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Jubako

Jūbako de mediados del siglo XIX de Shibata Zeshin , conservado en el Museo Metropolitano de Arte de Nueva York

Jūbako (重箱, lit. "cajas escalonadas")son cajas escalonadas que se utilizan para contener y presentar alimentos en Japón.[1]Las cajas se utilizan a menudo para contener osechi , alimentos tradicionales delAño Nuevo japonés,[2]o para contener almuerzos para llevar, obento.

Un sagejū (提重, iluminado. " jūbako portátil ") o sagejūbako (提げ重箱) , es un juego de picnic de jūbako en un transportador con asa. [3]

También existe el jikirō (食籠, lit. "canasta de comida") , una especie de cuenco de estilo chino, [4] algunos apilables como el jūbako . [5]

Galería

Véase también

Referencias

  1. ^ "Comida y vajilla como paisajes". Destacando Japón . Oficina de Relaciones Públicas del Gobierno de Japón. 2 de enero de 2021. Archivado desde el original el 20 de enero de 2021. Consultado el 11 de agosto de 2021 .
  2. ↑ «Osechi-ryori: La fiesta de Año Nuevo». Consulado General del Japón en Nueva York . 2020-11-26 [2016]. Archivado desde el original el 2017-07-14 . Consultado el 2021-08-11 .
  3. ^ "Juego de picnic portátil (sagejū) con crisantemos, pergamino de follaje y escudo de la familia Tokugawa, siglo XVIII". Museo Metropolitano de Arte .
  4. ^ "El artesano de laca Sano Chokan". Museo Nacional de Kioto . Archivado desde el original el 2018-08-24 . Consultado el 2021-08-11 .
  5. ^ Lawrence, Trevor (1895). Huish, Marcus B. (ed.). Catálogo de la colección de obras de arte japonesas: formada entre los años 1869 y 1894. (impresión privada). p89: ítem 1186; p82: ítem 1186. hdl : 2027/yale.39002044802859 .

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