes de pasajeros del ferrocarril Stirling y Dunfermline . La estación estaba al oeste del paso a nivel en la carretera hacia el pueblo y tenía una gran caja de señales, que controlaba dos pasos a nivel, el cruce con la línea a Menstrie y Alva , y el acceso a los apartaderos de la cervecería y la destilería . La línea fue reabierta en 2008 como parte del enlace ferroviario Stirling-Alloa-Kincardine . El nuevo ferrocarril tiene un circuito de paso al este de la carretera hacia la aldea de Cambus, pero no tiene estación en este momento.